Laura A. R.

mostrando 2 sitios

Bascook

+34 944 00 99 77

Barroeta Aldamar 8 <m> Abando 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España

guardado por 51 personas

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me encanta, uno de mis favoritos

¡Qué bueno es Bascook y qué difícil me resulta describirlo!
La carta de Bascook es bastante ecléctica, con una acertadísima mezcla entre tradición, vanguardia, mestizaje y, por encima de cualquier cosa, respeto por un producto de gran calidad.
Las propuestas son tan variadas que pueden encajar en un comensal más y menos tradicional.
Platos sobresalientes: "foie dorado, gyozas de manitas y hongo con sirope de cebolla roja", "guacamoleyuzu, cangrejo crujiente y palomitas de gamba a la gallega", "kokotxas rebozadas con begihaundis y pimientos asados"...
El único pinchazo que hemos tenido ha sido el "socarret de bull, carpaccio de cigala + chicharrón de alitas", ya que la mezcla entre la cigala y las alitas... no nos pareció una mezcla tan acertada, pero si sigue en la carta, será porque gusta.
Los postres están también al mismo nivel. Precio 35-45 €/p.
Por último, el local es precioso, es un antiguo almacén de sal y han sabido darle un toque muy especial.
Carta con precios en su web.

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listas: Restaurante

je suis béatrice

A mí el Bascook me encantó...

12 de marzo de 2014

Ditirambo Cafe

+34 912 79 56 62

Calle de Alfonso X, 5 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 25 personas

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me encanta, uno de mis favoritos

2 check-ins aquí

Después de ver el post de Madrid Cool Blog (madridcoolblog.com/2012/11/ditirambo-cafe-lounge-spritz-y-mucho-mas) halagando el spritz de Ditirambo, nos ha faltado tiempo para probarlo.

Acabamos de volver de Ditirambo y podemos decir que nos ha encantado. El local está muy cuidado, la decoración nos ha encantado, los sillones son super cómodos, el spritz (5 €) estaba muy bueno (quizás algo más dulce que a lo que estamos acostumbrados), los dueños muy agradables... Tienen una carta de picoteo informal cortita pero con buena pinta, a base de tostas (5 €) y ensaladas principalmente.

Es una pena que nos pille un poco a desmano, porque va a lista de 5 estrellas directo.

Es de esos negocios en los que sin conocer de nada a los dueños, deseas que les vaya muy bien.

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listas: Cañas, Noche