Madame Tafetán

Lento no: lo siguiente

La última vez que fui a París pasé por casualidad por el callejón de l'Ancienne Comédie y me fijé en este restaurante: me pareció un sitio muy mono que merecía ser visitado la siguiente vez que viniera. Y así hicimos pero no creo que repitamos porque la experiencia ha sido bastante decepcionante.
El sitio es muy bonito, el servicio es estupendo pero tiene un problema gravísimo: su cocina. Decir que son lentos es un eufemismo: son pesadísimos. Entre plato y plato podías hacer la digestión perfectamente y lo peor era ver esas oleadas de camareros ansiosos por hacer algo porque ya habían recogido los platos anteriores pero no podían sacar los siguientes. Como le dijo al maître la señora que había al lado mío: "el pato, ¿qué ha ocurrido? ¿Ha salido volando?"
Además, la comida no termina de ser perfecta: tienen serios problemas con las especias y se pasan en la cantidad, arruinando el gusto de la mayoría de los platos.

listas: Paris, Restaurantes

etiquetas: bonito, buen servicio, cocina lenta, comida francesa, mala relación calidad-precio

Uno de mis restaurantes favoritos en Altea. Unas vistas preciosas, bien servido, una comida muy bien elaborada (carta pequeña pero suculenta: es difícil decidirse) y un precio ajustado a su calidad-precio.
Un detalle de calidad: las servilletas y los manteles individuales son de hilo

listas: Restaurantes

etiquetas: buen servicio, calidad-precio, vistas panorámicas

Cuando me llevan a algún restaurante justificándome que es barato, "tradicional" y ponen mucha cantidad me echo a temblar y me suelen dar ganas de irme según entraba en el local y lo veía.
Pero ¡oh sorpresa! cuando llegamos aquí: en primer lugar, el sitio era bonito y muy agradable y luego ya comprobé que la carta no era un listado de raciones venido a más. Cocina tradicional pero bien elaborada y presentada, con un servicio bastante majo.
Una pena que no hayamos decidido repetir.

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etiquetas: aparcacoches, buen servicio, tradicional

Madame Tafetán lo descubrió en agosto de 2008

Comida bastante variada: carnes, pastas, pescados, salsas bien elaboradas... todo ello en un restaurante muy agradable, con uno de los mejores servicios que he visto durante el viaje.
Aunque nosotros elegimos este porque nos causó muy buena impresión, en esta calle y en la paralela, que está a orillas del lago, se encuentran una gran variedad de restaurantes (precio, tipo de comida...)

listas: Baviera y Baden-Wuttenberg, Restaurantes

etiquetas: agradable, buen servicio, terraza, tradicional

Madame Tafetán lo descubrió en agosto de 2008

Situado en un antiguo edificio rehabilitado (una cárcel, como su nombre indica) se encuentra este estupendo restaurante, especialmente agradable en verano porque tiene un jardín que es una gozada. Su especialidad es la comida tradicional y, si no recuerdo mal, el menú estaba bastante majo (y el vino de Cahors aún mejor).
El precio es alto pero su calidad y su servicio lo justifican: no es el típico sitio para turistas, de hecho, está apartado de esa zona.

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etiquetas: buen servicio, calidad, jardines

Madame Tafetán lo descubrió en julio de 2008

Cuando estuve en Olite, acabé comiendo aquí por recomendación de un camarero de Pamplona, de un bar en el que desayunaba por las mañanas. En mi vida me he alegrado más de que me recomendaran un sitio: se come de fábula y el servicio es encantador.
Es un sitio que creo que es difícil que disguste: su decoración es clásica y sencilla (sin caer ni en la antigüalla ni en el manido minimalismo) y su comida es de tipo tradicional, un poquito más elaborada (teniendo como base la cocina navarra, el acierto es fácil).
El hotel no lo conozco, pero desde luego que el restaurante lo recomiendo.

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etiquetas: buen servicio, cocina navarra, restaurante

Antes se llamaba Gofredo y era de la misma cadena que el que hay en Martín de los Heros. Sin embargo, aunque el nombre ha cambiado, la estética sigue siendo la misma y la comida muy buena, de los mejores restaurantes italianos que he probado sin querer pretender nada más que dar un buen servicio a su clientela.
De los mejores sitios para comer en Majadahonda, aunque pille un poco alejado del centro del pueblo.

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etiquetas: buen servicio, buena relación calidad-precio, italiano, lejos del centro, sencillo

Madame Tafetán lo descubrió en julio de 2008

Mi descubrimiento del año pasado.
Situado junto a la plaza Tonico Ferraz, entre tanto restaurante-pizzería del montón que hay en esa placita (petados de gente por lo baratos que son), siempre es de agradecer el encontrarte un establecimiento tan bien puesto, que da el toque de calidad por su servicio impecable y una carta que conjuga las ventajas de tener el mar cerca y la innovación, sin excederse en sus apuestas.
Es, junto con el Oustau, esa apuesta segura con que no se falla si se quiere quedar más que bien.

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etiquetas: buen servicio, cocina mediterránea, terraza agradable