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AlbertoCC

mostrando 11 sitios

Ginza

+34 914 29 76 19

Plaza de las Cortes, 3 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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El mejor katsudon que he probado jamás.

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Al fin hubo oportunidad de probar el Ginza, posiblemente el japonés más famoso de Madrid. Tiene opción kaiten sushi (cinta giratoria) en la planta baja y mesas en la primera planta. Cuando reservé no lo sabía y nos pusieron en una mesa. El ambiente del kaiten tiene buena pinta, aunque con los altísimos precios de este restaurante, es una opción realmente peligrosa, vas cogiendo y cogiendo y con la cuenta llega el gran susto. La carta es realmente extensa, tiene casi de todo (menos okonomiyaki, como siempre) pero a unos precios demasiado altos. La atención, como dice todo el mundo, es exquisita. No hay presencia de chinos, por lo que pude observar eran todos japoneses y algún español. Tiene los típicos detalles odiosos de los restaurantes caros, como que ponen los precios sin IVA (ni hacer referencia a él), que te ponen un aperitivo y van y te lo cobran o que obligan a pagar 3€ por cada botellín de agua, teniendo un agua impecable en el grifo. Son este tipo de tonterías las que me hacen sentir incómodo en estos sitios, parece que haya que estar vigilando todo lo que haces porque todo va a la cuenta. La cena costó casi 80€ para 2 personas y sin pedir mucha cómida porque no íbamos con demasiada hambre.

Sobre la comida, para empezar nos pusieron el típico aperitivo en plato pequeño y es posiblemente el mejor aperitivo que nos han puesto en un japonés. Era una especie de guiso de carne con zanahorias y lo que creo que era nabo. En cuanto al sushi, pedimos sashimi de salmón, philadelphia maki y ginza maki. Para acompañarlo pedimos un bol de arroz blanco (gohan) porque me dijeron que arroz de sushi no me podían servir (absurdo). En general, el sushi está bien, aunque no excepcional, como correspondería con el precio. Se puede comer mejor sushi en otros sitios muchísimo más baratos. También pedimos un katsudon y hay que decir que es el mejor katsudon que he probado jamás. He probado muchos, muchísimos distintos y este ha dejado el listón altísimo. Una cantidad muy abundante, una salsa deliciosa, el cerdo era ibérico y el empanado crujiente: simplemente perfecto. Eso sí, también fue el más caro que he comido, costando 19,50€+IVA. Me quedé con las ganas de probar muchísimas cosas, con semejante carta, pero especialmente el tempura tenía una pinta increíble.

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KawaiiMadrid

Gracias por tu sugerencia <(_ _*)> アリガトォ, la próxima vez pido katsudon.

2 de febrero de 2012

Donzoko

+34 914 29 57 20

Calle de Echegaray, 3 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Posiblemente el japonés con mayor variedad de Madrid

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Hacía mucho tiempo que quería probar este japonés, del que me habían hablado muy bien. El local es muy agradable y bien decorado. Además las mesas no están muy juntas por lo que no es ruidoso, aunque esté lleno. Claramente son japoneses los que lo llevan (aunque no todos los camareros lo son), por lo que se les oye hablar y por lo bien escrita que está la carta.

La carta es sorprendente por la variedad de comida japonesa que incluye. Creo recordar que solo eché en falta el okonomiyaki (como siempre), pero excepto eso (y también carne de Kobe, aunque es más disculpable que el okonomiyaki), se puede probar casi cualquier cosa japonesa imaginable, desde nato hasta shabu shabu, pasando por todo lo típico de cualquier otro japonés.

Probamos el sushi, bastante bueno, y un tendon y un oyakodon, y también nos pusieron una tapa de entrante. Todo perfecto, excepto el oyakodon, que quizás estaba un poco insípido.

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Hanakura

+34 914 45 46 91

Calle Murillo 4 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España

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¡Por fin un sitio donde comer okonomiyaki en Madrid (y buenísimo)!

me encanta, uno de mis favoritos

He estado esta noche en el Hanakura y me ha encantado. Llevaba un montón de tiempo pensando que no había un solo japonés en Madrid donde comer okonomiyaki y por fin encontré el Hanakura (creo que llevan un par de meses). Okonomiyaki simplemente delicioso. Imprescindible ir a probarlo.

El resto de cosas también muy buenas, al menos las que probé. Varios nigiris (que se pueden pedir individuales, no de dos en dos, cosa que facilita probar varios distintos a tu gusto sin tener que pedir el típico moriawase), y varios makis muy buenos y originales.

Además tienen bastantes "tapas japonesas". No probé ninguna pero otro día caerán, tenían buena pinta. Tienen menú del día (he subido la foto). Solo les falta katsudon, oyakodon, etc. para ser uno de mis japoneses preferidos de Madrid. Ah, y darles algunos toques japoneses a la decoración, que es demasiado sobria para mi gusto.

Aquí dejo su página de facebook: facebook.com/pages/Madrid-Spain/Hanakura/133430183542?ref=mf

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Oishii Sushi & Ramen

+34 915 22 75 74

Calle de Miguel Moya 6 <m> Callao 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Un poco de todo y de buena calidad

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Uno de los pocos sitios donde se puede comer ramen más o menos parecido al de Japón y curiosamente al entrar te gritan "¡Irasshaimasé!", igualito que en Japón. Se lo habrán aprendido de memoria porque, para variar, no son japoneses. El katsudon también está muy bueno, aunque le echan setas, cosa que no me gusta nada y que no entiendo por qué hacen. Muchos tipos de sushi, maki y nigiri y bastante bien hechos. De precio normalito. El local me parece demasiado chillón, parecido al Pink Sushi Man (a 5 minutos de este), pero es agradable.

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BANZAI!

- cerrado

Calle Espiritu Santo, 16 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Comida buena y cara y ambiente moderno y ruidoso

está OK

Supongo que debido a la zona de bares que tiene alrededor y a que era viernes por la noche, estaba llenísimo. Demasiado. Esto sumado a que el sitio es pequeño y muy estrecho, lo hace bastante agobiante y ruidoso. Había que gritar para entenderse, casi como en un bar de copas, cosa que no me gustó nada.

Como punto negativo, nos dijeron que no tenían salmón (inaceptable en un japonés) y al salir del restaurante vimos que todo el mundo estaba comiendo salmón en las demás mesas.

La comida que pedimos estaba muy bien. Los gyoza fueron posiblemente los mejores que he probado nunca (incluyendo los que he probado en Japón), aunque puede que fuera porque no eran exactamente gyoza (pese a que se llamaban así), ya que no estaban a la plancha, sino al vapor (como los dim sum chinos). También pedimos Hoso maki tempurizado de atún picante (buenísimo), maki de anguila (también muy bueno, aunque seguramente habría estado mejor en formato nigiri, aunque más caro) y don de atún, que es un bol de arroz con una especie de tartar de atún encima (bueno, pero muy suave).

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Dimibang

+34 915 44 62 13

Calle de Rodríguez San Pedro 67 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Magnífico japonés, aunque un poco caro

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Ayer comí en este restaurante y la verdad es que me gustó bastante. Tiene una decoración muy sobria, pero es un sitio muy tranquilo y el trato es muy agradable. La mayoría de la comida es japonesa, pero también hay cosas coreanas, supongo que porque lo regentan coreanos (al menos los camareros lo son). El único pero es el precio, quizás un poco caro de más, pero más o menos en la línea de otros japoneses similares.

Pedimos mandoo (que son la versión coreana de las gyoza japonesas, de sabor parecido, pero algo diferentes, muy buenos) y maki de salmón y sashimi de salmón, acompañado con arroz de sushi. Los maki suficientemente generosos de proporciones y el sashimi excepcional, super tierno. Del mejor salmón que he comido en un japonés. Además pedimos dulsot bibimpap (se puede ver en las fotos), que es un plato coreano de arroz con verduras y huevo, servido en una cacerola caliente de forma que parte del arroz cocido se fríe y queda crujiente. Sabor inusual al principio y más tarde delicioso.

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Tokyo-Ya

+34 915 79 23 11

Avenida del Presidente Carmona 9 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

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La mejor tienda de productos de alimentación japoneses que existe

me encanta, uno de mis favoritos

¡Me encanta esta tienda! Ha habido épocas en las que he ido todos los sábados.

No el 100% de las cosas son japonesas, pero sí se puede decir que puedes encontrar cualquier cosa japonesa que necesites para hacer lo que sea.

Es la única tienda que conozco de productos genuinamente japoneses. En algunas tiendas de alimentación oriental se puede encontrar algunas cosas japonesas, pero ¡aquí lo tienen todo! Hay casi más cosas que en un konbini en Japón. Por supuesto esa exclusividad se paga porque determinadas cosas son bastante caras.

Recomiendo estos tallarines: Tallarines Mukashi Yaki Udon tokyo-ya.es/tienda/catalog/product_info.php?cPath=57_62&products_id=137 Cuesta 4€ cada uno pero son de lejos los mejores que se pueden comprar. Las croquetas japonesas (en bolsa de congelados) están deliciosas también, hay de varios tipos.

Si vas sin tener mucha idea de comida japonesa, te puedes ver abrumado por la cantidad de cosas que ni te suenan.

Durante la semana atienden unas sudamericanas, pero los sábados todos son japoneses y te atienden como si estuvieras en Tokio.

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barbara

Para mi que he sido asidua mucho tiempo, es terriblemente caro y cuando unas calles más arriba encuentras el mismo producto a la mitad de precio ya no vuelvo a entrar

21 de agosto de 2012

Sakura

- cerrado

Calle de San Cristóbal, 11 <m> Sol 1 2 3 Madrid, Madrid provincia, España

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Un katsudon buenísimo

me gusta

He ido varias veces a este japonés y la verdad es que me encanta. El local es cutrecillo, pero la comida es bastante buena. Serán chinos pero hacen buena comida japonesa. El katsudon es el mejor que he probado en Madrid, muy parecido al que probé en Japón. El sushi es muy bueno y de precio anda bastante bien. Muy recomendable.

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Kintaro

+34 913 99 28 88

Calle de Fernández de la Hoz, 70 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Muy recomendable para hartarse de comida china/japonesa por poco dinero

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Decir que es un kaiten sushi sería faltar a la verdad. La mitad de la comida de este sitio es china (tampoco tiene nada de malo, pero conviene saberlo). Todo lo que yo probé me gustó bastante, ninguna maravilla, pero por el precio que cuesta, siendo "all you can eat", está muy bien.

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99 Sushi Bar Hermosilla

+34 914 31 27 15

Calle de Hermosilla 4 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Bastante bueno

está OK

No puedo dar una crítica exhaustiva porque hace varios años que lo probé, así que puede haber cambiado desde entonces. En su momento comí un menú del día, bastante barato, y todo estaba muy bueno. Un sitio recomendable, por lo que recuerdo.

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