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Angel

mostrando 2 sitios

Casa Fidel

+34 915 31 77 36

Calle del Escorial 6 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Todo muy rico

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Estuvimos cenando un fin de semana.

La carta es de cocina tradicional castellana, con algunos toques de cocina vasca; con pocas florituras y platos abundantes (no ha olvidado su origen de casa de comidas) con unos ingredientes de buena calidad. Todo lo que comimos nos gustó mucho.

El servicio muy atento y amable (sin caer en el exceso de confianza como en otros sitios).
El ambiente tranquilo, con bastante independencia (se agradece no oír las conversaciones de las mesas cercanas)

El precio no es excesivo teniendo en cuenta la buena calidad general.

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El Borbollón

- cerrado

Calle de Recoletos 7 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Restaurante Tradicional

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Un restaurante con platos tradicionales, cocinados con una materia prima excelente, pero sin muchas florituras (se agradece esto entre tanta innovación)
Todo está riquísimo, pero si tuviese que elegir me quedaría con las habitas, el foie, los chipirones braseados y las kokotchas de merluza.

El servicio de primera, muy correcto y atento, pero sin agobiarte, no parece que estén (como ejemplo: todavía no he tenido que servirme una copa de vino en este restaurante)

El inconveniente: Caro. La calidad y el servicio se paga (y si eliges un vino de la carta, la factura se dispara -el de la casa es Viña Real-)

PD: tengo pendiente tapear en la barra, que por lo que he visto aquí tampoco tiene que estar mal

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