Anillos de caramelo
Pastelero de fama mundial especialmente conocido por su chocolate y las joyas hechas de caramelo. El local de La Rambla (tiene otros dos en Barcelona) es pequeñito y bonito.
Los pasteles y la bollería merecen ser probadas.
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Panadería La Inmaculada (Juanito)
+34 965 386 104
Para rematar la noche
Para acabar un viernes noche de copas en Elda nada mejor que pasarse por este horno, más conocido por todos como Juanito, regente del lugar.
Aproximadamente desde las 4 de la mañana ya se están saliendo los primeros bollos y pan recién hecho, el mostrador está cerrado por lo que hay que pasar al interior de la panadería donde se está preparando todo. Allí hay una mesa llena de harina donde puedes comerte lo que quieras cogiéndolo directamente desde las bandejas recién salidas del horno. Hay neveras con refrescos para servirse uno mismo, así como latas para hacerse un buen bocata.
Aunque todo lo recién hecho está riquísimo, resulta especialmente recomendable el relleno de las empanadillas, que seguro que hay en alguna nevera, y que con pan recién caliente está delicioso.
Además Juanito es una persona muy especial, divertido y chistoso, que se nota que disfruta teniendo a gente a esas horas por allí. Fijarse que siempre tiene preparada su comida: un plato de arroz con ajos y tomate listo para hornear.
A la hora de pagar hay que meter en una bolsa de plástico el dinero que uno juzgue que ha costado. Así, sin más.
Los sábados noche no está abierto, ya que no hacen pan para el domingo, así que el día para es el viernes noche. Es muy divertido encontrarse con diferentes grupos de gente que vienen de copas. Si vas por Elda, tienes que probarlo.
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