tech

portugal clasico

cocina tipica portuguesa en pleno barrio alto.

a mi entender la calidad que ofrecen es superior a la media de los restaurantes de comida portuguesa en los que he estado por lo que los precios tambien son un poco superiores.

la carta esta compuesta por bacalhau, bifes, lombinhos, arroz de marisco, etc.

puedes cenar sin vino por unos 20€.

es conveniente reservar porque las 2 veces que he estado estaba todo completo.

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etiquetas: cocina portuguesa, precio medio, restaurante, tradicional

tradicion e innovacion

tech lo descubrió en octubre de 2011

aprovechando la semana del restaurante fuimos a cenar a uno de los restaurantes con mejor reputacion de lisboa.

esta situado en una de las calles que ascienden hacia alfama muy cerca de santa apolonia por lo que tiene unas vistas sobre el tajo y el puerto destacables.

los platos se centran en productos tradicionales de la cocina portuguesa con un toque actual. creo que consiguen un equilibro perfecto entre sabores conocidos por todos e innovacion diferenciandose de otros restaurantes que se decantan por una opcion u otra.

puedes cenar sin vino por unos 25/30€.

volvere.

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etiquetas: buenas vistas, precio medio, restaurante

portuario

situado en pleno puerto de dubrovnik, tienen una terraza muy apetecible.

aparece en muchas guias por lo que su clientela somos principalmente extranjeros, pero creo que se aleja de lo que tradicionalmente se entiende por restaurante para turistas. creo que la relacion calidad-precio es buena.

la carta se compone principalmente de platos de pescado.

me gusto especialmente el risotto de arroz negro con sepia.

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etiquetas: pescado, precio medio, restaurante, terraza

a la segunda va la vencia

tech lo descubrió en julio de 2010

viendo el extremado exito que tiene la tasta ideal, los responsables han decidido abrir unos numero mas abajo, en la misma calle, la petiscaria ideal.

parece ser que el exito se ha repetido en este nuevo local.

el concepto es diferente y la cocina tambien. la idea es ir a cenar pequeñas raciones de diferentes platos para poder probar un varias cosas. la idea es buena pero a mi entender la ejecucion, no tanto. las raciones me parecieron pequeñas, la comida no era nada especial y los precios un poco elevados para lo que realmente cenamos.

cenar en la tasca ideal es practicamente imposible cualquier dia de la semana, pero la petiscaria ideal no es un sustitutivo.

REVISION NOVIEMBRE 2011

despues de una primera visita no muy satisfactoria decidi darle una segunda oportunidad.

aunque la tasca ideal me sigue gustando mas, en esta ocasion sali mucho mas satisfecho. la variedad de petiscos que ofrece su carta es mas que aceptable. me dio la impresion de que las raciones habian aumentado, tambien puede ser esta vez tuviera menos hambre, y todo estaba muy apetecible.

salimos por unos 15€.

creo que es una opcion a tener en cuenta si se quiere cenar de manera informal.

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etiquetas: petiscos, portugues, restaurante

sin sorpresas

tech lo descubrió en enero de 2012

hay dos zonas bien diferenciadas el area de servicio (bocadillos, cafes, raciones, etc.) y el restaurante (menu degustacion, carta, etc.)

si vas al restaurante a mediodia tienes dos opciones o bien comes de carta o te decantas por lo que llaman menu degustacion, esta segunda opción sale por 20€ y la relacion calidad precio no esta mal.

el menu esta compuesto por 4 entrantes, un plato principal y postre. en mi opinion mas que suficiente.

todo estaba correcto, pero no hubo nada que descatara mucho. si tuviera que elegir de entre todo lo que probe me quedaria con el arroz caldoso de la tierra y el mar y el rabo de toro.

creo que es una opcion a aceptable, no sale muy caro y es diferente a otras opciones de la zona.

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etiquetas: area de servico, bar, gasolinera, restaurante

comer o cenar informalmente

despues de leer unas cuantas buenas criticas decidimos comer aqui.

varios comentarios hacian referencia a que el local estaba decorado con muy buen gusto, discrepo totalmente. tuve la impresion de que estaba en un sitio que habian querido darle un toque distinguido de manera forzada, pero a mi me recordo en ciertas cosas a un salon de bodas, para rematar sonaba julio iglesias sin parar. para gustos los colores.

tambien lei que los pinchos y las raciones eran muy originales y elaboradas. en este punto puedo decir que la comida no estaba mala, pero tampoco han "inventado" nada. de lo que probe algunas cosas estaban muy buenas (mi-cuit de pato), otras eran llamativas (patas bravas de autor) y algunas bastante discretas (croquetas de ropa vieja).

el servicio tambien esta bastante bien valorado, no puedo estar mas de acuerdo. en pocos sitios he visto un servicio tan atento y amable, realmente raro en los tiempos que corren. muchos sitios tendrian que aprender de tape arte.

puedes comer de pinchos y raciones por unos 15€ sin postre.

resumiendo: un sitio correcto sin mas, no se si en albacete hay muchas mas opciones o no.

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etiquetas: bar, cañas, pinchos, precio medio, restaurante

el vino evoluciona

este pago esta en la linea de lo que muchas bodegas estan haciendo en españa desde hace una decada, arquitectura llamativa que atraigan a publico, ya sea interesado en el mundo del vino o no tanto.

el pago del vicario incluye por un hotel, un restaurante, un salon para celebraciones y una tienda. ademas de la bodega propiamente dicha.

el restaurante, que es lo que conozco, esta ubicado en el edificio principal. la decoracion es sobria, destacando su enorme cupula de madera. elegimos el menu de maridaje corto, compuesto por 4 entrantes, un plato principal y postres.

de los primeros ninguno me sorprendio en exceso, los mini bricks de queso y el lomo de orza con pisto fueron los que mas me gustaron. por el contrario el ciervo me decepciono.

como plato principal pedi arroz caldoso de caza y verduras, correcto.

la verdad es que sin estar mal, me esperaba algo mas.

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etiquetas: bodega, hotel, menu degustacion, restaurante, vinos

pizzas 5 estrellas

lleva abierta un año mas o menos y he intentado ir unas cuantas veces pero su reducido local siempre estaba lleno.

ahora que he probado sus pizzas entiendo perfectamente porque ocurria esto.

disponen de una carta varia de pizzas, mas alla de las tipicas, ensaladas y pastas.

nosotros nos decantamos por una pizza de setas y trufas y otra de esparragos con queso y base de huevo. las 2 estaban magnificas, realmente de las mejores pizzas que he probado. la masa fina y la justa medida de todos los ingredientres, resumiendo combinacion perfecta.

comer o cenar sale por algo menos de 15€ por persona.

volvere.

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etiquetas: italiano, pizzas, restaurante

brunch

tech lo descubrió en octubre de 2011

los fines de semana pao de canela esta animadisimo por su popular brunch.

por 12€ puedes comer todo lo que quieras, cafe, zumos, ensaladas, quiches, embutidos, salmon, huevos, salchichas, samosas, postres, etc. son algunas de las opciones con las que te encuentras.

la relacion calidad precio es bastante buena aunque he de decir que algunas de las opciones, como empanadillas y similares, parecia que llevaban hechas desde hacia tiempo.

si el tiempo acompaña puedes disfrutar de su terraza en la plaza das flores.

volvere.

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etiquetas: brunch, cafeteria, restaurante

acierto rotundo

nuevo descurimiento gracias a 11870 digno de recordar.

la carta se compone de influencias japonesas y productos de la tierra, con resultados mas que sorprendentes.

para comenzar nos decantamos por niguiri de sepia, langostino y solomillo, el que mas me sorprendio fue el ultimo, nunca habia visto niguiris de carne.

continuamos con una ensalada de soba con salsa de sesamo, la salsa muy destacable, y carrillada de cerdo iberico con pure y salsa de sake. para mi la mejor eleccion, la carne de primerisima calidad.

durante toda la comida estuvo sonando jazz.

el servicio es muy amable y el precio razonable, puedes comer sin vino por menos de 20€.

sitios como este me animan a seguir buscando lugares diferentes alla donde voy.

volvere.

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etiquetas: hispano-japones, japones, restaurante, sushi