221 sitios, 6 siguiendo, 14 seguidores, 19 descubiertos, 3.525 visitas

Feliz con muy poco.

Carlos Gómez

mostrando 115 sitios

El Tormo

+34 913 65 53 35

Travesía de las Vistillas 13 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 13 personas

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Rincón secreto impresionante

me encanta, uno de mis favoritos

Cuando te encuentras un sitio donde ves que en distintas web ostenta valoraciones por encima de 9/10 las expectativas son altas y las ganas muchas y los riesgos de que no te parezca para tanto son altas.

En este caso, Mila y Enrique se encargan de que las expectativas se superen. De momento llamas con un llamador a la puerta para que te abran y esa sólo es la primera sorpresa. Desde el trato, la materia prima, o el local todo son agradables descubrimientos.

Encontrareis un repertorio de platos manchegos en un menú degustación cocinados con el mayor de las dedicaciones, servidos con la mayor de las atenciones y detalle. Gazpacho pastor, morteruelo, atascaburras, codornices al chocolate o bacalao con tomate, patatas y pimientos pasarán por vuestra mesa a un precio de 40 euros por persona. Otras opciones son el bacalao a la miel que hay que pedirlo por encargo o el menú de gachas.

Un par de recomendaciones, id con hambre y no os cebéis con el pan porque es materialmente imposible acabar con todo. Si fueseis a ir en familia, avisad que lleváis niños porque les hacen comida especial para ellos.

En resumen, uno de esos sitios secretos que las grandes ciudades tienen y que cuando lo descubres empiezan a formar parte de tu vida para siempre. En este caso, habrás descubierto un museo gastronómico manchego en el Madrid más castizo. Y encima preparado como si tu abuela cocinase para su nieto favorito, más casero imposible.

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Taberna Sanlúcar

+34 913 54 00 52

Calle San Isidro Labrador, 14 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Otto Madrid

- cerrado

Paseo de la Castellana 8 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 40 personas

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Hay que tener claro a que vas

está OK

Para mi ir a comer/cenar a un restaurante es un experiencia mas allá del plato. En ese plano, Otto está a punto de bordarlo. Sólo le falta que los platos estén a la altura del entorno, del servicio, de la decoración y del precio. Y les falta un poco.

El local es precioso, cómodo, no es ruidoso, se nota el esfuerzo que han hecho. El servicio es bueno y tiene un interés por agradar notabilísimo. Sientes que todo está estudiado para que vivas una muy buena experiencia. Existe un gap entre el precio y lo que te encuentras en el plato, no asi, con el resto de la experiencia. Los primeros me parecieron pobres. Tomamos unas croquetas que estaban correctas por dentro, no estaban a la altura de lo que valen por fuera. Un pollo que ponen con una mayonesa o ali oli me pareció impropio de un local así, por ejecución, materia prima, y cantidad, y eso que era la sugerencia del chef. Los primeros fueron los platos mas flojos.

Los segundos estuvieron mucho mejor, sin locuras, pero mejor. La pasta con trufa, bien cocida, y la salsa muy buena. La presentación en general muy buena, la materia prima sin locuras es correcta. Los postres, siendo demasiado minimalistas, son sensacionales.

Siendo un restaurante de moda, con la común característica de todos ellos de la fecha de caducidad, podría pervivir si resuelven ese gap entre precio y calidad de los platos, especialmente de los entrantes.

Si buscas un sitio cool para ver y ser visto, es sin duda el sitio.

Ars Vivendi

+34 913 10 31 71

Calle de Zurbano,6 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 31 personas

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Sensacional

me encanta, uno de mis favoritos

Llevaba tiempo detrás de ir a conocerlos a Majadahonda a tenor de las críticas.

Al venir a Madrid ha sido más fácil y ha superado las expectativas.

He de decir que de entrada me he quedado frío por lo estrecho del local. Pero luego ha comenzado el festival.

El mi cuit inolvidable. La melanzane parmiggiana, deliciosa. Los carbonara son como no los he comido nunca, pero los ravioli, aaahhh los ravioli. Brutales. Me ha gustado el tiramisu, mucho.

El servicio muy atento. Por todo ello, 89€. Relación calidad/servicio/precio buena. Para ir con pareja a sorprender. Muy muy recomendable.

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spider72

Anda....ars vivendi...si aún siguen...estoy hay que rememorarlo

26 de junio de 2014

Alexo

Sus últimos tiempos en Majadahonda no fueron muy gloriosos. Espero que les vaya mejor en Madrid.

26 de junio de 2014

Ferreiro

+34 915 59 84 35

Paseo de la Florida 15 <m> Príncipe Pío 6 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 9 personas

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Muy sólido. Un clásico que no falla.

me gusta

Teníamos perfectamente identificado el restaurante en la categoría de "clásicos pendientes de conocer" y la verdad es que no defrauda.

Servicio impecable, del de siempre. Materia prima espectacular. Los calamares y la merluza son de un nivel altísimo. Hacia tiempo que no los probaba tan buenos.

Muy bien tirado lo de tener medias raciones pq ayuda a probar mas platos. Las raciones completas son muy copiosas.

Ojo, no se vayan sin probar los postres.

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La Cuchara Restaurante

+34 913 09 34 05

Calle del Conde de Peñalver, 82 <m> Diego de León 4 5 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 55 personas

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El Paraguas

+34 914 31 59 50

Calle de Jorge Juan 16 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 269 personas

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