Sidrería El Tarteru
+34 985 857 639
Calle de Marqués Argüelles 5
Ribadesella ( Spain > Asturias )
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La Salgar
+34 985 331 155
Aún no he podido conocerlo, pero sabiendo que es una especie de "sucursal" de Casa Marcial (lo lleva su hermana), ya me dice bastante.
Aparecía hoy en Metropoli y no he dudado en añadirlo a mi tarjetero.
Pendiente para mi próxima visita asturiana.
Especialidades: el arroz con pitu de calella y las croquetas de jamón no pueden faltar, como en Casa Marcial.
Pone que de precio medio son unos 40 euros, vamos, que sería más apañadito de precio que el de su hermano
visckys discovered this service :-)
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Recomendada en todas las guias y blogs gastronómicos. Por algo será.
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Restaurante El Arco
+34 985 400 284
www.asturiasturismo.com/llanes/elarco
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Muy buen menu, incluso en fin de semana.
Buena carta de vinos y precios moderados
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Una experiencia realmente increible en este magnifico restaurante situado en la cima de una colina‚ al que se accede después de un largo y sinuoso camino.
Esto es alta cocina asturiana y lo demás son tonterias.
El servicio nos pareció realmente excelente y discreto, lo que se agradece. Nacho Manzano es un autentico maestro pese a su (al menos aparente ) juventud
Altísima calidad en todos y cada uno de sus platos‚ desde los más tradicionales como el arroz de pitu de caleya (con marcado sabor‚ aún salivo al recordarlo... ) a los más vanguardistas.
Probamos varios entrantes entre los que recuerdo un plato: Un carabinero abierto por la mitad del cual sólo se había cocinado la parte de la cabeza y el resto de cuerpo crudo‚ a modo de carpaccio realmente increble.
Otra tapita de pulpo con gelatina de su jugo y almejas fue para vitorear a este hombre.
El surtido de mantequillas y panes también muy buenos.
Compartimos los segundos platos (servidos en dos platos individuales para cada comensal) y‚ a juzgar por la cantidad que había en cada plato, más bien parecía una ración completa, sobre todo con el arroz con pitu, descomunal...
La frescura y el punto del pescado no hacía más que sumar puntos y más puntos a esta experiencia.
Los postres‚ buenos‚ probamos un surtido aunque ya no recuerdo ninguno en especial.
Nacho nos sugirió acompañar la comida con vinos de su elección de principio a fin. Uno de los tintos, Petalos del Bierzo, muy recomendable (muy buenos también los dos tipos de vinos dulces para los postres‚ uno de ellos con un poco de aguja que resultó sorprendente)
La factura me parecio más que correcta para tan buen servicio y calidad en semejante festin. Con todo esto más los cafés y una copa por persona y teniendo en cuenta que teníamos hora para las 2 y media de la tarde y salimos a las 7 y pico... pagamos unos 60 euros por persona. (Eramos un grupo de 18 personas) Vosotros direis... a mi no me resultó caro para nada, me parece más caro y me cabrea más pagar 20 euros y que me den mal de comer.
Ya tengo reserva para las vacaciones de este verano.
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El Molín de Mingo
+34 985 922 263
Tengo este sitio pendiente de valorar y ya se que no me defraudará.
A la vuelta de las vacaciones os daré los detalles pero por lo que he podido leer‚ tiene que ser la leche y encima está muy bien de precio.
Nuevo comentario:
Ya sabía yo que este sitio nos iba a gustar...
Primer punto positivo: su ubicación‚ perdido en medio del monte‚ con los pollos corriendo por el campo antes de ir a la cazuela.
Fuimos un grupo de 8 personas‚ así que pudimos probar "casi" todos los platos de su no muy amplia pero rotunda carta cantada.
De aperitivo nos trajeron dos fuentecillas con una crema de gamoneu‚ para ir abriendo boca‚ que literalmente hicimos desaparecer en un santiamen de lo buena que estaba.
Compartimos los entrantes (croquetas de jamón -muy buenas- y dos platos de tortos variados (con queso‚ con morcilla‚ chorizo‚ cebolla confitada...) y después pedimos mitad fabada (servidas por separado las fabes del compango) y mitad el plato estrella‚ el arroz con pitu de calella‚ de 10‚ de verdad‚ un plato de arroz tipo caldoso con un pollo que por el color y el sabor de su carne‚ dificilmente podrías asegurar que se trata de ese animal (lo que hace ser de ciudad y estar acostumbrada a tomar carnes cebadas a base de piensos y no se sabe que más porquerías). El arroz lo acompañan de una ensalada mixta.
También pedimos un plato de cabrito guisado‚ a la misma altura de los otros platos.
Rematamos la copiosa comida (las raciones son bastante generosas) con unos frixuelos rellenos de crema de queso y toffe‚ que ya podeis imaginar como estaban.
Cafe de puchero y vinos de la casa más que aceptables: unos 30 y pico euros por cabeza.
No está mal‚ verdad?
Imprescindible reservar‚ sobre todo por no darte el paseo y no encontrar mesa‚ como les paso a unos cuantos que llegaron por allí.
Después de la comida‚ más que recomendable darse un paseo por los alrededores, por muchas razones...
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Restaurante El Jornu
+34 985 401 615
Buenos pescados-buen arroz
Un sitio más que recomendable para comer pescado muy fresco y preparado de la manera más sencilla posible en la zona de Llanes (a mi desde luego es como más me gusta disfrutar del buen pescado y en esta casa está asegurado).
El arroz de la casa que tomamos estaba riquísimo‚ sólo con almejas‚ ajo‚ cebolla y perejil‚de 10!!!
Me da que en verano es recomendable reservar.
Ultimo comentario: Ratifico‚ es IMPRESCINDIBLE reservar.
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Casa Poli
+34 985 411 217
Imprescindible
Merece la pena visitarlo. Materia prima de primera‚ raciones abundantes y muy buenos precios lo convierten en uno de los imprescindibles de la zona de los alrededores de Llanes. Sólo tiene una pega: en fines de semana y vacaciones se pone hasta arriba y a veces el tiempo de espera puede resultar un poco largo. No se podía tener todo‚ no? Recomiendo: patatas alioli (calientes‚ riquísimas)‚ cazuela de fabada‚ solomillo -increible la calidad de esta carne‚ que parece mantequilla-‚ croquetas de jamon‚ fritos de pixin‚ calamares y la merluza a la sidra. Bueno‚ en realidad todo lo que he probado está de muerte.Hacer un hueco para los postres porque la tarta de queso es de 10!!!
La sorpresa viene al final‚ la factura es más que correcta‚ yo nunca he pagado más de 25€ habiendo disfrutado de una muy buena comida.
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La Ferrada Casa Rufo
+34 985 720 026
Tuve ocasión de probar en una boda la comida servida por el catering de este grupo, Loriga, y es la vez que mejor he comido en una boda, con diferencia. Es difícil lograr el punto perfecto a un pescado (Un mero del cantábrico, fresquísimo, acompañado de una vinagreta de bogavante) para tanta gente a la vez, al igual que la carne (solomillo al foie con boletus, al punto, pura mantequilla), increible, de verdad.
Los aperitivos, los bordaron.
Altísima calidad.
Cuando pase por Pola de Siero, tendré que acudir al restaurante.
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