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AlbertoCC

mostrando 5 sitios

Nagoya

+34 914 48 69 07

Calle de Trafalgar, 7 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 206 personas

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Sushi muy bueno, pero el peor katsudon del mundo

está OK

Estuve ayer cenando allí y me gustó bastante la decoración, aunque supongo que por ser viernes estaba un poco ajetreado de más y había bastante ruido y gente circulando todo el tiempo.

Pedimos sashimi de salmón (12 piezas por menos de 15€) y un bol de arroz de sushi (con vinagre de arroz), que claramente es la mejor manera de saciarse con el sushi de salmón, del que soy insaciable. Si se pide así, se tiene más o menos el doble que si se pide en nigiri. Y eso pasa en cualquier japonés. No sé muy bien por qué el sashimi cuesta tanto menos que el nigiri si la única diferencia es que no tiene arroz. Desde luego no será por la preparación porque se tarda más o menos 2 segundos en preparar cada nigiri.

También pedimos gyoza (normalitas) y un katsudon del que tengo que hablar especificamente. He comido muchos, muchísimos katsudon, y muchos de ellos en Japón muchas veces y puedo decir sin duda que este fue el peor que he comido jamás. Primero, le echaron setas, cosa que no entiendo, ni me gusta. ¿Desde cuándo tiene setas el katsudon? (en el Oishii también lo hacen y lo odio). Y segundo y más importante: el filete empanado de cerdo sabía a jamón serrano, con lo que se cargaba el sabor del katsudon. En lugar de lomo de cerdo pusieron un trozo de jamón serrano empanado. Realmente horrible. Fue el único katsudon que no he acabado de toda mi vida. Totalmente decepcionante.

Los que estaban en la mesa de al lado pidieron oyakodon y la camarera le dijo que tardaría un cuarto de hora (ante lo que lo cambiaron por otro plato). Me pareció especialmente absurdo que tuvieran que tardar un cuarto de hora en preparar un oyakodon que es la cosa más simple del mundo (más simple aún que el katsudon). Otro cero en ese aspecto.

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BANZAI!

- cerrado

Calle Espiritu Santo, 16 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Comida buena y cara y ambiente moderno y ruidoso

está OK

Supongo que debido a la zona de bares que tiene alrededor y a que era viernes por la noche, estaba llenísimo. Demasiado. Esto sumado a que el sitio es pequeño y muy estrecho, lo hace bastante agobiante y ruidoso. Había que gritar para entenderse, casi como en un bar de copas, cosa que no me gustó nada.

Como punto negativo, nos dijeron que no tenían salmón (inaceptable en un japonés) y al salir del restaurante vimos que todo el mundo estaba comiendo salmón en las demás mesas.

La comida que pedimos estaba muy bien. Los gyoza fueron posiblemente los mejores que he probado nunca (incluyendo los que he probado en Japón), aunque puede que fuera porque no eran exactamente gyoza (pese a que se llamaban así), ya que no estaban a la plancha, sino al vapor (como los dim sum chinos). También pedimos Hoso maki tempurizado de atún picante (buenísimo), maki de anguila (también muy bueno, aunque seguramente habría estado mejor en formato nigiri, aunque más caro) y don de atún, que es un bol de arroz con una especie de tartar de atún encima (bueno, pero muy suave).

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Yokohama

+34 915 62 99 41

C/Aragón, 8 (esquina C/Vinaroz, 25) <m> Cruz del Rayo 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Japonés barato y bastante aceptable

AlbertoCC lo descubrió en octubre de 2010

está OK

Solo he probado comida a domicilio de este restaurante (podéis ver la carta a domicilio en las fotos), aunque también tienen local físico, pero yo no he estado.
Por varias cosas supongo que se trata de otro japonés más regentado por chinos. De precio está bastante bien. Lo que he probado es lo siguiente: Oyakodon (bastante soso y poco parecido a un oyakodon real), katsudon (muy bueno, aunque nada parecido a un katsudon real, sabe más a comida china), gyoza (bastante buenas, no son las típicas), maki de salmón y california maki (ambos muy buenos, parece que saben hacer bien el sushi, lo que lo convierte en una buena alternativa para pedir a domicilio con precios razonables).

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99 Sushi Bar Hermosilla

+34 914 31 27 15

Calle de Hermosilla 4 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Bastante bueno

está OK

No puedo dar una crítica exhaustiva porque hace varios años que lo probé, así que puede haber cambiado desde entonces. En su momento comí un menú del día, bastante barato, y todo estaba muy bueno. Un sitio recomendable, por lo que recuerdo.

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Sake Dining Himawari

+34 913 60 50 13

Calle de Tamayo y Baus, 1 <m> Colón 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Un japonés agradable pero la comida solo aceptable

está OK

Estuve en este restaurante el otro día y aunque el sitio en sí es bastante agradable, la comida no es la mejor que se puede comer en un japonés en Madrid.

A diferencia de lo que he leído por ahí, a nosotros no nos pusieron sake nada más entrar. No sé si esto lo habrán cambiado o qué. Lo que sí nos pusieron fue una pequeña ensalada de algas, que estaba bastante buena.

Pedimos un sushi "de lujo" (un moriawase, vamos) y un tempura de verduras para compartir. En mi opinión el tempura estaba cortado demasiado gordo y el pescado del sushi no era el mejor que he comido, la verdad. Le faltaba color y gusto. Además las piezas eran bastante pequeñas.

Para seguir pedimos un menú katsudon y un menú oyakodon. El katsudon no era para nada de los mejores que he probado, un poco insipido y con demasiado arroz, en proporción con lo demás. El menú incluía una sopa de miso (demasiado pequeña para mi gusto) y un aperitivo de nabo, que estaba bueno.

De postre pedí un pastel de helado rodeado de dulce de arroz y con salsa de frambuesa. Muy bueno, aunque pequeñísimo.

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