69 sitios, 8 siguiendo, 8 seguidores, un sitio descubierto, 3 check-ins, 267 visitas

blondie1974

Ronda 14

+34 914 11 17 30

Calle General Oraá 25 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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PERUANO-ASTURIANO con mayúsculas

me encanta, uno de mis favoritos

Dos veces van ya que visito este restaurante, y siempre salgo queriendo volver con urgencia a seguir probando platos y más platos...
Desde unas gyozas de ternera exquisitas, a un tiradito al ají amarillo digno de cualquier buen restaurante de Lima (y he recorrido prácticamente todos), cocina nikkei original y muy bien ejecutada con buen producto (tiene varios makkis que merecen volver y volver y volver...), la carrillera con arroz trufado, los gunkan de huevo trufado, y menos espectacular los cachopinos y un tartar de salmón menos original, pero no por ello menos rico.
Lo dicho, para volver y volver y volver, la última vez pasaron unas croquetas a la mesa de al lado, que no se me escapan en la próxima visita.
Servicio de 10, atentos desde que entras, explican bien la carta, recomiendan cantidades, muy amables y profesionales.
Buena carta de vinos, con opciones muy interesantes.
Un sitio que seguir repitiendo y disfrutando de sus especialidades.

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