The Burger Lab
+34 915 22 26 61
San Joaquín 5 <m> Tribunal 1 10
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Circus renace con hamburguesas de primera.
De los dueños del añorado Circus aparece en Malasaña una nueva propuesta, esta vez en forma de hamburguesas: carnes variadas (la de pollo tandoori exquisita, las de ciervo y canguro quedan apuntadas), precios razonables, y muy buen ambiente, con las sabidas mesas corridas y el buen trato del antiguo Circus. Una nueva opción para cenar después de pasar la tarde en Tipos Infames.
Admiten pedidos para llevar.
ultramanu lo descubrió en October 2011
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ultramanu lo descubrió en March 2011
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ultramanu lo descubrió en November 2009
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Pulygar Servicio integrado de mascotas
+34 914 77 06 52
C/ Santa Julia 26, Bajo B 28053 <m> Nueva Numancia 1
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Todo lo que mi perro necesita
Todo empezó hace más de un año: nuestro perro necesitaba salir a pasear a mediodía mientras estábamos en el trabajo y empezamos a buscar paseadores. Tras ver solamente anuncios de particulares encontramos a esta empresa, que tenía buenas reseñas en sitios de mascotas.
Vienen a casa y pasean a tu perro a la hora convenida, y todo con seriedad y buen trato. También te pueden hacer de canguro de tu mascota, y por ejemplo cuidarte al gato y darle la comida cuando no vas a estar. Además venden todo tipo de artículos para mascotas, por lo que además de sacar al peque me dejan la comida en la puerta a un buen precio. El enano está más contento y nosotros también.
ultramanu lo descubrió en October 2009
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Tienda de comics internacional en el Mitte
Cuando estuvimos por Berlín andaba a la caza de algunos cómics americanos atrasados, y cosas en grapa en general, y aquí estaba mi tienda. Llena de grapa americana, con un catálogo muy bien escogido de tomos de Marvel y DC, en un espacio agradable y con gente muy atenta. Otro de los sitios que hacen que Berlín sea un sitio para quedarse.
ultramanu lo descubrió en August 2009
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Nuevo gran japo en Pozuelo
Ayer estuvimos comiendo en este nuevo japonés que hay en Pozuelo, a escasos minutos de la Finca, y salimos encantados en todos los sentidos. Con sólo un par de semanas abierto, será de momento uno de los secretos mejor guardados de los que comen habitualmente por la zona, pero auguro que pronto cogerá carrerilla como uno de los japoneses a tener en cuenta en Madrid.
Tiene una decoración muy cuidada, en tonos morados y negros, y se encuentra repartido en dos espacios: una barra kaiten en la planta baja y un conjunto de mesas en el piso superior. Hay dos mesas redondas con capacidad para unos siete comensales, lo que lo hace ideal para reuniones informales. La colocación de las mesas no agobia, y el ambiente es tranquilo y acogedor. Nestor ¿o Ernesto?), el dueño, nos aconsejó que volviéramos de noche, ya que la iluminación transforma el local en un sitio mucho más intimo y espectacular. Por supuesto, las servilletas son de tela :-)
Todo el trabajo de cocina está a la vista, e incluso en el piso de arriba se puede ver el buen hacer del sushiman en un televisor colocado estratégicamente. No teníamos prisa así que nos sentamos arriba cómodamente viendo a nuestro cocinero cortar atún.
Con una Kirin fresquita y ya sentados, echamos un vistazo a la carta. Pedimos para picar una tempura variada y un teriyaki de ternera con verduras. La tempura es muy fina, está rica y no empacha, y el teriyaki estaba muy bueno.
Seguimos con nigiris de atún rojo, atún toro y foie, y decidimos darnos el capricho de pedir otros de wagyu. Cada ración incluye dos piezas, excepto las de wagyu (buey de Kobe) que sólo incluye una, así que tuvimos que pedir al menos dos raciones de cada.
Todo estaba espectacular. La materia prima es excelente, sólo hay que echar un vistazo a la fotos que tomamos (no tenemos fotos del wagyu porque lo devoramos en cuanto lo vimos). Lo mismo podemos decir de los makis especiales, en los que nos dejamos aconsejar de nuevo: uno tempurizado, el Osaka, y otro especial, Vulcano. El Osaka está especialmente bueno. Hay otro especial cuyo nombre no recuerdo y que está hecho enteramente de pescado, que me pido probar la próxima vez.
La relación calidad/ precio es muy ajustada. Salimos a unos 65 euros por persona, pero teniendo en cuenta que cada nigiri de wagyu son 9 euros y que comimos bastante, nos pareció razonable. Tienen menús para la barra de kaiten por unos 15 euros, y nos invitaron a comprobar que merece la pena en otra visita. También tienen previsto dar servicios de takeaway y de entrega a domicilio, que irán apareciendo en la web, ahora en construcción.
Acabamos con un coulant de chocolate y un cheesecake y siempre con la conversación del dueño, que en todo momento estuvo pendiente de que no nos faltara nada y nos mostró su gran entusiasmo por la comida japonesa. Está claro que sabe lo que está haciendo y que tiene ganas, y espero que pueda demostrarlo durante mucho tiempo.
ultramanu lo descubrió en April 2009
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Una librería japonesa en medio de Manhattan
Kinokuniya es una de las tiendas más especiales de todo Nueva York, con sus detalles de papelería japonesa, sus libros y todo eso que hace a los japoneses tan marcianos y tan queridos por los occidentales.
Si os gustan los libros de manga, los peluches de Totoro o las camisetas de Domo-Kun, éste es vuestro sitio.
ultramanu lo descubrió en February 2008
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ultramanu lo descubrió en October 2008
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Restaurante La Mezquita
+34 967 60 56 56
38.99633 -1.866733www.turismocastillalamancha.com/restaurantes/albac...
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Jazz y buen comer en Albacete
Otro de los descubrimientos de este verano. Al lado de la Feria de Albacete se encuentra uno de los nuevos restaurantes que más dan que hablar en la ciudad.
La Mezquita ya existía hace años como restaurante de menús y comidas familiares, pero cerró y el nuevo dueño tiró el local abajo y lo reformó con buen gusto y mimo hasta convertirlo en la maravilla que es ahora.
Un ambiente selecto y un trato de primera, unidos a una carta moderna y sin miedo a experimentar con lo mejor de la tierra. Los arroces son para chuparse los dedos, y las carnes vienen acompañadas de una carta de vinos muy variada.
Los jueves hacen cena y concierto de jazz en vivo, y los viernes, cena y baile. El calendario de los conciertos siempre está en la página, así que no tiene pérdida.
El sitio no es barato, salimos a 50 euros cada uno, pero nos mereció la pena. Ah! Y tienen una barra de pinchos y tapas donde puedes tomar una caña y alguna pequeña delicia a precios más asequibles.
En fin, que no os lo perdáis.
ultramanu lo descubrió en September 2008
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