En el centro
Hotel boutique muy recomendable si se prefiere el Centro de Cartagena a la zona playera de Bocagrande. Antigua casa totalmente rehabilitada con mucho gusto. Habitaciones acogedoras. Servicio muy atento, como es habitual en este país. Precios razonables. Tranquilo. Como ventaja frente a otros hoteles similares, éste dispone de restaurante propio y servicio de habitaciones 24h. También tiene un pequeño Spa en el ático. Habitaciones con aire acondicionado.
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Si estás por el centro
... es una buena opción para comer o cenar. Es bastante grande y tiene bastante rotación (servicio muy rápido), por lo que no debe haber problemas de sitio. Si vas a algún espectáculo del centro, es un sitio muy adecuado para comer algo antes o después. Comida italiana y americana muy bien hecha y con buenos ingredientes. La pizza es enorme y muy delgada, crujiente.
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Comida americana de fusión
Suena redundante, porque lo americano es "de fusión" por naturaleza... Puedes tomar desde un tartar de atún muy bien ligado a una hamburguesa de solomillo con patatas fritas exquisita. Sitio modernete no lejos de los teatros de Broadway. Tienen cocktails, pero no es su fuerte.
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Café del Mar
+57 566 46513
Centro Historico, Baluarte Santo Domingo
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Para románticos
Sitio al aire libre con una preciosa vista de Cartagena y Bocagrande. Recomendable para tomarse algo antes o después de la cena, pero no para cenar, porque el servicio y la comida dejan que desear, aunque a los románticos, en ese sitio, con la velita encima de la mesa y una cartagenera al lado, les tiene que dar igual.
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One Manhattan
+1 212 2559717
ONE Little West 12th Street
www.onemanhattan.com/manhattan
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Para cenar en Meatpacking District
Sitio moderno con una carta sencilla pero sabrosa. Disponen de terraza y de comedores privados. Precios razonables para lo que es NYC. Comida americana bien hecha.
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Buena opción en Midtown
Pertenece a la cadena Room Mate. Tal y como está el dólar (agosto 2008) es una opción recomendable, teniendo en cuenta que estás en el mismo centro de Manhattan a media manzana de Times Square. Eso sí, el que quiera tranquilidad que se vaya a los Hamptons...
Tienen una curiosa piscina junto al bar, además de gimansio y spa. El desayuno está incluido en el precio y es correcto, continental. La habitación es bastante espaciosa para lo que son los hoteles en esta ciudad. No tienen restaurante propio.
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Bar Masa
Según su web (masanyc.com) tienen una versión "bar" del restaurante. No reservation is necessary. Dress code: casual.
Actualizado 17.08.08: BarMasa: bar donde se puede degustar gran parte del menú del exclusivo restaurante. El sushi exquisito y el Wagyu no tan meloso como anunciaba el camarero. Precios altos. Al menos saben hacer buenos Dry Martinis.
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Cracco es un crack en Peck
Esta tienda gourmet montó un restaurante en su mismo local y ha fichado para él a Carlo Cracco, lo que, visto lo visto, ha sido todo un acierto.
El menú degustación es impresionante (como la factura). Tienen uno más tradicional y otro, innovador, inacabable, en el que utiliza muchas de esas últimas técnicas para tratar la materia prima, que, si bien en algún caso, parecen circenses, por lo general, aportan nuevas experiencias.
Puedes pedir un maridaje con el menú, que, en mi caso, fue muy original, incluyendo una cerveza y vinos con variedades italianas, algunos de ellos difíciles de conseguir en España.
El servicio profesional, salvo que, haciendo gala de su nacionalidad, se les iban los ojos con las comensales de buen ver. Ragazzi, teneis derecho a mirar, pero que no se note tanto...
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Cava buena
www.cavablanca.com
Todavía me pregunto cómo han podido sacarle tanto partido a este semisótano, que debía ser bien lúgubre. Queda alguna cosita por mejorar (la insonorización y la estanqueidad de las ventanas, sobre todo), pero está muy bien decorado. La cocina está bien pensada y ejecutada. Las raciones son generosas. Servicio normal. Sumiller con ganas. Precios moderados. Céntrico.
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Sketch mola
En un mismo edificio, 3 ó 4 locales de diferente acento (restaurante gastronómico, lounge bar...). Lo lleva Pierre Gagnaire. El sitio es increíble. Te recibe un MC en el hall y te explica los diferentes locales. Yo elegí un lunch menu en "The Glade". Los precios son altos, pero la comida es excelente y, señores, lo diferente hoy en día se paga.
Después de comer, no seas rata y lleva a tu chica al Soho, que está al lado y cómprale una de esas cosas que nunca te devolverá cuando te separes de ella.