xavierhb

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• February 7, 2009
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Hotel recién reformado. Creo que es la fonda más antigua de Cataluña- En el centro de Granollers. Decorado con fotos de Josep Pla y con aire retro-chic. Cafetería mítica donde las haya, con ambiente un poco viejuno según las horas. restaurante carillo de comida tradicional catalana.

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• May 15, 2008
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se me habia olvidado la autentica cocina catalana

fui con un ceramista artesano-artista que tiene su taller en Granollers, y me llevó asi, discretamente, como quien no quiere la cosa, como si fuera un sitio normal...
que bien, que bien he comido...Ferrán Adriá dijo en una ocasión que antes a los restaurantes se iba a comer como en casa, y ahora en casa se quiere comer como en los restaurantes...pues aqui se hace una cocina de verdad honesta, excelente, tomé cocotte de judías verdes con queso de cabra espectacular y un arroz de pichón con alcachofas de punto inmejorable...no pagué, pero viendo los precios me parece razonable para las horas caseras que te dedican...como en casa y mejor que en un restaurante, felicidades y NO OS LO PERDAIS.
quiero probar esos desayunos de cuchillo y tenedor!!!

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• April 7, 2008
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• February 25, 2008
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Encara queden fondes a l'antiga...

Més enllà dels abundants tiberis que s'hi dispensen, pels granollerins la Fonda Europa és, encara, el cafè de referència. Obert des de primeríssima hora del matí fins a mitjanit, la part del bar -cada cop més reduïda- es manté com una referència ineludible al desolat panorama granollerí.

Sigui per fer uns cafès, unes Moritz, unes copes de vi, de cava, gots de caldo o algun entrepà calent, l'Europa està bé de preu i és acollidor. Els cambrers d'etiqueta i la gran taula rodona són els últims testimonis del que havia estat, ara que mica en mica el look chill-out (sofàs, etcètera) va envaint la mítica terrassa.

Les diverses fotografies de Josep Pla a la Fonda que encara ara decoren l'Europa acaben de donar-li el toc literari.

Menjar-hi ja és una altra cosa. En definitiva, l'Europa encara és l'Europa, però de mica en mica va cedint a l'absurda modernitat del tot igual i el look asèptic, i es va perdent un dels cafès ateneus més mítics de la geografia catalana.

(www.casafondaeuropa.com/catala/FondaEuropa.html)

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• February 25, 2008
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Un buen lugar para comer tranquilo con una gran calidad, cartas de temporada y a unos precios muy aceptables.
La web: www.casafondaeuropa.com

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• December 11, 2007
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