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Me encanta comer, mucho, bien y con amigos mejor...

Gastrorules

Clos Madrid

+34 910 64 88 05

Calle Raimundo Fernandez Villaverde, 28 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

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La Gastro de Chema

+34 913 64 22 63

Calle Barco,7 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Muy buena RCP, cocina hábil sin llegar a la fusión, clásicos renovados, local recogido por la zona de gran via, recomendable para ir después de un musical o teatro. Servicio amable y colaborador cuando buscas su consejo. Una pena que no tuvieran medias raciones para las croquetas, un auténtico MUST pedirlas. Las de carabineros, por ejemplo, estaban realmente buenas (9.5€ 4 unidades grandes). Brutal también el taco de costilla y las albóndigas. Cenando bastante para dos personas, con copa de vino, cerveza y agua salimos a 32€ persona. Volveremos seguro.

listas: De moda, Los mejores restaurantes de Madrid en 2014!, Te sorprenderá, to GO

El Corral del Indianu

+34 985 84 10 72

Avenida de Europa 14 Parres, Asturias, España

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merecida estrella michelin, comida buena, sitio bonito, servicio encantador y muy buena RCP

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Restaurante Floren Domezáin

+34 915 76 76 23

Calle Castelló, 9 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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buenisimas verduras, carta muy amplia y con gran calidad en todo lo que he probado

me encanta, uno de mis favoritos

basico el tomate con su vinagre ("el secreto de floren"), cualqueir verdura es de una calidad brutal. La carta es tan amplia que es dificil elegir, pero es increible como en una cocina tan pequeña y un restaurante tan concurrido pueden cocinar asi de bien.

Raquel Perez

Me gustó pero me pareció carete. Sales pagando prácticamente igual que en la Manduca y para eso prefiero la Manduca, donde por cierto además de la comida también tienen mejor sala.

hace 6 meses

Bastard

+46 40 12 13 18

Mäster Johansgatan 11, 211 21 Malmö, Suecia

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birra, un pate montañes y a buscar un entrecote a otro sitio

Gastrorules lo descubrió en diciembre de 2017

para no volver

Esto es lo que pasa cuando te fías de tripadvisor porque no hay reseñas en 11870, que acabas en el restaurante número 2 de Malmö (tripadvisor.es/Restaurant_Review-g189839-d1732626-Reviews-Basta...). Que hacia yo en Malmö es otra buena pregunta… pero el caso es que vas a la barra mientras esperas que te sienten, vimos que la carta que es una minuta de 14 platos donde meten en el mismo saco aceitunas (olivas a 4.5€), o apio con manzana y nueves con queso por 12,5€, y más donde todos los platos son pequeños entrantes a un mínimo de 10€ y max de 19.5€, por lo que decidimos que aquí no íbamos a cenar, asi que disimulamos con una birra + entrante (porque el hambre apretaba), pagamos y nos fuimos. La globalización en este caso hace mucho daño al español de buen comer, te mezclas con gente de otros países que comen, en mi opinión, bastante peor que nosotros y acabas dejando tu mesa para buscar otro restaurante donde te sirvan al menos un buen entrecote.
*Reminder 10 SEK = 1 EUR.

Ya os contaré en su respectiva critica el otro patinazo del viaje a Copenhague que tuve en Manfreds & Vin. Esta vez directo desde el NYT o el periódico El español… su plato estrella es un “steak tartar” hecho con carne picada en máquina, así está el tema y donde tras 7 platillos semi-veganos y una botella de uno de los vinos más baratos que por ahí ofrecían, la friolera de 170€ al cambio. elespanol.com/cultura/20160304/107119292_13.html nytimes.com/2012/09/30/travel/restaurant-report-manfreds-vin-in-...

Bahía Taberna

+34 917 47 69 44

Calle de la Bahía de Palma 9 <m> Alameda de Osuna 5 Madrid, Madrid provincia, España

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cocina sorprendente, local un poco a desmano, personal muy agradable.

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TreZe Restaurante & Bar

+34 915 41 07 17

Calle del General Pardiñas,36 <m> Núñez de Balboa 5 9 Madrid, Madrid provincia, España

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gran opción para caza y platos tradicionales, justa RCP. 50€

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En otoño se abre la temporada de caza más importante del año y es por eso que algunos restaurantes como TreZe ofrecen una carta adaptada a un producto diferente de mucho sabor y difícil trato como para ponerte hacerlo en casa o en restaurante average que sirven rebozados, salmorejo con chips de berenjena, etc. El local no pasará a la historia por nada, sitio sin más, con una zona debajo de mesas altas y arriba el restaurante con pocas mesas.

Servicio muy agradable, el cocinero nos recomendó platos fuera de carta y temporada. Pedimos 3 entrantes y un plato principal. Unas ricas croquetas de jamón y de pollo en pepitoria (9.5€), alcachofas confitadas y ahumadas, esperaba más de ahumado en el sabor, pero estaban buenas (16€). Y unos torreznos que considero un MUST, ración grande, perfectamente frita, con su corteza con burbujas y carne súper tierna. Junto con los de La Raquetista 11870.com/pro/la-raquetista diría que de los mejores que he probado. De segundo yo me decanté por un plato fuera de carta que me recomendó el cocinero y es la Paloma, ojo porque habrá a gente que no le guste su sabor fuerte y textura/cocción, muy roja por dentro. A mí me encantó. Todos los principales rondan los 19€.
Tampoco fueron menos los postres, muy buen arroz con leche, quizás le falten algo más de consistencia y arroz para llegar al sobresaliente, pero notable seguro. Una mousse de chocolate con oreo buena y la tarta de queso que sin duda fue la winner de los postres, top. Gin tonic bueno y botellas de vino Pruno a 20€ (4 para 10) hicieron el resto, 50€ con propina me dejan una justa RCP.

Restaurantes de este estilo para temporada de caza y platos tradicionales en esta línea recomendaría Lakasa, Alborá la zona de abajo o La bien aparecida. O tradicionales y mucho más caros como Horcher, Zalacain o La Tasquita de enfrente, todos estos por encima de los 80€ persona.

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