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Reserva del 66. Con cuerpo (en crecmiento). Espíritu aún adolescente, sabor agridulce, cierto final acaramelado. Enérgica. Espontánea. Transparente. Criada en r...

princesa66

Shukran Casa Árabe

+34 912 50 12 12

Calle Alcalá, 62 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Tierra Astur

Galiana 1 Avilés, Asturias, España

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asturiano

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Local decorado con muy buen gusto: Tinajas enormes que albergan mesas para comer, Botellas de sidra colgadas del techo, madera, hierro....
Comida tradicional asturiana (pescados y carnes) en abundantes raciones. Escancian la sidra.
Para repetir por la gran variedad de platos todos ellos estupendos.

Restaurante Negro Rojo

+34 934 05 94 44

Avinguda Diagonal 640 <m> Maria Cristina L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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PARA REPETIR

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Pertenece al grupo Tragaluz (como seguro sabe todo el mundo).

Reservamos en el Negro (arriba porque la carta es muy extensa y tienes la posibilidad de pedir de la carta d ella taberna japonesa -Rojo-) y me alegro, abajo mucho ruido, mesas muy juntas y calor. La carta de Rojo, muy pobre.

Llegamos con una hora de adelanto con el fin de empezar la noche con un combinado y ver cómo se ambientaba.
Acierto en todo: la música de fondo JAZZ SOUL, JAZZ FUNKY, ....

Los combinados: Yo, El Pisco Sour espectacular en su justo punto de todo, me fijé que el barman, no estaba satisfecho con el primero y lo tiró para volver a hacer otro (detallazo). Él, un mojito.

La Maître nos recomendó, aunque no aceptamos, sentarnos ya por si acaso el servicio más tarde era lento ya que se iba a llenar.

La cena: un festín de olores y sabores !!! se estimularon los 5 sentidos.

Primeros: Yo, mini steak tartar con foie planchado y copa de moët Chandon (hasta arriba para poderlo compartir) Él, tratar de atún rojo con aguacate (espectacular de fresco y bien aderezado)
Segundos: Yo, ceviche Tokio-Lima (mezcla de ceviche estilo peruano aderezado con unos fideos como pelos de finos fritos
Él, carpaccio de buey con foie y trufa (o sea unas finisimasláminas de carne de buey con foie e medio aderezado con trufa que olía desde lejos)
Postres: Yo: helado de yogur con juanolas (mezcla de ácido y dulce)
Él: coulant de chocolate (nos advirtieron de los 14 minutos que tardan en hacerlo) mereció la pena esperar.

El servicio ha sido espectacular, Jordi, nuestro camarero, en su justo tiempo nos retiraba un plato para ponernos el siguiente, sin demoras ni tampoco con prisas. No sólo nos atendía, sino que tuvo unas palabras amables durante la cena (hubo feeling), al final, nos invitó a un Moscatel.
Cuando nos trajo la Maître la cuenta, le confirmamos que pese a que el local estaba lleno al 100% fuimos muy bien atendidos. Nos invitó a cava.... más no se puede pedir, buena comida, fantástico servicio y mimos !!!

Pega: pese a que aplaudo esos locales que invierten en calidad de la cocina frente a decoración, aconsejo algún absobedor de ruido....

Como apunta siempre uno d ellos Hermanos Encinar: camino de mesa y servilletas de tela. (nota positiva)

Volveremos porque queríamos probar todos los platos !!!!

Asequible sobretodo por la relación calidad/precio: 125 €/2 personas (teniendo en cuenta que 20€ eran los combinados y 24 el vino)

Iroco

- cerrado

Calle de Velázquez, 18 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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A&G Madrid

- cerrado

Calle de Ayala, 27 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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