Los mejores pastelitos al oeste del Eufrates
Los pasteles paki-arabes casi siempre están buenos, los de aquí están buenisimos. Los mejores que se pueden encontrar en Barcelona y a muy buen precio. También hay cosas saladas (samosas, empanadas, etc.) igualmente buenas. El pastelero es bastante majete y hace buenas recomendaciones.
Antes habia un señor mayor (el padre del pastelero) que hacía un té a la menta riquísimo, ahora esta preso acusado de ser de Al-Qaeda (le habreís visto en la tele esposado, 'escoltado' por las fuerzas del orden) y de intentar poner una bomba en el metro de Barna. Esto me hace pensar varias cosas:
1. Cuando en un negocio de musulmanes hay alguien completamente vestido de blanco y lleva barba larga, mal asunto. Probablemente terroristas no son, pero musulmanes-liberales seguro que tampoco. En Turquia y Belgica he visto cosas parecidas.
2. Después de vivir 30 años en España, dando a conocer la mejor repostería de su país (que haría que la hermana de Arguiñano se cayera de culo) y con un gran éxito entre los locales, va el tipo y se hace terrorista. Tal vez con un programa en el Canal Cocina o una pagina semanal en el EPS habría dedicado a otras cosas su tiempo libre.
3. ¿Harán cursos de repostería en los campos de Al-Qaeda en Afganistan? ¿Y en las madrasas de Pakistan? Si todos los terroristas suicidas fueran reciclados en pasteleros ¿no sería más fácil para ellos conseguir el respeto de Occidente creando una cadena internacional de bombas de glucosa en vez de metralla? ¿Una cadena de Kebab&Pastelitos haría temblar al imperio americano del fast food?
PD: Me parece que con esta crtica se me ha ido la olla un poco
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Gran Bazar de Estambul
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¡¡¡Busca el restaurante!!!
Como mercado, en fin... Muchas especia, mucha alfombra, cosas de cuero, camisetas de equipos de futbol y demás cosas que sólo compran turistas como tú cuando vayas allí. Los dependientes te cuentan chistes en 5 idiomas y regatean como verdaderos artistas. Es como si fueras a un mercado de toritos y folcloricas para guiris, eso si, el edificio es espectacular. Para ver un mercado más 'auténtico' mejor el Bazar Egipcio, no muy lejos de ahí.
Lo que es indispensable es un sitio cutre, más o menos en el centro del bazar, donde sirven comidas en la barra y en un par de mesas enanas (no caben muchas más...). De la mejor comida turca que se puede encontrar en Estambul por la que pagas menos de lo que dejarias de propina en España. Se ve a los tenderos comiendo allí, lo cual es siempre una buena señal.
PD: No estoy seguro pero parece probable que este restaurante sea 11870.com/pro/78432 subido por la Upola, la experta en Estambul de por aquí.
Una buena sorpresa
Primero, el que avisa no es traidor, este sitio es caro.
Segundo, merece la pena pagar.
La comida está simplemente de lujo, hacia tiempo que no me sorprendían tan gratamente. Hay muy pocos platos pero muy bien escogidos y un solo cocinero al que se ve trabajando sin parar. Los platos tardan un poco en salir, lo cual indica que cocinan de verdad y no recalientan.
El trato con los camareros es muy bueno, familiar y con buenas recomendaciones. Y el sitio inmejorable, pequeño y con muy buena música. Yo se lo recomendaría a cualquiera.
Esos si, volvemos al principio, en una cena normal (con vino y algún postre) unos 30 euros por persona no te los quita nadie.
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Costiolu
+39 078 4260088
www.toprural.com/ficha/it.cfm/idp/bp/ids/39640.htm
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Sardissimo
La casa rural de mi familia política. Y más rural no la encuentras. En medio de la nada, con animales de granja, hacen su propio queso (muy rico por cierto) y las comilonas típicas están a la orden del dia.
La gestiona un antiguo pastor y esta decorada en parte por un artista local (su hermano). Si buscas puedes encontrar alguna escultura dispersa por los alrededores asi como unas ruinas de la civilizacion nuragica (los sardos de la edad de bronce). esta bien situada para hacer excursiones desde allí, aunque un poco lejos de la civilización.
Altamente recomendable si te gusta el rollete rural.
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Sitio muy recomendable
Restaurante portugues al que entré de casualidad y la suerte me sonrio. Todo buenisimo, en especial los pescados. El sitio es pequeño asi que parece que hay que esperar un rato a que te den mesa, merece la pena.
No era demasiado caro, eso si, como en todos los restuarantes de Lisboa nada más sentarse te sacan algo para picar, aunque no lo pidas, y después aparecerá misteriosamente en la cuenta. En otros sitios conviene decir que se lo lleven, aquí no, te sacan un pate de pescado muy rico y un queso espectacular que se pagan gustosamente.
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Dolomiti
+34 945 233 426
Calle de Ramón y Cajal 1
Vitoria-Gasteiz (Spain > Álava )
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Buena pizzeria
Hace años que no voy pero parece que sigue siendo la mejor pizzeria de Vitoria.
Lo mejor es su leyenda urbana para aficionados al ciclismo. Su dueño, Galdos, fue ciclista profesional y llegó a estar a punto de ganar el Giro de Italia. En la contrarreloj de la última etapa, cuando ya tenía el Giro ganado, se cayo al suelo a la mitad de la etapa y gano el segundo clasificado, un italiano.
La leyenda patatera dice que se tiro a proposito a cambio de la receta de la auténtica pizza italiana. Si es verdad no fue un mal trato.
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Lo que yo llamo una mierda de sitio
Solo he estado una vez, y será que no pille bien el concepto, pero consiguieron hacer en 10 minutos todas las cosas que odio que me hagan en los Bares:
1. Tardar una eternidad en servir.
2. De tapas gratis nada, un vino malo malo y con eso te apañas.
3. Cuando no me sacan tapa gratis yo, con tol morro, la pido. Respuesta: 'si quereis comer a la otra barra'.
4. Después de pedir, de forma borde te dice 'Oye, la consumición se paga en la barra'. Perodone usted por tener cara de ladrón.
No pienso volver.
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Sitio agradable
Uno de los muchos pubs aseguran ser el más antiguo de Irlanda. Menos cutre y auténtico que el Celt (11870.com/pro/20098) pero agradable.
El pub está en un antiguo caserón, con un pequeño patio y decorado a la antigua. Hay conciertos de música celta de calidad, con el grupo completo de gaita, acordeón, violín y demás.
Suele haber turistas (aparece en muchas guias) pero al estar algo alejado del centro no suele estar demasiado lleno a primera hora. Merece la pena visitarlo aunque sea sólo una vez.
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Precios populares
Un Pub de verdad, es decir, de los que también dan de comer. En este la especialidad es el 'Irish stew' o cocido irlandés, el mejor plato de la gastronomía irlandesa. Algo no demasiado difícil teniendo el resto de platos son patatas en diferentes formas y tamaños. En cualquier caso, está rico y es barato.
Otro punto fuerte del Pub es que dan las pintas más baratas del centro de Dublin, ¡¡¡3.5 euros la pinta de Guinnes!!!
Y por supuesto, en la tele, fútbol y carreras de caballos.
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En la maravillosa via Sardegna de Cagliari se agrupan casi todos los restaurantes del centro. La mayoria, como esta trattoria, son de cocina tradicional sarda.
Precio más o menos normal para Cagliari (20-30 euros persona) y comida de lujo. La pasta con almejas estaba increíble, si se esta en temporada lo típico es la pasta con erizos de mar, en cualquier momento conviene pedir los antipasti di mare que no tienen nada que envidiar a unas raciones gallegas.
Muy recomendable.
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