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Pepitoria

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etiquetas: bacalao, croquetas, pepitoria

Pues poco más que añadir...
Efectivamente‚ tiran las cañas como pocos en Madrid.
Para picar‚ recomiendo el salmorejo, las croquetas y el arenque. La ultima vez tomamos una fritura de la huerta que estaba bastante bien.
El pincho de tortilla, riquísimo1 La tortilla jugosa, para mi gusto, perfecta de punto, no demasiado cuajada.
Un clásico al que siempre terminas volviendo.

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etiquetas: cañas, salmorejo, tortilla patatas

Y yo sin conocerlo....

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etiquetas: sesos rebozados

Croquetas y salmorejo.
Las ensaladas y las patatas de la abuela tenían una pinta estupenda. Ya las probaré...
La tosta de aguacate y gambas, sosa, sosa, sosa...
Buenos vinos.

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Uno de mis preferidos de la zona...

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etiquetas: menú del día

El restaurante de comida casera preferido de mi familia.
Especialidad: Tortilla de patatas con callos‚ berenjenas rebozadas‚ albondigas y calamares en su tinta.
Sabado noche cierran
Ultima anotación: Creo que han cambiado de propietarios y de cocinero. A ver si pruebo y sigue igual.

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etiquetas: albondigas, tabernas ilustradas, tortilla con callos

Cocina tradicional.
Croquetas

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etiquetas: croquetas

Ir antes de que lo cierren, quieren derribar el edificio.
Pude ir por fin hace poco y, me decepcionó un poco, la verdad.
El servicio, leeeento leeento, mejor para ir sin prisas para no desesperar.
El menú son 10 euros, pero como se te ocurra terminarte la frasca de vino, no sé que cálculo hacen que te suben el precio del mismo directamente. (Yo creo que no les gustó que les dijéramos -muy amablemente y con una sonrisa, eso sí, que ibamos fatal de tiempo).
Los primeros, de sobresaliente, ese día lentejas riquísimas y unas patatas guisadas con níscalos y carne, ricas ricas....
De segundo pensé en elegir el "mero" que aparecía en el menú, y, agradecí sinceramente que, al preguntar si era mero o perca, me confesasen que era lo segundo, así que opté por un emperador a la plancha, tipo carpaccio pero rico. No entiendo porque tienen que poner en los menús de algunos restaurantes que tienen mero si es perca o peor todavía, que es lenguado y resulta que es panga, lo siento pero me dice muy poco en su favor...o ellos no conocen el producto o es que consideran que los clientes son idiotas, una de dos.
El postre, espectacular. La crema catalana la bordan.

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etiquetas: comida casera, menu, para ir sin prisas

Reservado para dentro de una semana. Que ganas...
Ya estoy salivando con esas albóndigas de boletus y ese carpaccio de rape!
Ultima anotación: Que ganas de volver....y probar el resto de la carta!!!!
Fuimos un grupo y pedimos varios platos para compartir, todos estupendos. A destacar los berberechos, el carpaccio de rape, las sardinas marinadas y las albondigas de boletus y las carrilleras de buey.
El vino, `por supuesto, el de la casa, un magnífico Tres Patas que entra solo.
Volveremos seguro!!!

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etiquetas: albondigas de boletus, asturianos, carrillada, setas

Templo del rockandroll malasañero. Un clásico de la noche madrileña

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etiquetas: buena musica, de copas