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Hay tierras cargadas de horizontes y de silencios, tierras duras y pobres, que son, por el contrario, un filón para la viña y el vino. Cuenca es el ejemplo. En el camino que nos lleva a sus tierras altas, dejando Tarancón a la espalda rumbo a la histórica ciudad, se levanta un pequeño templo del vino. No es un lugar de oración para rendir culto al dios Baco sino una nueva bodega de nuestro tiempo.La entrada al HOTEL LA ESTACADA se hace desde los amplios jardines —en los que destacan los olivos centenarios—, que culminan en una explanada presidida por una fuente que otorga más frescor si cabe a todo el conjunto. Estos dan paso al porche y de aquí al patio acristalado, en el que se sitúa la recepción.Todo el HOTEL, al igual que el resto del complejo de LA ESTACADA tiene acceso directo al viñedo, de cuyas vistas se puede disfrutar desde todas las habitaciones y zonas comunes, así como a la bodega y al restaurante.El RESTAURANTE “Hospedería La Estacada”, es un espacio amplio y luminoso gracias a sus bóvedas y a sus grandes ventanales —desde los que se puede disfrutar de la extensa plantación de viñedos que rodean a la bodega—, permite además acceder directamente a la SALA DE BARRICAS donde reposan los vinos elaborados en FINCA LA ESTACADA.

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