Borja Santaolalla

Le dauphin

131 avenue parmentier París, Francia

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bestial, cena y ambient TOP

me encanta, uno de mis favoritos

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Borja Santaolalla

El hermano pequeño del Chateaubriand, en vez de menu degustación, puedes tapear. Son tapas de entre 6 y 14€, super curradas, resaltando el producto, sin grandes ostentaciones. Menu sencillo, muy buena presentación, y gran resultado final. No hacen reservas a partir del segundo turno a las 9:30, probablemente toque esperar en la bodeguita del medio, entre ambos restaurantes. Todo del mismo dueño, muy inteligente por su parte.ver comentario completo

13 de octubre de 2014

Restaurante Viridiana

+34 915 23 44 78

Calle de Juan de Mena 14 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

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uno de mis favoritos en madrid

me encanta, uno de mis favoritos

Que ganas de volver, este es uno de los clásicos donde siempre he salido feliz, en esos días especiales donde quieres celebrar algo. Lo añado a mi agenda 11870 ;)

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Forn Baluard

+34 932 21 12 08

Carrer del Baluart 38-40 <m> Barceloneta L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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el mejor pan de barcelona

me encanta, uno de mis favoritos

Para mi, el mejor, con el respeto de Turris y Crusto. En pleno corazon de la Barceloneta.

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Olivia Te Cuida

+34 917 02 00 66

Calle Santa Teresa 8 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Crustó

+34 934 87 05 51

Carrer de València 246 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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el mejor pan de barcelona

me encanta, uno de mis favoritos

El pan es espectacular, crujiente, con la miga justa. La reposteria tambien es peligrosamente buena. Tomarte un cafecito y un croissant en las mesitas de fuera con la prensa fresca un domingo por la mañana de primavera es todo un lujo. Muy recomendable.

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Sportivo

+34 915 42 56 61

Calle del Conde Duque 20 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

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la mejor tienda de moda masculina de madrid

me encanta, uno de mis favoritos

Llevo comprando y dejandome asesar por Goyo, Oscar & team desde el 2005 o por ahi. Van renovando marcas (inglesas, escandinavas, americanas, etc..) y adaptandose muy bien al mercado a nivel de tendencias y precio en estos ultimos tiempos claro. Tienen clasicos tipo camiseria Gitman Brothers, Steven Alan, Flow, Levis Vintage, etc.. y nuevas marcas como Vanishing Elephant que desconocia. Hay que tener mucho tino para sobrevivir en este business estos dias. Well done!

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Mosquito

+34 932 68 75 69

Carrer del Carders 46 <m> Jaume I L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Poco espacio pero gran comida

me encanta, uno de mis favoritos

Tenia buenas referencias de este sitio, y la verdad es que no nos defraudó. Los dinsum (de verduras los hervidos y de carne los plancha) estaban buenisimos, el pato frito - el laqueado chico de todo la vida, la sopa de fideos tipo ramen, el arroz, los mochi...todo en la misma linea. Si estais por el borne un dia y os apetece este tipo de comida, no os lo perdais. Habia cola osea que mejor reservad. Amplia carta de cervezas, yo pedí una turbia, Krausen de trigo, excelente.

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Bar Cañete

+34 932 70 34 58

Carrer Unió 17 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Espectacular

me encanta, uno de mis favoritos

Conocer personalmente al jefe de cocina ayuda, y si además se vuelca en que no falte de nada en tu mesa, el éxito está asegurado. La verdad es que el show que nos montó Josep Maria Masó fue espectacular, un autentico ir y venir de deliciosos platos (tortilla de patata maravillosa - fina y liquida-, bocadillitos de calamar, boquerones fritos con toque de comino, guisantes de temporada, gambas rojas plancha super frescas, pulpitos con alcachofa, carne de viejo con foie, en fin......) una de esas cenas inolvidables. Todo ello bien regado con sus respectivos caldos. Volveremos, aunque será dificil superarlo.

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Asador Portuetxe

+34 943 21 50 18

Portuetxe Kalea 43 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España

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La parrilla no falla

me encanta, uno de mis favoritos

Llevo años yendo a Portu Etxe. Todo lo que sea parrilla (txuleta, rodaballo, besugo, etc..) es de buenisima calidad. Acompañar la txuleta con una ensalada verde (solo lechuga y cebolla) y vereis lo que es una buena lechuga de las de toda la vida, autoctona. Para empezar, a mi me encanta como preparan la verdura de temporada (cardo, alcachofa, guisante...), las anchoitas a la donostiarra (ajo y guindilla roja), etc...todo ello lo riegas con una sidrita y te vas como una campeon.

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Coure

+34 932 00 75 32

Passatge de Marimon 20 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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La barra engancha

me encanta, uno de mis favoritos

Recomiendo cenar en la barra. Es muy pequeña, pero para invitar a tu pareja es perfecto. Comida de mercado catalana, menu compuesto por tapas, todas ellas entre 6 y 15€. El precio final es muy razonable (entre 40-50€ segun vino) considerando la calidad de la comida.

Todo en general de gran calidad, pero resaltable las croquetas de pollo con curry, steak tartar con mascarpone (ver foto), los guisantes con almejas, ensalada con habitas y menta, el ravioli, y los postres....

Reducida, pero correcta selección de vinos.

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