Tombatossals

Todo marisco

Entre sus especialidades sobresalen la torta napoleón de cangrejo Dungeness asado y el salmón con corteza de garbanzos servido en homus con tomate y pepino, sin dejar de mencionar el pescado fresco en la parrilla y una selección rotativa de ostras de las costas Este y Oeste.

Un lugar para disfrutar.

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etiquetas: cocina del mar, restaurante

Regentado por Maguy Le Coze y el «chef» Eric Ripert

En el corazón de Manhattan, Le Bernardin, conjuga innovación y lujo en una cocina marinera que ha recibido alabanzas unánimes de la crítica y del público.

Apoyado por una bodega de excepción y por un hermoso decorado, la carta te garantiza momentos agradables que permanecerán grabados en tu memoria por mucho tiempo.

En el comedor sobrio, recubierto de madera y alfombra azul, decorado con pinturas de los siglosXVII y XIX, no hay mucho más colorido que los siempre espléndidos arreglos de flores.

Si Le Bernardin tiene la más alta puntuación de la guía Zagat de Nueva York, que se constituye a partir de los votos de los comensales, y si los inspectores de la guía Michelin lo pusieron al nivel de los cuatro mejores restaurantes en Nueva York con tres estrellas, es simplemente porque su servicio y la cocina de Eric Ripert son extraordinarios.

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etiquetas: caro, cocina creativa, cocina del mar, excelente, recomendado, restaurante

Refinado y espacioso.

Tombatossals lo descubrió en septiembre de 2008

Repertorio culinario compuesto por versiones modernas de los clásicos italianos: presentaciones muy cuidadas y magníficos dulces que no se puede perder.

Una bodega con 800 etiquetas.

Lugar para marcar los momentos especiales y disfrutar de una cocina de verdadera calidad.

Entre 100 y 150 euros.

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