Restaurante Bocaíto
+34 915 32 12 19
C/ Libertad, 6 <m> Chueca 5
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Bocaito: la tapa
Lugar mítico de tapas en Chueca. Aire clásico y frecuentemente visitado por famosetes.
Muy rica la tortilla de patatas, las croquetas de carne e imprescindible la tarta de manzana (5cm de altura!).
No está mal de precio.
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Casa Gilda
+34 915 23 05 46
Calle del Caballero de Gracia 12 <m> Gran Via 1 5
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Comida típica eldense y alicantina
Es la comida que se hace en mi pueblo Elda, en Alicante. De hecho, los dueños son los mismos que los de la cadena Tapelia. Llevan unos años experimentando en cómo hacer comida de calidad semipreparada, para que una vez llegue al restaurante sólo haya que calentarla. Al menos, en la mayoría de platos, ya que las tapas se preparan en el mismo local.
El que yo había probado en Elda ofrecía arroces, gachamigas, revueltos, tapas típicas, etc. Tenían algún vino, y de precio era barato, en torno a los 10 euros por persona.
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Taberna Bilbao
+34 913 65 61 25
Costanilla de San Andrés 8 <m> La Latina 5
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Vino y buena cocina
Destacar:
Delicias de queso, revuelto de bacalao, revuelto de hongos
Muy buena carta de vinos
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Bodega La Ardosa
+34 915 21 49 79
Calle de Colón 13 <m> Tribunal 1 10
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La mejor tortilla de patatas del mundo
Su mejor oferta es haber sabido mantener la misma imagen, ambiente y servicio que entonces.
Cuando llegó el boom de pubs y bares "irlandeses" se impuso que la cerveza Guinness se sirve rápida y sin espuma (en algunos sitios) y fría, muy fría ( en todos ).
La Ardosa sigue preparándola y sirviéndola como siempre. ¡ Como en ningún otro sitio ! No compite con nadie puesto que lo hace absolutamente diferente y en un local con un ambiente tranquilo, relajado, que permite la charla. Con una agradable música de fondo y unos estupendos aperitivos :
* Una tortilla de patata que hace Concepción (la madre) cada día, absolutamente inimaginable ( No sale cuajada, se cuaja según se va enfriando ).
* Lomo embuchado ibérico, queso manchego, mojama, cecina, guindillas, salmorejo ...
Para otra gente que le guste, tienen vermut de grifo, cervezas rubias, buenos vinos de la Ribera y de Rioja, ...
Ojo con los precios, es un poco carillo
sunzu lo descubrió en April 2007
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Pintxo: hongos con yema
Junto al mercado de La Brecha, en la calle Aldamar se puede disfrutar entre aires modernos pintxos deliciosos como el timbal de pimientos de Tricio asados, pintxo de callos y morros, lasaña de anchoas. Especialmente recomendables los hongos con yema y el erizo.
Los divertidos Chupa chups con alioli no dejan de ser pollo...
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La Cuchara de San Telmo
+34 943 43 54 46
43.324126 -1.985295saved by 98 people: there are 45 reviews
Pintxos cool
Pintxos muy elaborados que, aunque algo más caros que el promedio, merecen la pena. Siempre a reventar y bastante lentos, pero están tan ricos...
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Bar Goiz-Argi
+34 943 42 52 04
43.323463 -1.983339www.ddonosti.com/comercio/bar-goiz-argi
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Pintxo: la brocheta de gambas
Hay que pasarse a probar la brocheta de gambas, a la plancha en su punto y con una deliciosa vinagreta. Recomendable el "Marijuli", pintxo de boquerón y anchoa y la tartaleta de hongos. En temporada que no falten las piparras.
Aviso a navegantes: es pequeño pero rota rápido.
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Tío Timón
Plaza de la Paja <m> La Latina 5
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Tío Timón
Metros: Latina
Comida: tostas, raciones y ensaladas
Destaca: degustación de tapas las noches de los martes
Ubicada en una de las plazas más bonitas del Madrid de los Austrias y una de las más movidas, especialmente los domingos, cuando entras al Tio Timón te sorprende lo diverso de su parroquia, ajena al ambiente pijo del resto de bares de La Latina. Gente muy abierta de todas las edades; es fácil entablar una conversación tanto con el dueño del bar, Juanjo, como con cualquiera de los clientes o jugar con sus perros (es unos de los pocos bares donde puedes entrar con tu perro tranquilamente).
Las cañas están bien tiradas y la tapa es considerable y, generalmente, preparada al momento. Para comer, hay una variada carta de tostas, muy recomendable la tosta de sofrito de champiñones gratinado con jamón y las tostas a base de solomillo. En cuanto a raciones, puedes pedir unas buenas migas extremeñas, paté casero, rabo de toro o salmorejo con anchoas. A destacar las noches de los martes con degustación gratuita de tapas, muchas de ellas preparadas por los mismos parroquianos.
Para beber hay mojitos y un repleto surtido de rones, ginebras y whiskies, todos ellos a los precios habituales.
Precios:
* caña: 1.25 €
* tosta: 4.50 €
* ración: 9.00 €
* copa: 5.50 €
sunzu lo descubrió en February 2007
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Bodegas Ricla
+34 913 65 20 69
Calle de los Cuchilleros 6 <m> La Latina 5
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Bodegas La Ricla
Metros: Latina, Sol, Tirso de Molina
Comida: canapés y raciones caseras
La Ricla es una pequeña taberna-bodega castiza pegada a la Plaza Mayor que, aunque pueda engañar dada su localizacion (en una calle repleta de bares destinados a guiris), tiene una parroquia fiel que va a tomarse unas cañas bien tiradas o vermuts de grifo, con su tapa, y unos exquisitos canapés de cecina.
Sin embargo, si algo caracteriza a esta taberna, son los deliciosos boquerones en vinagre y el bacalao en aceite, sin duda los mejores de Madrid, todo hecho por la dueña. Casi todos los domingos, además, hay una tapa del dia: calamares en su tinta, callos, judiones, albóndigas de bacalao...
Puedes dejarte aconsejar en el tema vino por Emilio y José Antonio. Aunque la carta no es muy extensa, suelen tener buenos vinos por chatos o botellas a precios económicos. También sirven copas a buen precio.
Precios:
* caña: 1.10 €
* canapé: 1.75 €
* ración: 6.00 €
* copa: 4.00 €
sunzu lo descubrió en February 2007
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