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El pollo frito se impondrá.....H. Sanders

Alexo

mostrando 221 sitios

A´Conchiña

+34 913 26 26 19

Calle de Benidorm 32 <m> Quintana 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Buena opción para bravas por Pueblo Nuevo

está OK

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Segunda visita entre semana a mediodía. Buuuf..... agobiazo! Local que parecía el camarote de los Marx. 40 grados y sin atisbo de aire acondicionado (estará roto? Tal vez tengan frío?). Las mesas a rebosar de currelas sudando a muerte con el menú del día. El telediario que se impone por encima del griterío. Con un botellín te siguen poniendo la ración entera de bravas, pero hay que reconocer que el Docamar está bastante más decente tanto por local como por ambiente.
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Botellín de Mahou frío + media ración (larga) de unas bravas cojonudas. 1,55€. En Docamar lo mismo, aunque el botellín era Estrella (calentorro) y las patatas 3 contadas. 1,60€. Siendo justos hay que decir que son algo mejores las bravas de Docamar y el local mucho menos casposo, pero aún así: A' Conchiña 1- Docamar 0.
Pronto en estas páginas, el partido de vuelta....

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Gloria in the sky

Y por las bravas? ;-)

hace 3 semanas

Alexo

Sí. Por las bravas si merece la pena.

hace 2 semanas

Bar Casa Paco

+34 915 43 28 21

Calle de Altamirano 38 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

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La casa de las tortillas

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Visita. Mayo 2017. Francamente.... cae en picado... Es verdad que estuvimos un viernes noche y el ambiente universitario no es precisamente glamuroso, pero es que el chillerío era tal que no se podía aguantar. La organización.... un puro desastre. Cadenas humanas pasando tortillas por encima de las cabezas salpicando a la gente de grasa, gritos, pedidos equivocados, camareros corriendo como pollos sin cabeza..... Y en fin... bueno.... todo esto se podría aguantar si la calidad del condumio fuera la que yo conocía, pero Ayyy Dios mío.... que ha pasado con estas croquetas...??? . pedimos 3 pares, de Idiazábal, boletus y jamón, y la verdad cualquier Findus o similar del Mercadona les pegaría 10 patadas. Malas, frías, todas con el mismo sabor a masa harinosa. Un mazacote insípido.... una pena! Es verdad que las tortillas estaban decentes, pero sólo eso. Creo que visto lo visto aquí ya no compensa la visita. Algo me dice que ha habido un cambio generacional...
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La última vez que estuve conté 25 tipos de tortilla de patatas diferentes. Esa barra da gloria verla! Buenas tapas y raciones. Las patatas alioli las bordan, de las mejores de Madrid.
Bar español de los de toda la vida... atendido por sus dueños y de precios asequibles.
2 pinchos de tortilla y dos cervezas 8,40€. Se suele poner hasta la bola y creo que solo abre entre semana.

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Bar Nevada

Calle de Canillas, 36 <m> Prosperidad 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Los Chicos

+34 915 43 38 56

Calle de Guzmán El Bueno 33 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Decrépito bar de barrio

para no volver

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Bareto dejado de la mano de Dios. Apatía, suciedad y ningún motivo para volver.

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Docamar

+34 913 67 83 17

Calle de Alcalá 337 <m> Quintana 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Bar de bravas.

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Siempre que encuentro una excusa, me escapo al Docamar. Es verdad que el local se pone hasta los tope y muchas veces no hay quien entre, sobre todo los fines de semana y eso que tiene una enorme barra de unos 25m y mesitas fuera. Sin embargo, los camareros son ágiles, espabilados, españoles... conocen el cotarro después de muchos años de barra. Hablan con la gente, se comunican: "todo bien", "al fondo hay sitio", "aquí caben tres", pim, pam, el sitio se ordena. Aquí el personal viene por las bravas, está claro. Muchos se las llevan a casa por raciones con su botecito de salsa a un lado. Están tan buenas?... Sí! Tanto que merecen el peregrinaje?...mmmmmm... Sí! Son las mejores de Madrid? Hombre, eso es cuestión de gustos pero para mí están cojonudas: melosas (no se que variedad de patatas usan, pero es la clave. Las alioli son también excepcionales), fritas a fuego muy lento, casi confitadas, pero al final ligeramente crujientes y en su punto de sal. La salsa, sin tomate y con base de pimentón es suave pero profunda. Para mi gusto le falta picante. Con estas bravas no sudas. En cualquier caso repito, están cojonudas.
A favor. Buenos precios, te ponen las bravas como aperitivo con las bebidas, cosa que no suelen hacer en casi ningún sitio, (te dejan elegir la tapa, al menos en la barra) y se pueden pedir medias raciones.
En contra, cobran el pan. Pedimos una ración de oreja (bastante buena) y al pedir pan (quien coño come oreja sin pan), nos trajeron un panecillo caliente. Bastante rico, pero 0,50€ en la cuenta. De acuerdo, no es mucho pero el detalle me parece una cutrez y prefiero que me lo sumen al precio de la ración a que me salgan con esto. Por este detalle, porque es incómodo y porque está muy a desmano no le doy 5 estrellas, aunque las patatas, tanto las bravas como alioli por sí solas si las merecen.
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Fui demasiado temprano para pedir unas bravas. La tortilla está rica, pero nada especial. Los precios normalitos. No lo puedo puntuar sin probar las susodichas bravas.

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