Txarly

Si te pasas tienes una posibilidad entre 5 de verme por allí. Gente fantástica que lleva un bar fantástico. Si quieres pintxos vascos de verdad, pasaté por el Lamiak, es como un trozo de Euskadi en Madrid. No hagas caso del resto de garitos de la Cava Baja, los mejores pintxos vascos están aquí.

Las mejores copas de todo Madrid, servidas como manda la tradición vasca: En vaso de sidra, con abundante hielo, zumo si gustas, toque de cascara de cítricos y mucho cariño.

Y no es nada caro. Ya podría aprender del Lamiak el resto de pseudo-garitos de la ciudad, les iría bastante mejor.

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• August 7, 2007
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