Vegan Warrior

Un poco de todo para repostería

Vegan Warrior lo descubrió en abril de 2013

Es un puestecito en el Mercado Central de Valencia en el que tienen un montón de ingredientes y accesorios para repostería, moldes, cortadores, máquinas, perlitas, bolitas de colores (comestibles), chocolates, pastas (pasta de azúcar, fondant, etc), extractos y esencias... e ingredientes más especiales como goma xantana, goma guar, arábiga, agar, alginato, carragenato, etc. Tienen un pequeño catálogo en la web.
Para ser un puesto pequeño lo tienen llenísimo de cosas :D

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supermercado chino en Valencia

Vegan Warrior lo descubrió en diciembre de 2011

Supermercado de comida china/japonesa (oriental en general), estilo "submundo chino de Plaza de España" (11870.com/pro/el-chino-plaza-espana-el-submundo).
Muchos tipos de ramen (sopa de sobre con fideos), salsas, aceites, harinas, legumbres y platos preparados. Por supuesto tienen tofu duro, tofu blando (ambos a 1€/medio kilo), silken tofu, tofu gan (el que viene cortado en cuadrados, con salsa de soja) y tofu frito.
Encontré soja texturizada de varios tipos (en tiras y en trozos, con varios sabores) a menos de 2€ el paquete. Buena variedad de especias. En los congelados, además de los típicos (pasta de rollitos, pasta para wan-tun, verduras, etc) hay preparados vegetarianos y veganos, como gambas vegetales, jamón vegetal, trozos de "cerdo", salchichas vegetarianas, nuggets... a muy buen precio (rondando los 4€). Mención especial a los paquetes de tempeh (también en los congelados) de medio kilo por 1,45€.
Muy completito. Se puede pagar con tarjeta.
En la factura viene con el nombre "Oriental Alimentación" "Oriental Beniparrell S.L."
*El tempeh lo traen los martes, puede que a partir del viernes no les quede hasta el siguiente reparto.

*Edito: ha cambiado de sitio, ahora está en C/Pelayo, 30, al ladito de la estación de tren, junto con todos los demás supermercados chinos de la zona.

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gadgets de cocina

Actualización:
No creía que tuviese que llegar el momento de hablar mal, pero así es. Hace meses que hice un pedido que tuve que reclamar en 4 ocasiones para que me lo enviasen, y no lo hicieron hasta que no les dije que me devolviesen el dinero. Ahora llevo 5 reclamaciones para que me reemplacen 4 cosas que han llegado rotas y me envíen todo lo que falta del pedido (había cosas que no me llegaron, y en el propio albarán habían escrito "Falta de mandar"). Llevo más de 1 mes reclamando por correo y por mail que me lo envíen (no contestan pero sí los leen), por teléfono me cuelgan o me dicen que "es que yo no sé, cuando vengan los de la tienda ya te llamarán". Agotadas ya todas las vias sólo me queda poner una denuncia (en ello estoy). Con lo fácil que es hacer las cosas por las buenas porque así ganas dinero y te ganas a la gente...
En serio, jamás me habían tratado peor, y me duele tener que cambiar mi valoración de este servicio, pero es lo que ha sucedido y me gustaría que la gente se lo pensase antes de pedir algo... por si acaso.

Hace ya un par de años que hago pedidos grandes de vez en cuando a esta tienda. Tienen prácticamente todo lo que necesites (y lo que no, también) para hacer cualquier cosa, moldes, cortadores, sopletes, gelificantes, colorantes de todo tipo, masas listas para usar, etc. Muy bien de precio y muy rápidos en el envío (3 días).
En las descripciones de los productos suelen incluir fotos de uso e ingredientes. Si en algún comestible no lo ponen, puedes escribirles y preguntarlo.

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mucho de todo

La tienda es pequeña pero hay mucho de todo, mejor ir sin prisa y fijarse bien. Además de los quesos veganos de toda la vida, hay otros nuevos que no están nada mal (he probado el "montanero" y está genial), embutidos vegetales, las "carnes" y "pescados" vegetales que ponen por ejemplo en el Shi-Shang (pero congelados, para que te lo hagas en casa), varios tipos de soja texturizada, leches vegetales, seitanes, tofus, tempeh, patés y pienso vegano para perros y gatos, también pienso húmedo, calzado, cremitas...
Entre 1 y 3 € más caro del precio recomendado por los fabricantes para congelados y refrigerados y entre 0,15 y 1,75€ para el resto.
Pero qué quieres, es la única tienda vegana que hay en Madrid...

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barato, barato

En Thomann puedes encontrar prácticamente de todo y asombrosamente barato. Aquí compro instrumentos y accesorios que no encuentro en ninguna otra parte. Compré por ejemplo un violín eléctrico por 199€ (incluido estuche, cables, pila, cuerdas (puestas), arco y apoyo para el hombro). Los gastos de envío aún así compensan.
Se me antoja todo :P
Envían rápido y con buenos embalajes.

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Vegan Warrior lo descubrió en junio de 2010

Siempre he comprado todo en esta tienda, desde el primer clarinete que me compré hace 16 años. Tienen variedad de instrumentos clásicos, accesorios y partituras, además de servicio de reparación. De precio, lo mejor. Además te asesoran profesionales (no comerciales que no saben ni montar una flauta como en otros sitios).

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tienda física de la SSOV

Vegan Warrior lo descubrió en julio de 2009

Siempre me ha hecho mucha gracia lo de "sociedad secreta de veganos";). Están en el puesto nº 29 del mercado de Camden Market Hall (al fondo del ala izquierda)
Tienen camisetas, sudaderas, complementos (cinturones, chapas, etc), calzado de Vegetarian Shoes, condones veganos y un estante de "guarrerías imprescindibles para el vegano hiperazucarado", como galletas Oreo sin lácteos ni huevos, varios tipos de barritas y snacks de chocolate y cacahuete, conguitos, lacasitos...
Sales contento con un par de chapas y un puñado de dulces :)
De precio: 2 chapas pequeñas por 1 libra, las camisetas entre 12 y 18, el calzado entre 20 y 80 libras y los snacks entre 0,5 y 2,5 libras.

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pequeño y caro

Vegan Warrior lo descubrió en marzo de 2009

Au Grain de Folie, según la cantidad de pegatinas de guías gastronómicas que tenían, era un sitio de referencia a principios del 2000. En las cercanías del Sacre Coeur, es un local muy pequeño y accesible apañado en una casa baja, con 3 mesas apiñadas y cocina vista, con su nevera y todo. La mujer es muy maja, eso sí, estuve hablando con ella sobre el local y me contó que no tiene web porque ni tiene tiempo ni tampoco le hace falta, es un sitio muy conocido. Se dedica más que nada a la venta de productos de huerta ecológica, mediante el sistema de cestas y de pedidos a los agricultores directamente.
Sólo tiene 2 opciones en el menú, que son plato único o vegano o vegetariano, por 16 eurazos. En las fotos se puede ver cómo es el plato: un poco de verde, un poco de arroz y unos trocitos de seitán. Carta de bebidas y cervezas raras. La comida sosa y muy escasa. El seitán era lo único que le daba color al paladar tras picotear verduras frescas que, a pesar de su impresionante olor y sabor, se te hacen cortas. El arroz y las lentejas muy bien cocinadas. Arroz integral al dente, que no en todas partes lo puedes tomar así (casi siempre les queda pastoso o duro) y lentejas pequeñas sueltas y en su punto. Poco aliño pero se agradece el gomasio y la levadura de cerveza. De postre pedimos un crujiente de pera y manzana, recién salido del horno, con almendra en polvo gratinada que recordaba mucho al sabor de los polvorones.
El local está lleno de revistas, folletos y carteles de protectoras de animales, asociaciones locales y cooperativas de comercio justo y agricultura biológica. Es recomendable si no te importa gastarte 30 euros en comer poco a cambio de un ambiente totalmente hogareño, cálido y amable donde hablan francés e inglés.

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me lo pido tó

gastos de envío gratis para pedidos de más de 150€, genial para hacer un pedido entre 3 o 4 :)

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