Cerveseria d'or
Consell de Cent, 339 <m> Passeig de Grácia L2 L3 L4
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PATATAS: Cortadas amorfamente, fritura correcta. No muy crujientes pero buena materia prima.
SALSA: Dos salsas. La rosa es tipo cóctel, nada dulce, picante y con abundante pimienta. Luego tiene un tomate frito por encima bastante sabrosón. En el fondo del platito se acumula aceite de la chistorra (quizá demasiado), pero el resultado, con el queso añadido, es muy bueno.
VALORACIÓN: "Bárbaras", no bravas. Es decir, bravas con chistorra y queso fundido. Buena, original y supercalórica tapa para un local reformado, que va un poco de moderno, pero se queda a medio camino. Tapas algo escasas.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Tootsie
+34 934 23 47 68
C/ Calàbria 29 <m> Poble Sec L3
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PATATAS: Corte tradicional. No tienen una gran pinta, pero sorprenden al probarlas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Si eran congeladas, nos las colaron.
SALSA: Una sola salsa tipo cóctel, dulce y con una buena dósis de pimienta negra que le da el toque picante. Originalidad cero, pero resultona.
VALORACIÓN: Bravas aceptables en un entorno ochentero atiborrado de carteles y referencias cinéfilas. La carta está poblada por nombres de actores o películas, y los contundentes platos combinados son todo calorías. Recomendable visita, tiene un nosequé especial.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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El moll del rebaix
C/ Baluard, 84 <m> Barceloneta L4
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PATATAS: Típicos cubos de patata congelados, pero fritos con cierto cariño. Plato de duralex verde im-presionante (no sabía que todavía existiesen y me cayó una lagrimilla).
SALSA: Dos salsas. All-i-oli potente y ketchup picante. Me repitió durante 6 horas y 13 minutos, aproximadamente.
VALORACIÓN: Pese a sus mediocres bravas, vale la pena darse un garbeo por su esperpéntica mezcla de pósters de cine clásico y fotos antiguas de la Barceloneta, todo amenizado por dos teles que emiten deportes diferentes a la vez. Los habituales del lugar son expertos levantadores de quintos (botellines), que aquí se expiden por doquier a precios pre-euro.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Mai-ona
+34 932 23 19 55
Passeig Zona Franca 35-39 <m> Santa Eulália L1
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PATATAS: Congeladas rollo McCain.
SALSA: Un all-i-oli bastante suave. Decorado con un poco de pimienta negra molida por encima... y ya está...
VALORACIÓN: Quizá sean las peores que he probado. El local es una ruidosa tasca vasca con desayunos y menús de mediodía low cost (tal como reza su cartel). Dada su sobresaliente relación cantidad/precio, se pone siempre hasta la bandera de hambrientos currelas. Preparan unos bocatas inmensos, muy rico el de lacón.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Nou Celler
+34 933 19 96 88
Carrer de la Princesa 16 <m> Jaume I L4
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PATATAS: Tubérculos de calidad cortados en cubos como los de toda la vida. Punto de coción bien conseguido.
SALSA: Dos salsas. La roja recuerda a una boloñesa, pero ligeramente picante. La blanca es una mayonesa muy insípida, que apenas aporta nada al conjunto final.
VALORACIÓN: Más consistencia en la mayonesa o un puntito de ajo les daría la personalidad acorde con el establecimiento. Cocina tradicional catalana muy bien ejecutada en un entorno todavía más tradicional. Aconsejable el menú de mediodía.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
Calamaria
+34 934 21 87 05
Carrer Guadiana 8 <m> Mercat Nou L1
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Bravas de Ca la Maria en bravasbcn.blogspot.com
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PATATAS: Corte clásico. Bien fritas y crujientes, pero muy harinosas e insípidas, por lo que suponemos que son congeladas.
SALSA: Una sola salsa, de color naranja-rosa, con las motitas de la pimienta negra bien visibles. Poco picante y, pese a que se nota que se la han currado, nos pareció nada destacable.
VALORACIÓN: Muy de barrio, punto de encuentro para autóctonos donde charlar y ver el fútbol (hay cantidad de camisetas colgando de las paredes). Probamos unas cuantas tapas y son bastante de batalla, la verdad. Quizá no acertamos. Ración generosa y precio aceptable.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Restaurant Canarias
+34 933 18 10 24
Plaça Reial 3 <m> Liceu L3
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PATATAS: Tamaño y aspecto de peladillas grandes y amarillas. Congeladas fijo. Algo crujientes por fuera, harinosas por dentro.
SALSA: Buena salsa a modo de "mojo" (ni verde, ni rojo), por algo se llama Canarias la cervecería. Predominio del ajo, perejil, comino y el tomate. Picantita. Una mezcla que penetra en las papilas gustativas y te catapulta a la Macaronesia.
VALORACIÓN: El torrente de guiris que asola la Plaça Reial desde hace años, ha hecho mella en esta tapa. La recordábamos mágica y ahora es sólo su caricatura. Con haber puesto patatas de verdad (no hace falta que sean arrugás) seguirían siendo de lo mejor de la ciudad. Una tragedia.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Cocina Galeno III
+34 932 07 01 98
Travessera De Gràcia 295 <m> Joanic L4
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PATATAS: Corte de lo más estándar. Bien fritas y crujientes, pero algo harinosas (¿mala calidad de la patata o congeladas?).
SALSA: Dos salsas. La blanca es mayonesa de bote. La brava es anaranjada con matices de tomate y pimienta roja, y bastante picante.
VALORACIÓN: Bar de lo más "Spain is different": tragaperras, deportes en la tele, granito y espejos. Si las bravas estuviesen más curradas, se podría pensar en volver algún día...
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Casa El Aguelo
+34 933 10 23 25
C/ Avinyó 37 <m> Jaume I L4
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PATATAS: Corte clásico. Bien doradas, pero un poco blandas. Buena materia prima.
SALSA: Dos salsas. La blanca es mayonesa de bote. La roja es ketchup picante, casi seguramente de bote (vimos un frasco en la cocina).
VALORACIÓN: Todo un mito del Gòtic en el que han pillado su primera borrachera multitud de generaciones de fervorosos adolescentes. Sigue en su tónica, pero ahora abundan casi más los guiris, que entran al ver tantos jamones colgando del techo. Una pena que se curren tan poco (es decir, nada) la salsa.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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Sentidos Restaurant & Lounge Bar
+34 934 53 87 75
C/ Muntaner, 7 <m> Universitat L1 L2
www.sentidosloungebar.com/Home.html
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PATATAS:Corte clásico pero ligeramente mayor de lo habitual. Bien doradas. Buena materia prima.
SALSA: Dos salsas. La blanca es all-i-oli suave. La roja es una caña: espesa, con sabor a tomate, pimienta roja y algo que recuerda a carne o sobrasada. Sorprendente combinación que resulta estupenda.
VALORACIÓN: Es más un pub de copas que un bar de tapas, pero se lo montan bien y de la cocina salen cosas muy ricas. Organizan noches de monólogos, dj's... y puedes cenar muy a gusto. Tienen terraza. Un "pupurrí" que a otros les sale como el culo, a esta gente les está saliendo bien. Muchas gracias a patatabrava.com por el descubrimiento.
Edu Dili Dili lo descubrió en November 2009
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