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Me encanta comer, mucho, bien y con amigos mejor...

BDG

Barbara Ann

+34 654 51 14 57

Calle Santa Teresa, 8 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 13 personas

ver más restaurantes comida rápida en Madrid

buenos cocktails, comida mas que correcta y musica rock

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Buscando un restaurante con opcion de tomar una copa luego encontré este, curiosamente esperaba poco de la comida y mas del ambiente y fue al reves. La comida bastante mejor de lo esperado o lo que sueles encontrar en otros restaurantes de solo postureo (Habanera, Pointer, Makkila, Eccola, Mamitas, etc). Sitio pequeño, ambientado con musica rockera, luz baja, mesas juntas, mucha columna y una barra pequeñita donde luego se anima algo.
Servicio super amable, nos recomendaron todo para compartir y bastante acertados.

Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate 10.5€ bien, dificil fallar aqui.
Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchee y hierbabuena 10.5€ bien
Tataki de atún rojo con alga wakame y salsa yakiniku 15€ bien.
Tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle 11.5€ buenos.
De postre una especie de torre con tres tipos de cosas, lo mas flojo.

Cocktails espectaculares a 8 euros, me recomendaron uno y me tomé 3. Cerveza estrella de galicia. Eso si el garito es tan pequeño que deja poco juego para tomar copas, aunque cuando terminamos de comer habia unas 10 personas en la barra pidiendo copas.

La Bomba Bistrot

+34 913 50 30 47

Calle Pedro Muguruza, 5 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 250 personas

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3.5/5 ha bajado media nota para mi, platos muy pequeños, precio medio alto 40€

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Marzo 2017
Precio min 40€ persona, terraza, buena cocina. Este restaurante lo recomiendo si no quereis cruzar la barrera de los 50€ persona, puesto que a partir de ahi hay mil restaurantes mucho mejores, asi que es recomendable para una ocasion especial, ir con padres, o probar un arroz bueno. Aparte del arroz los entrantes aunque algo pequeños estan tambien muy buenos, alcachofas fritas (16€) vienen con una yema de huevo estan bien,pero es una racion enana y cara, la presentacion tambien agrava el tamaño de la racion un plato medio vacio. Esparragos blancos muy buenos, gran tamaño, con una mahonesa casera rica. Tortilla trufada, otro plato enano, bien pero escaso.
De segundo tomamos el arroz de carabineros 25€ que estaba muy hecho y probé el tartar de secreto de buey con caña de tuetano, demasiado especiado el tartar y tapaba el sabor del tuetano.
Me ha gustado en general menos que la ultima vez que fui, sobre todo por raciones muy pequeñas y porque se trata de un sitio caro para no salir encantado. Me quedo con ganas de probar el chuleton Obelix que tienen por sabor y maduracion que ponen en la carte, pero una muestra de que el tamaño de los platos es enano, ellos ponen este chuleton de 850g para 2 personas por 50€ y a poco que tenga un poco de grasa y lo que pese el hueso te quedaras silbando.
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Con el buen tiempo los findes en Madrid son perfectos para comer en una terraza, si además echas de menos un buen arroz La Bomba Bistrot es tu sitio. Tiene una terraza pequeña frecuentada por las clásicas familias del barrio, así que reserva con tiempo si quieres comer fuera.
Como he dicho el sitio es típico sitio de comida con padres, abuelos, etc…así que el precio es ligeramente alto, aunque el servicio y producto es francamente bueno.
De entrantes nosotros tomamos la ensaladilla rusa, muy buena y una tortilla (estilo francesa) con butifarra negra pero muy sabrosa, algo pequeña.
De segundo todos pedimos el arroz de pato con alcachofas, puerro y ajetes (23€)… que esta espectacular! Raciones grandes, así que si vais unos cuantos podéis pedir para 1 persona menos.
Postres nos decantamos por la Torrija con Baileys (7€) muy buena y Chocolate (6€) algo pequeño pero también cojonudo.
Con agua y cañas salimos a 52€ demasiado caro teniendo en cuenta que el producto no es lo más del mundo (huevos, arroz…) pero la comida en cuanto a calidad fue muy buena. Por tanto si no pagas tu (padres, trabajo, etc) lo recomiendo encarecidamente. Otra opción que no recuerdo de precio es Samm, restaurante de paellas buenísimo.

listas: Caros & Buenos, Los mejores restaurantes de Madrid en 2014!

Ca Joan

+34 915 75 87 94

Calle Nuñez de Balboa, 29 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 43 personas

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la mejor carne que he probado, a un precio desorbitado. Han bajado el precio del buey de 120 a 96€/kg

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Abril 2017
cuarta visita al sitio con la carne mas sabrosa y madurada del mundo, mismos guidelines, el buey no es vaca, con esta maduracion deja un sabor muy potente, no apto para todos los dias ni para estomagos debiles, digamos que seria como a alguien que le guste el queso tomar todo el dia roquefort o blue stilton es too much.
Jamón muy flojito, no lo pidais. Gamba roja a la plancha otro must. Los pimientos del piquillo estan normalitos, los he probado mucho mejor en Cul de Sac (otro de los mejores chuletones que he probado) o los de Julian de Tolosa (otra opcion muy buena para tomar un gran chuleton a un precio mas moderado).
En cuanto a la carne, esta vez pedimos de vaca 1kg y pico y 2kg casi de buey... ver fotos para ver la diferencia de la grasa infiltrada en el buey, el color amarillento que coge con la maduracion en camara frigorifica. Tambien el tamaño de hueso es indicativo de que estamos ante un buey. Sabor radical, brutal, a dinosaurio lo mas parecido al paleolitico que he estado nunca... uffff, boca agua mientras rememoro ese sabor.
Esta vez ademas la carne de buey estaba perfecta en su punto, muy poco hecha, en alguna otra visita tuvimos que cambiarla porque estaba muy hecha, aviso, que es mejor pecar de crudo y que luego le peguen una pasada que al reves... sobretodo con el buey. La vaca la hicieron demasiado por fuera para mi gusto.

Noviembre 2016
Nueva visita a Cajoan (despues de su 2º reforma por quemarse, sin gran novedad en el local, muy pereza), el templo de la carne de Buey, donde sirven la auténtica, la de más de 60€ el kilo (sospecha de lo que valga menos, de las hamburguesas, del tartar, etc) nos la suelen colar por la vaca o vaca vieja o el toro castrado después de unos años de semental, todas ellas igualmente buenas incluso mejor a veces, dependiendo de tu gusto, pero cada cosa por su nombre.
Sabor muy fuerte, mucha grasa entre-vetada, la grasa de fuera amarilla color ámbar, olor fuerte, sobre todo por las largas maduraciones que a la que se somete y en el que cada restaurante tiene su afinación (el Capricho, Can Roca, DiverXo, Tickets o Kabuki).
En Cajoan te sacaran tu chuletón y veras lo que te digo. Ahora bien, que nadie se confunda y piense que por eso le va a gustar más el buey que la vaca o si le merece la pena pagar el sobrecoste de ser buey vs vaca. Es como comparar el roquefort y el camembert. Cual es mejor? Pues va por gustos. El buey sabe más, es más ‘cansado’ después de 5 trozos, pero es un sabor más potente a carnaza bendita. Lo perfecto seria probar los 2 o 3 tipos de carne que tienen y ver las diferencias. Para eso tendréis que ser más de 5, porque la chuleta mínima es de a kilo y pico.
Nueva visita a Cajoan, el templo de la carne de Buey, donde sirven la auténtica, la de más de 60€ el kilo (sospecha de lo que valga menos, de las hamburguesas, del tartar, etc) nos la suelen colar por la vaca o vaca vieja o el toro castrado después de unos años de semental, todas ellas igualmente buenas incluso mejor a veces, dependiendo de tu gusto, pero cada cosa por su nombre.
Sabor muy fuerte, mucha grasa entre-vetada, la grasa de fuera amarilla color ámbar, olor fuerte, sobre todo por las largas maduraciones que a la que se somete y en el que cada restaurante tiene su afinación (el Capricho, Can Roca, DiverXo, Tickets o Kabuki).
En Cajoan te sacaran tu chuletón y veras lo que te digo. Ahora bien, que nadie se confunda y piense que por eso le va a gustar más el buey que la vaca o si le merece la pena pagar el sobrecoste de ser buey vs vaca. Es como comparar el roquefort y el camembert. Cual es mejor? Pues va por gustos. El buey sabe más, es más ‘cansado’ después de 5 trozos, pero es un sabor más potente a carnaza bendita. Lo perfecto seria probar los 2 o 3 tipos de carne que tienen y ver las diferencias. Para eso tendréis que ser más de 5, porque la chuleta mínima es de a kilo y pico.
A parte de la carne, pedimos de entrantes un jamón bien sin más, unas gambas rojas “del Mediterráneo” que suena un poco a pufo por no garantizar que son de Denia o de Garrucha, pero que estaban muy ricas. Y el sepionet que no me gustaron mucho. Una buena torrija de postre.
Precio desorbitado, para plantearse si merece la pena el buey o la vaca o vaca vieja.
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Me recomendaron Ca Joan por el restaurante de Altea donde aseguraban haber probado una la mejor carne de buey de España. Así que aprovechando el nuevo restaurante en el centro de Madrid allá que fuimos. Local un poco pereza y mal distribuido, en la entrada una barra y varios frigoríficos de metro y medio para exhibir las carnes de vaca vieja y buey, el comedor está arriba aislada de todo, decorado tipo barco y algo casposo. Obviamente al tratarse de un sitio caro y de poco postureo la edad del cliente es más avanzada que la media.
Vayamos a lo que importa, la comida. Pedimos para picar una croqueta por persona, muy buena. Carpaccio de buey, delicioso pero la ración enana. Gambas rojas de Denia, ESPECTACULARES, para mí el mejor marisco del mundo, perfectamente cocidas, buen tamaño, de 10.
De segundo pedimos chuletón de Buey para 4 (3.5kgs aprox.) a 96€/kg (carísimo, pero por lo visto es lo que cuesta y la diferencia es grandísima sobre todo por el tamaño y grosor de chuleta) normalmente en muchos restaurantes te venden ‘buey’ cuando en verdad es vaca vieja, viendo el tamaño de chuleta y el sabor (algo más prehistórico, de carnaza) se puede diferenciar. Otra cosa es que por 96€/kg te lo pienses un poco más si te compensa ese punto mejor que una buena de vaca vieja. EL chuletón lo acompañamos de unas patatas fritas, perfectas, unas láminas de alcachofas, sin más y 5 pimientos del padrón encima de la fuente de patatas. Hasta la fecha es la mejor carne que he probado y se lleva mi top si excluimos el precio desorbitado.
Después del primer chuletón tuvimos que pedir otro para 3 personas (mucho de esos 3.5kgs se quedan en grasa y hueso) … así estaba de bueno.
Y de postre unos digestivos que el sumelier nos recomendó, naranja roja con unas bolitas de cabrales, a mí me pareció bastante bah. Y un sorbete de frutos rojos con vodka cojonudo. Ya que estábamos también probamos una torrija versión francesa que esta de morirse con helado de toffe.
Para regar este homenaje pedimos un Ribera del Duero de 94 puntos Parker llamado Hacienda Solano Finca Cascorrales 2009, perfecto para la carne. De postre probamos un vino dulce blanco recomendación del sumellier que se llamaba Molino Real 2009.

Más de 120€ sin despeinarse si pides lo fundamental del sitio (gamba roja, carne de buey y la torrija).

listas: Caros & Buenos

acme

120€/persona con 7Kg de solomillaco de buey para 3?. No me salen las figures...

24 de abril de 2015

BDG

No no, he dicho que pedimos 3.5kgs para 4 personas y luego otro chuleton más pero para lo que ellos sugieren para 3 personas...
Y el precio más de 120€ persona...

24 de abril de 2015

acme

ok gracias... En cualquier caso, carnaza a precio de casi 3 estrellas michelín. Como bien dices, cuestión de gustos o prioridades.

24 de abril de 2015

Camino Food & Drinks

+34 914 11 24 01

Calle de Gutierrez Solana, 6 <m> Santiago Bernabeu 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 12 personas

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Terraza agradable al lado del bernabeu, comida bien

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Comimos aqui antes de ir al Bernabeu, esta al lado, terraza muy agradable sobretodo si hace mucho calor, puesto que siempre le da la sombra. Carta variada con comida española tipica.
Pedimos para compartir un basket de 3 salchichas con patatas y huevo trufado 13.5€, rico.
de segundo yo me pedi el escalope milanesa, muy fino, buen empanado y grande 17€, algo caro para ser un filete empanado.

Asador de Castilla

+34 958 22 34 76

Plaza de los Campos 8 Granada, Granada provincia, España

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El mejor chuleton de Granada

BDG lo descubrió en abril de 2017

me encanta, uno de mis favoritos

obviamente no he probado todos los chuletones que hay en Granada, pero a este fui recomendado por dos personas que han vivido en Granada para tomar una buena carne, puesto que ya estabamos cansados de tanto pescaito, rebozado, etc... Asi que fuimos a este clasico granadino, que posiblemente sea uno de los mejores restaurantes de la ciudad, tambien por precio, pues en Granada todo lo que supere los 25€ persona ya empieza a ser carisimo. Aqui salimos a 38€ persona, tomando dos birras/copas de vino, un tomate bueno, y un chuleton que estaba realmente bueno. Sabor a vaca vieja, acompañada de verduras y patatas fritas, nos trajeron ademas una piedra caliente para darle un ultimo toque, que pese a ser una 'faena' por el humo y olor te da ese ultimo sellado a la carne. Servicio muy clasico, camareros de toda la vida. Cerveza Alhambra.

El Barín

Calle del Foso nº 38 Aranjuez, Madrid provincia, España

guardado por 11 personas

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mucha reputacion para ser un bar normal con tapas average

está OK

Bar muy concurrido en Aranjuez, en esa misma calle hay 3 y este es el que mas terraza tiene y desde luego mas lleno esta. Servicio amable, y raciones de todo, me esperaba algo sobresaliente pero nada me parecio muy bueno, solo bien sin mas. Tomamos ensaladilla rusa, sabia mucho a mahonesa (pero de bote), empanada de pulpo, bastante floja, hojaldre blandito por debajo y poco pulpo. Patatas con cabrales, quizas lo mejor si te gusta una dosis alta de este queso tan fuerte, sino seria mejor ponerlo a un ladito o un recipiente para dosificarte tu el aliento y por ultimo albondigas de "buey", ya sabeis que el buey por menos de 50€ no existe.. salvo que sea de pezuña de buey. Albondigas muy grandes y buenas, le faltaban salsa para semejante tamaño. Cerveza Mahou bastante fria que se agradece ademas en vasos de dobles tambien frios.

Lúbora

+34 911 26 16 50

Calle del General Moscardó 39 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 35 personas

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Cul de Sac

+34 913 52 00 65

Via de las Dos Castilla 9B Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia, España

guardado por 7 personas

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Carne espectacular, perfectamente hecha. Entrantes tambien excelentes. Servicio muy pro. Local lejos

me encanta, uno de mis favoritos

Recreo

+34 910 33 43 79

Calle de Espartinas 5 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 64 personas

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