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blondie1974

Taberna del Volapié

- cerrado

Avenida del Monasterio de Silos 21 <m> Montecarmelo 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Un desastre...
Domingo noche y decides tomar algo en una terraza, tu acompañante elije esta que a simple vista no defrauda, alicatado andalú y una taberna que evoca a Jerez, la carta atractiva, aparece Barbate un sinfín de ocasiones, y piensas que nada puede pasar... o sí?
Parece ser que sí, falló todo de hecho, menos los picos que venían en bolsa.... pedimos un solomillo de atún con cebolla caramelizada y un salmorejo con ibérico, a la par que dos tintos de verano que llegan sin una triste tapa.. en un bar andalú??? ni unas aceitunas??? ok

Al cabo llega el salmorejo, por el precio no esperábamos una fuente, pero parecía una ración de degustación, como hay hambre, independientemente decidimos dar cuenta de ello, y ahí nos percatamos de que la cesta de pan que nos habían traído contenía un pan entre duro y rancio.. los picos de la bolsa al menos estaban ricos...

Nos acabamos las tres cucharadas a que tocábamos cada cual (éramos dos) y damos cuenta de la bolsita de picos, y no viene el atún, empiezan las bromas que si están buscándolo en la almadraba etc.., al final lo reclamamos, el camarero contesta que ya está pedido a cocina, malas maneras, al final llega, cuatro mini tostas por llamarlas de alguna manera, con unos mini trozos de atún cada una, cubiertos por un pegote de cebolla caramelizada y un chorro de salsa módena por encima... flipamos... pero con hambre, se come.. nada destacable

Con hambre, pedimos la cuenta porque no tenemos ganas de nada más ya, ni de un servicio regulero, una comida más que mejorable, unos tintos muy mejorables también, en fin, total, llega la cuenta, 18,60 por la ingente cantidad de comida y bebida que os comentaba antes... pagamos y nos vamos, no volveré por supuesto, y no sé lo que durarán, la pena es la pasta que se habrá gastado el dueño en el local, en el alquiler, en adecuarlo a la franquicia, etc etc etc... lo poco que cuesta hacer las cosas bien (una tapita de llegada, una sonrisa del camarero, una carta menos pretenciosa quizá pero más resolutiva donde la comida sea eso, comida, que cumpla con expectativas básicas)...

Veraneo de hace años en Cadiz, adoro la cocina andaluza y de verdad, que algo tan bueno y básico se haga tan mal, me taladra.... al final la sensacion es que para qué probar algo nuevo, que al menos en una Sureña sales comido y por menos, y sino hay otras muchas opciones en la zona...
Que no os engañen, este sitio es una estafa...

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