Tombatossals

Todos los vinos del mundo.

Tombatossals lo descubrió en marzo de 2009

Cientos de botellas de los mejores vinos que existen.

Burdeos, Borgoña, Rioja, Toscana, Piamonte, el Mosela, California y vinos de bodegas familiares artesanales.

Organizan catas, degustaciones y seminarios sobre el mundo del vino.

Sieres aficionado al mundo del vino, en este lugar disfrutaras.

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etiquetas: bodegas, catas, degustacion, gourmet, vinos

Fundada en 1941 por Joel Weiser

Tombatossals lo descubrió en julio de 2008

Dispone de un inventario de más de 8.000 botellas.

La planta baja está dedicada a los vinos blancos y bebidas espirituosas.

La uva chardonnay esta muy bien representada aquí, con grandes Borgoña y secciones de California.

El segundo piso está dedicado a los tintos. Una grnadísima representación de Rioja, además de vinos de California, Barolo, etc.

Dispone de una pequeña barra para degustaciones, así como una sección donde encontrarás todo lo relacionado con el mundo del vino.

No te pierdas la gran seleción de cristalerías de Riedel y Stolzel .

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etiquetas: bodegas, compras, vinos

La tienda de los vinos valencianos.

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

La única tienda especializada en cavas y vinos de la Comunidad Valenciana.

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etiquetas: bodegas, comprar, enoteca, vinos

Abelardo Ripoll, último tonelero artesano de la Comunidad Valenciana.

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

Podrás ver y contemplar la historia del vino y la tonelería.

Te ofrecen una visita guiada, productos de su tonelería artesana, vinos de la provincia de castellón, un curso del proceso artesanal del vino e incluso llevarte a casa tu própio vino vendimiado en sus viñas

Encontraremos una pequeña viña con todas las variedades que existieron en el Maestrat antes de la aparición de la filoxera, enfermedad que desde 1888 hasta 1904 acabó con todas sus frondosas viñas.

El principal atractivo del Centro es una tina de madera de 6 mts. de altura y 60.000 litros de capacidad. Fue construida en 1850.

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etiquetas: artesania, rural, tonel, vinos

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

Badia a Contibuono está situada en el territorio de Chianti cerca del municipio de Gaiole in Chianti. El área territorial se encuentra al este de la zona de “Chianti Classico” y está considerada como la subdivisión más abrupta del territorio de Chianti. Va desde Arezzo a Siena, a lo largo de la cuenca del río Arno. Pese a la belleza de su naturaleza y a su interés histórico, así como a su sobresaliente producción de vino y de aceite de oliva virgen extra, sigue siendo una zona casi desconocida para la mayoría de los turistas. La zona cuenta con una cantidad notable de castillos, monasterios y abadías medievales, además de una impresionante naturaleza con bosques tupidos y montañas barridas por el viento.

Badia a Contibuono es un monasterio imponente, fundado en la segunda mitad del siglo XI, por la orden monástica de Vallombrosa, observante de la regla Benedictina.
Los Vallombrosianos fueron acrecentando gradualmente el dominio sobre las tierras circundantes y una parte importante de las mismas se dedicó a la plantación de viñedos y a la subsiguiente producción de vino. En el siglo XV, con el apoyo de Lorenzo el Magnífico, la Abadía llegó a controlar un territorio agrícola de cerca de 800 hectáreas.
En 1810, cuando Toscana estaba bajo el dominio del Primer Imperio Francés, el Monasterio, a consecuencia de la secularización, se convirtió en propiedad privada. Se vendió a Guido Giuntini cuyos descendientes continúan administrando hoy en día la propiedad.

Los vinos principales que se producen en Badia di Coltibuono (el nombre actual de las bodegas) son:

- “Coltibuono Cancelli Rosso Toscana”
- “Coltibuono Cetamura Chianti”
- “Coltibuono Chianti Classico RS”
- “Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva”
- “Badia a Coltibuono Sangioveto”
- “Badia a Coltibuono Vin Santo”

Los de denominación “Coltibuono” proceden de uvas adquiridas en la región de Toscana o en el territorio de Chianti. Los de “Badia a Coltibuono” proceden de las uvas de los viñedos de su propiedad (unas 50 hectáreas de viñedos).

Restaurante “Badia a Coltibuono”: Es el elegante restaurante de la antigua abadía. Ofrece una refinada cocina tradicional toscana elaborada con los ingredientes de sus tierras o con los mejores de la zona. Asimismo, los clientes pueden degustar sus prestigiosos vinos. El restaurante cuenta con una espléndida terraza ajardinada para comer al aire libre. Una comida completa está entorno a los 20 – 25 euros, vino no incluido. (coltibuono.com/0ristorante.asp?col=2&pag=principale)

Tambien disponen de ocho habitaciones cómodas y confortables. Para disfrutar de los vinos, la comida y la naturaleza. (coltibuono.com/0introduzione2.asp?opz=beb&col=1)

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etiquetas: aceites, agroturismo, bodega, enoturismo, restaurante, vinos

un emigrante español en Hollywood.

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

La visita a Jean León ofrece la oportunidad de disfrutar sus prestigiosos vinos con las mejores vistas del Penedés, y a la vez descubrir la leyenda de esta bodega pionera en España y la fascinante vida de su fundador.

La bodega Jean Leon fue fundada en 1963 por Jean Leon, cuyo verdadero nombre era Ceferino Carrión.

Era un español de Santander que emigró clandestinamente a Estados Unidos en los años 50 y consiguió, tras muchos esfuerzos, aventuras y encuentros increíbles (con James Dean, Marilyn Monroe, Franck Sinatra, Natalie Wood....), crear su propio restaurante en Beverley Hills: “La Scala”. Todas las estrellas de Hollywood, actores, actrices, y también varios presidentes americanos como Kennedy o Reagan acudieron a su prestigioso restaurante.

Jean Leon quería ofrecer a sus comensales el mejor vino y decidió crearlo por su cuenta, instalándose en 1963 en el corazón del Alt Penedès, donde fue el primero en España en plantar Chardonnay y producir un Cabernet Sauvignon (1969). Actualmente sus vinos son internacionalmente reconocidos y se exportan a más de 45 paises.

La bodega Jean Leon fue concebida y construida en 1964, al estilo Chateau de Burdeos. Se alza en el punto medio del pago en uno de los puntos más elevados del mismo y está rodeada por viñedos propios.

La filosofía de la bodega ha estado siempre orientada hacia la calidad, la elegancia y hacia la producción limitada de forma que se pueda mantener un control personalizado de todos sus vinos durante todo el proceso.

En la bodega se pueden organizar visitas comentadas y degustaciones exclusivas para grupos reducidos, reuniones y presentaciones en la sala de conferencia (50 personas), caterings, cursos de cata y otras actividades de incentivo.

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etiquetas: arquitectura, bodega, vinos, viñedos

Vins de la Terra de Castelló.

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

La bodega produce 50.000 botellas al año que comercializa Vins de la Terra.

La recuperación del cultivo de la vid en la Masía de la Hoya, denominación que se utiliza además en el etiquetado del vino producido en las instalaciones, sirve además para retomar el pasado histórico de la casona.

Y es que en la zona de la Masía de la Hoya de Segorbe el cultivo de la vid era la actividad agrícola mayoritaria hasta que en el año 1910 una plaga de filoxera acabo drásticamente con todas las viñas de la zona.

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etiquetas: bodega, d.o. vins de la terra de castello, vinos

Desde 1570.

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

La historia de Argiano se remonta a tiempos remotos; se narra que en este lugar los eruditos buscaron el Ara Jani, el legendario altar del dios romano Janus.

Durante el renacimiento, fué voluntad de los Peccis, una noble familia de Siena, edificar aquí la monumental Villa de Argiano, en la cumbre de una colina, en el versante occidental de Montalcino.

La Villa permaneció durante algunos decenios de propiedad de la familia Pecci y luego pasó a manos de los condes de Pieri, para ser luego heredada por los marqueses de Ballanti Merli y por la duquesa Caetani de los condes de Lovatelli, para pasar finalmente en 1992 a la condesa Noemi Marone Cinzano.

En la tradición toscana, el aceite de oliva al igual que el buen vino, forman parte de la dieta. En los olivares que rodean la villa de Argiano se pueden encontrar dos variedades excelentes de olivas: Frantoio (70%) y Leccino (30%).

En los edificios que una vez acogían la antigua alfarería de Argiano, lugar donde se producían y almacenaban las orzas y tinajas y tras una restauración meticulosa, ha sido creada la Posta L’Orciaia di Argiano. Dos apartamentos de lujo, rodeados por jardines que invitan a la contemplación de un panorama natural sin igual, con una piscina con vistas sobre el Valle del río Orcia.

Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino Riserva, Solengo

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etiquetas: bodega, enoturismo, toscana, vinos

Una sociedad cooperativa fundada en 1.944

Tombatossals lo descubrió en junio de 2008

Comercializa vinos y aceites de oliva elaborados con las materias primas procedentes de las instalaciones de sus socios.

Ha sabido adaptarse a los tiempos modernos dotándose de unas instalaciones capaces de cumplir con todos los requerimientos para producir productos terminados de la máxima calidad.

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etiquetas: bodega, enoturismo, vid, vinos

D.O. Valencia

Celler del Roure nace en 1996 como una pequeña empresa familiar. Sus tres fincas están situadas en la ladera norte de la Serra Grossa donde se cultivan las variedades de uva Mandó, Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.

Desde el año 2006 la bodega adquirió una finca con 40 hectáreas de viñedo, situada en la ladera de la Serra Grossa debajo del poblado ibérico “La Bastida de Les Alcusses”. Dicha finca cuenta con una bodega de elaboración, con depósitos de acero inoxidable, prensa neumática, e instalaciones que viene a mejorar las limitaciones que tenia la antigua bodega, debido al carácter provisional con el que nació el proyecto.

En función de su mejor adaptación a las condiciones de cada parcela se ha optado por las variedades Mandó (variedad autóctona de Moixent, hoy casi desaparecida), Monastrell (Variedad autóctona del Sur de Valencia y Alicante), Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.

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etiquetas: bodega, d.o.valencia, vinos, viñedos