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Corton
+1 212-219-2777
239 W Broadway New York, Estados Unidos
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Moderno y elegante.
Tombatossals lo descubrió en enero de 2009
Una excelente cocina.
Disponene de un menú degustación compuesto por 4 platos y tres postres, por 120$.
Muy buena y variada carta de vinos a precios razonables.
Excelentes las mollejas de ternera.
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Babbo
+1 212-777-0303
110 Waverly Pl New York, Estados Unidos
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De lo mejor
Después de saborear la delicada masa casera o el tierno lechoncito, comprenderás por qué es tan difícil hacer una reserva en el emblemático restaurante de Mario Batali.
El menú detallado, complejo y finalmente satisfactorio incluye la salchicha de cordero con menta fresca "cartas de amor" y rico ravioli de carne de res.
Ofrece especialidades para todos los gustos, desde platos sencillos a suculentos pescados enteros asados con sal y raviolis rellenos con sesos para los intrépidos consumidores.
El servicio es amable y práctico.
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Blue Hill
+1 212-539-1776
75 Washington Place New York, Estados Unidos
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Un restaurante de bajo perfil.
Un gran menú degustación por 68$.
Todos sus productos provienen de su granja biodinámica y ecológica que poseen en Pocantico Hills.
Un lugar tranquilo, con una excelente cocina y una muy buena bodega.
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Dovetail
+1 212-362-3800
103 W 77th St New York, Estados Unidos
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Un menú desgustación, más que bueno, por 65$
Tombatossals lo descubrió en julio de 2008
Un pequeño bar, un restaurante no muy grande. Nada de lujos. Muy bien decorado. Ladrillo y madera por todas partes.
Pero vale la pena este sitio.
Un menú degustación compuesto por seis platos y una estupenda bodega. Unos postres extraordinarios.
Te lo aconsejo.
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