ulises69

Un restaurante especial en Poble Sec

ulises69 lo descubrió en julio de 2012

Ocupa el lugar que ocupaba el restauranteTapioles 53, siendo el local antiguamente una fábrica de paraguas.
El ambiente es distendido pero romántico y la comida excelente, a base de platitos y tapeo para compartir. Todo lo que probamos nos gustó y se notaba la buena materia prima y la destreza en la cocina. Tienen pocas referencias de vinos pero muy bien seleccionadas. Además la relación calidad precio es óptima.
En el altillo superior hay una zona de bar muy íntima ideal para pequeños grupos o para tomar el aperitivo previo a la cena.
Vale la pena probarlo.

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etiquetas: platillos, poble sec, romantico

Muy buena opción para comidas informales en Cadaqués

ulises69 lo descubrió en junio de 2012

Cuando tres jefes de cocina de el Bulli se unen para montar un restaurante, seguro que el resultado va a ser como mínimo algo muy especial. Huyendo de artificios, el restaurante compartir, en el que participan Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch basa su propuesta en platillos para compartir.
Así encontramos entrantes tradicionales pero siempre con un plus de originalidad, complementados con platos principales en 3 categorías: arroces, pescados y carnes. Todo, como ya he mencionado, para compartir, como indica el nombre del restaurante.
Tuvimos la suerte de ir a mediados de junio, fuera de plena temporada, a 2 meses de la inauguración. Por lo tanto, el restaurante estaba a un 60% aproximadamente. En los meses de verano, seguro que conseguir mesa será una tarea muy ardua. Si no al tiempo...
Porque aquí se come muy bien y a una excelente relación calidad precio. En nuestro caso compartimos 4 platillos: 1) Ensalada de tomate y fresas con parmesano y albahaca (muy buena y refrescante), 2) Anchoas trufadas, con aceite esferificado (excelentes de sabor y textura), 3) Tempura de langostinos y esparragos (con espuma de mole muy rica y tanto los langostinos como los espárragos deliciosos y en su punto) y 4) Buñuelos de bacalao con aire de miel (los buñuelos muy ligeros, espectaculares y el punto del aire de miel lo acababa de redondear). Los acompañamos con un pan de Triticum excelente.
De plato principal nos partimos una lubina con setas y algas, que si bien estaba buena la verdad no nos sorprendió tanto.
Para terminar compartimos 2 postres: 1) frutos rojos con su sorbete y sopa de lichis (buenos) y 2) Bombones líquidos de chocolate blanco con sorbete de mango (para pecar una y mil veces, una explosión de sabor en la boca).
Para beber, 3 cervezas y una copa de vino y un café.
Total, unos 45 Euros por barba. Dada la calidad de la comida, vale mucho la pena hacer una visita.
Lástima que Cadaqués no quede más cerca de Barcelona...

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etiquetas: bulli, cadaques, platillos, tapas

Entre los mejores arroces de Barcelona

El Kaiku tal vez no sea un lugar "fashion" con mucho diseño y gente guapa, por suerte. Es simplemente un restaurante con un interior bastante rústico y una terraza totalmente soleada a pocos pasos del mar en plena Barceloneta, ni más ni menos.
Además los arroces son sensacionales, destacando el "del chef". Tienen además la peculiaridad de que son elaborados con arroz ahumado D.O. Delta de l'Ebre y eso les da un sabor muy especial. De los mejores arroces que se pueden comer en Barcelona.
Pero no sólo merecen la pena sus arroces, los entrantes son también muy interesantes, destacando unas zamburiñas que están de pecado.
En el apartado postres, todos exquisitos. Si no sabéis cual escoger, que os hagan un variado y así probais muchos a la vez en pequeñas cantidades.

Para ir y repetir.

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etiquetas: arroces, terraza

Al rico bacalao

ulises69 lo descubrió en enero de 2012

Tienda de ultramarinos clásica casi enfrente del mercado del Born con una gran variedad de conservas. Son sobretodo especialistas en 2 productos que conocen y tratan muy bien: el bacalao en salazón y las aceitunas a granel en muchísimas variedades. He comprado varias veces allí y el producto siempre es excelente y los precios razonables. También tienen multitud de latas de todo tipo, vinos,...

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etiquetas: aceitunas, bacalao, born

ulises69 lo descubrió en octubre de 2011

Muy buenas pastas y pizzas en Vielha. Vale la pena probar también la fondue tibia de parmesano con ceps, espárragos y alcachofas, que está riquísima. Los postres también excelentes y muy elaborados. Está a la salida de Vielha dirección Baqueira al lado de la gasolinera.

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etiquetas: buena rcp, italiana, menu, vielha

De camino a Viella es una parada obligatoria especialmente para todos los amantes del chocolate. Tienen una cafeteria-tienda muy agradable con multitud de variedades de chocolates, todos deliciosos. Vicio puro.

listas: Cafeterias, Tiendas

ulises69 lo descubrió en julio de 2011

Excelente tienda de vinos en la zona de La Herradura. Tienen multitud de vinos excelentes a precios muy buenos. Pide consejo y te asesorarán ya que son unops expertos amantes del vino y muy profesionales.

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etiquetas: vino

Bar muy agradable para pasar la tarde

ulises69 lo descubrió en julio de 2011

Sus pomadas están muy buenas y está muy bien situado. Además el ambiente es super agradable y l@s camarer@s muy simpátic@s.

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etiquetas: mahon

ulises69 lo descubrió en junio de 2011

Muy buenas pastas y pizzas en Vielha. Vale la pena probar también la fondue tibia de parmesano con ceps, espárragos y alcachofas, que está riquísima. Los postres también excelentes y muy elaborados. Está a la salida de Vielha dirección Baqueira al lado de la gasolinera.

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etiquetas: pasta, pizza