Nihon Ryoori
+34 915 41 35 85
Calle San Nicolás 8 <m> Ópera 2 5
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Han abierto hace poco y esta muy bueno.
No conocía el sashimi de pez mantequilla y esta muy rico
Turambar lo descubrió en October 2010
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Tempura-Ya
+34 934 19 31 82
Carrer de Muntaner 153 <m> Hospital Clinic L5
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variedad de tempura
El tempura-ya está especializado en tempura, aun así los sushi, sashimi , maki están muy buenos, al igual que el yakiudon.
Fuimos un grupo de 9 y nos pusieron en una especie de saloncito. La comida estaba buena y el local era agradable.
Entre los makis variados había uno tamaño premium, aquí os dejo las peripecias para comerlo :-)
El souffle de chocolate de postre era espectacular.
Pink Sushiman
+34 913 60 56 08
Calle del Caballero de Gracia 8 <m> Gran Via 1 5
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cenar por 15€
Me gusta pasarme por allí siempre que paso por madrid. Es un sitio ideal para cenar si te toca hacerlo solo, cosa que si vas a madrid por curro suele pasar.
Como el buffet es giratorio te vas entreteniendo viendo pasar lso platos y puedes comer a tu propio ritmo, sin tener que ceder a la tiranía de las esperas en tre platos.
Mis típicos:
Sopa de miso, maki salmón, sushi salmon.
El resto del menú depende de lo que vea girando, en general me gusta ir probamdo de todo.
Nota: También hay platos calientes(los puedes ver en la foto que hay de la carta)
Nota 2: cada mesa tiene un surtidor de agua con y sin gas de la que te puedes ir sirviendo mientras cenas(pagas un euro por el vaso). Esto es una cosa que me sorprendió al principio de madrid, pedir jarras de agua, en Barcelona como el agua del grifo está peor que pegarle a un padre no se hace.
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Ginza
+34 914 29 76 19
Plaza de las Cortes 3 <m> Sevilla 2
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Buenísimo el menú degustación
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Donde el sushi entró en mi vida
Y fue en este restaurante donde conocí el sushi y sus variantes, que desde entonces Han pasado a ser una de mis comidas favoritas.
La primera vez que comí sushi fue en la variante comida para llevar. Un compañero lo trajo para cenar un día que tocaba trabajar en el hotel y después de mi ¡ya te vale!(Provocado por la salsa de soja, siempre he sido aficionado al pescado y a los tartars) lo probé y entré en un nuevo mundo de sabores.
Después de esto fuimos más veces a comer allí, el ambiente es agradable y la decoración minimalista. Ni que decir tiene que la variedad que tienen en aquella zona en la carta y la calidad de los maki/sushi/sashimi(sobretodo sashimi) deja a las de los r. japoneses de Barcelona/Madrid/Frankfurt que he ido bastante desfavorecidas(y me encantan).
Turambar lo descubrió en December 2006
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Sakura-ya
+34 934 05 26 45
Diagonal 557 <m> Les Corts L3
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El mejor yakisoba que he probado
Sopa de miso, pinchos de carne relleno con salsa dule, sashimi y la felicidad...
Dando vueltas por la Illa siempre paso por el sakura-ya. Doy un par de vueltas de reconocimiento para ver si hay sitio(un par de mesas de 4 personas y una barra) y cedo a la tentación de regalarme unas cuantas exquisiteces niponas.
Otra cosa genial son los platos para llevar. Los maki y sushis que tienen en bandejitas estan buenísimos, en particular los de salmón y aguacate.
Turambar lo descubrió en October 2006
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