mostrando 13 sitios

Nakeima

+34 620 70 93 99

Calle Meléndez Valdés 54 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 396 personas

ver más restaurantes cocina creativa en Madrid

La Maruca

+34 917 81 49 69

Calle Velázquez, 54 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 299 personas

ver más restaurantes cocina de mercado en Madrid

Cocina sin complicación, MUY RICA y a MUY buen precio.

me gusta

2 check-ins aquí

Junio 2015

etiquetas: ,

Pizzeria Piccola Napoli

+34 911 43 71 21

Calle Palencia,30 <m> Alvarado 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 121 personas

ver más restaurantes italianos en Madrid

Menú del día a 8 euros, buenisima calidad relación precio

me gusta

un check-in aquí

Sitio recomendable para menú del día con buena calidad-precio. El sitio un poco "cutrecillo" pero la persona que nos atendió muy simpatica.

etiquetas: ,

Anarkoli

+34 914 67 60 00

Calle de Lavapiés, 46 <m> Lavapiés 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 70 personas

ver más restaurantes indios en Madrid

Comer buen Hindu en una agradable terraza de lavapies.

me gusta

un check-in aquí

.

etiquetas: ,

La Candela

+34 911 73 98 88

Calle Amnistía, 10 <m> Ópera 2 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 153 personas

ver más restaurantes cocina creativa en Madrid

Originalidad, buen hacer y simpatia.

me gusta

un check-in aquí

Abril 2015

Aprovechando su nuevo emplazamiento en el centro de Madrid decidimos visitarlo, después de haber oído tan buenos comentarios. Es la primera vez que iba, así que no podré comparar con lo que hacían en Valdemorillo.
El local es bastante luminoso y acogedor, con un toque "vintage" y desde el primer momento fueron muy simpáticos y estuvieron pendientes de nosotros. No trabajan carta, sólo con tres menús, en nuestro caso elegimos el largo, ya sabéis que siempre hay que ir a lo grande.

Comenzamos con unos snacks que nada más llegar te ponen de arroz suflado ( una especie de patatas), para que comas mientras eliges el menú. Una vez elegido te sacan un tronco con:
- Un bombón de manitas de cerdo predominante salsa hoisin y chile.
-Cucurucho relleno de humus, queso libanés y pepino a la menta.
-Esferificación de leche de tigre con fondo frutal; Buenisimo, tenia la suficiente acidez para empezar a salivar, lo que lo hace perfecto para arrancar a comer.
Los principales fueron:
-Sashimi de cabra de roca y ensalda de pamplinas, flores de temporada con salsa ponzu. Te traen una cabra ( pescado de roca que en crudo tiene muy poco sabor) cortado en shashimi y acompañado de una ponzu tambien ligera con pamplinas. Nos dijeron que la idea es que metas la cabra en la ponzu y esperes un minuto. Quizás meter la cabra en salmuera previamente le daría más potencia.
-Gyosa de cordero con su ajo y tzatziki. Rico, aunque el emplatado dificultaba comerlo. El sabor del cordero muy bueno , asi como la masa de la gyoza.
-"Huevo kijote. Espuma de miso y ajo. Su version de la sopa castellana. Para mi fue un PLATAZO, tambien hay que decir que soy un apasionado de esta sopa. Visualmente bonito, te lo traen en un huevo apoyado en una especie de nido. El miso le venia perfecto asi como las perlas de modena que le daban un toque de acidez. ¡Para repetir!
-Buns relleno chipirones en salsa china; un mollete chino con un sabor muy bueno, acompañado de unos puntos de cabrales, anchoa, bilbaina, piquillos,zanahoria y guisantes. Para comer con las manos.
-Cóctel solido de gin tonic, espuma-gel de pepino y tierra de enebro. Es un plato para limpiar el paladar. El gin viene en forma de caramelo,liquido por dentro.
-"Pulpo a la brasa" con un caldo de carne muy bueno y trozos de remolacha y puntos de salsa desperdigados por el plato. El sabor del pulpo muy bueno.
-Erizo de mar, oreja, curry rojo y holandesa. Muy rico el erizo acompañado por un bao frito al lado. El clasicismo del erizo con la salsa holandesa siempre funciona.
- Albóndiga de perdiz al moscatel. Muy bueno , gran sabor, con kimchi y maíz liofilizado.
-"Anticucho de lomo de corzo". Este plato fue en secuencia. Primero te traen un dimsum de patata limeña, chucrut de apio, nabo, mojo miso y salsa de corzo con teriyaki. Te dicen que te comas el dimsum con el mojo primero y luego llega el lomo de corzo que viene envuelto en hoja de plátano y acompañado con el chucrut. Muy bueno el sabor y el punto del corzo.

A continuación fue un plato de transición entre lo salado y lo dulce. Un prepostre de avellana, helado de levadura, remolacha, trigo, quinoa y algarrobo. Este venia con un chupito de cerveza "la virgen". Personalmente me gustó mucho, una combinacion de sabores que me encanto.

Los postres:
-Consuelo rice milk. Un arroz con leche de tapioca y leche de coco. Yo soy muy fan del arroz tradicional y sobretodo de las de textura de crema tipo asturiano, así que...
- Pisco sour con torrija de té matcha. Abstenerse los que no les gusta el toque alcohólico.

Para terminar una variedad de petit four.

De beber, un vino que tienen biológico, que ahora no recuerdo el nombre.

El menú largo cuesta 75 euros. Como conclusión personal parece que se a puesto de moda que llegue un plato al comensal y que tenga que terminarse delante suyo. ¿es necesario?

Buenas ideas, mucha simpatía, ganas de trabajar y avanzar fue la sensación que me lleve. Les deseo suerte y que sigan con esas ganas en su nuevo emplazamiento.

etiquetas: , ,

Samara

+34 914 48 80 56

Calle del Cardenal Cisneros 15 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 126 personas

ver más restaurantes árabes en Madrid

Comida egipcia con excelente calidad-precio.

me gusta

un check-in aquí

Mayo 2015

Escondido en las cercanías de la calle fuencarral se sitúa este humilde restaurante egipcio de local con falta de chapa y pintura, servicio alocado pero buenísima comida. Hay una carta, un menú del día ( un plato, bebida y pan) y un menú especial (un plato que varia según el día de la semana). En nuestro caso pedimos:
Baba ganoush, es una crema de berenjena que estaba buenísima y viene acompañado de pan de pita, aunque realmente estaría mejor si la pita viniera caliente.
Plato combinado con shawerma; viene con arroz,carne asada y una salsa que no supe, pero que estaba buenísima.
cuscus; era el plato del día, que a pesar del calor pudimos con todo.

Para terminar pedimos un postre que no me acuerdo el nombre pero que es una especie de pannacota con sabor a roscón de reyes, miel y pasas, muy bueno.

La relación calidad precio es fantástica, merece mucho la pena, por 29€ comimos dos. Así que seguro que volveré.

etiquetas: ,

EandradA

¿Pannacota con sabor a roscón? Mmmmm... creo que eso hay que comprobarlo.

20 de mayo de 2015

Carlos Griffo

Si!! Era una leche reducida y cuajada con agua de azahar por eso me recordó al roscón.

21 de mayo de 2015

Restaurante Etíope Hanan

+34 915 48 99 29

Ventura Rodríguez 3 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 19 personas

ver más restaurantes cocina internacional en Madrid

Comida etíope.

es quien más ha ido (1)

No puedo valorar puesto que es la primera vez que iba a comer a un restaurante de este tipo de comida. Lo que si puedo decir es que es local agradable para probar un tipo de cocina diferente. Eso si, no es un sitio para los que no le gusta el picante. Recomiendo probar el tej, un vino de miel (hidromiel) que hacen allí mismo y el cafe, ambos muy buenos.

Me alegra haber ido y poder saber un poco más de los sabores africanos. No es un sitio barato, aunque tiene unos menus para dos personas por 40 € y para 4 personas 75 €. Así que si quieren algo distinto y saber de la cocina etíope no duden en ir.

etiquetas: ,

Green Fu Food

+34 914 76 41 87

Nicolás Sánchez 1 <m> Usera 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 19 personas

ver más tiendas de comida en Madrid

Gyozas artesanas.

me gusta

un check-in aquí

Aprovechando nuestra visita a Usera fuimos a recorrer los muchos supermercados chinos que hay ahí, aquello parece china Town. Esta tienda es un local enano con dos congeladores llenos de gyozas y una habitación contigua donde una señora las hace. La bolsa son 25 unidades a dos euros y medio. En nuestro caso entramos y nos atendieron sin hablar casi español, nos dijeron que todas las bolsas eran igual, pero yo me fije y había con verduras diferentes.
Ya las he probado y puedo decir que son de las mejores que he comido. Si vuelvo por allí, compraré!!! Que pena que me pille tan mal.

etiquetas: ,

ver comentarios anteriores (3)

EandradA

Mr. Migas, en el blog que yo mencionaba en mi opinión tienes una traducción de los ingredientes. ¿Cómo las has preparado? yo las hice a la plancha con un pelín de aceite y luego agua y estaban bien pero quedaron mucho más jugosas simplemente cociéndolas en plan gnocchi.

4 de mayo de 2015

Carlos Griffo

Por ahora solo las he probado en un caldo, así que estaban muy jugosas. La otra forma que probare será hacerlas al vapor y luego golpe de plancha ( que es como realmente se hace).

4 de mayo de 2015

EandradA

En caldito, ¡qué buenas!

4 de mayo de 2015

Carlos Griffo

Un caldito de pollo y jamon!! Buenisimo

4 de mayo de 2015

Ramon Garcia

También están buenas en una sopa de miso, pero están mejor solas cocidas y terminadas con un poco de plancha como dice Mr. Migas. Para acompañar, una salsa de soja mezclada con vinagre negro chino o con un poquito de picante. Las empanadillas de apio son las que tienen el sabor más potente.

11 de mayo de 2015

EandradA

Las de setas y las de cebollino... Ricas ricas. Yo hago salsa con soja, mirin, sake, jengibre y un poco de azúcar moreno.

11 de mayo de 2015

Carlos Griffo

A mi como me dijeron que todas eran iguales... Tendremos que hacer otra excursión.

12 de mayo de 2015

Alexo

Yo estuve el sábado, despues de comer en the Royal Cantonese... Si te fijas las gyozas vienen en bolsitas cerradas con cintas de tres colores. Rojas, azules y verdes. Cuando yo fui habia una chica joven que hablaba español y me dijo que el color era lo que las diferenciaba. Tienen una pegatina donde viene una relación de los ingredientes que tiene cada una en Castellano. Yo me llevé una de cada color pero todavía no las he probado.ver comentario completo

12 de mayo de 2015

Mad Grill

+34 910 12 64 30

Calle Campoamor, 13 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 99 personas

ver más hamburgueserías en Madrid

Más que hamburguesas!

me gusta

un check-in aquí

Martes noche.

Un sitio en el que comer más que hamburguesas. Muchas veces es dificil encontrar un lugar donde el sabor de la carne sea bueno, pero aún más dificil es encontrar un restaurante donde puedas comer unos entrantes y otro segundo y que todo sea rico. En este caso me fui contento, con la sensación de que toda la comida fue bastante notable.
En nuestro caso, comenzamos con unos nachos con chili casero, este último muy rico, aunque los totopos y al queso fallaban y con unas alitas barbacoa a la cerveza muy ricas, acompañadas de zanahoria y apio y salsa de queso, en teoría para refrescar la boca.
El único problema lo tuvimos a la hora de llegar los segundos, que sin nosotros aún haber terminado los primeros y diciéndoles por favor que no trajeran los segundos, nos los pusieron igualmente. Quitando este inconveniente por el cual ya no hice fotos de los segundos, seguimos comiendo. La hamburguesa muy buena tanto el sabor de la carne, 220gr, como el del pan y los acompañamientos, la Texas con aros de cebolla, salsa barbacoa, bacon y cheddar. Patatas caseras corrientes. Las costillas estaban MUY buenas, acompañadas de patatas asadas con queso crema que no aportaban nada, estaban frías, y ensalada de col, esta última no me convenció mucho y además tuvimos que reclamarla. De postre manzana asada con avena y helado de vainilla; casero y rico.

Interesantes las cervezas artesanas, yo probé la que tienen de grifo "hecha aquí" y estaba buena. Recomendable.
Relacion calidad-precio buena en un local con decoración "grounge".

Volveré, la calidad de la comida es notable, hamburguesas y costillas muy muy ricas; eso si avisare que no corran en preparar los segundos.

etiquetas: , ,

Hattori Hanzo

+34 917 86 57 80

Calle Mesonero Romanos,17 <m> Callao 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 173 personas

ver más restaurantes asiáticos en Madrid

Taberna izakaya informal para comer "guarrojapo"

está OK

un check-in aquí

Abril 2015

Después de leer opiniones y comentarios sobre el sitio decidimos ir. Ya habíamos intentado ir una vez pero había mucha gente y a mi personalmente me agobia, así que decidimos irnos. Esta vez era jueves noche y la cosa estaba bastante mas relajada.
El local esta muy bien ambientado, tiene dos salas, la de la entrada que hay mesas normal y la más grande que es una falsa tarima, que hace que cuando entres parezca que la gente este sentada en el suelo, aunque no sea realmente así. En nuestro caso al principio había un exceso de calor que a los pocos minutos se arreglo. El trato del personal fue muy bueno, muy simpáticos.
Para cenar tomamos:
-Takoyaki, MUY BUENO, unas bolitas rellenas de pulpo y jengibre con salsa teriyaki y kashobushi. Rico rico
-Karaage; pollo de corral en una especie de rebozado- tempura. El pollo estaba muy jugoso y venia acompañada de una mayonesa japonesa (es una mayonesa más ligera que la española).
-Kakuniman; un bao de panceta, pepino y housin. Muy bueno, esta combinación nunca falla.
-Nikuman; un bao de carne de cerdo y verduritas. El plato que menos me gusto, supongo que fue porque me recordó a los que se compra en cualquier supermercado de comida china.

Y ahora llega la parte de las brochetas a la robata:
- yakitori; brocheta de pollo.
-Shake saikyoyaki; de salmón.
-Unagi kabayaki; de anguila, RICA.
-Nasu miso dengaku; de berenjena con miso.
Estaban correctas.

-Osaka okonomiyaki; pancake japonés infusionado en dashi con col y panceta crujiente, dos salsa ( creo que era teriyaki y mayonesa japonesa), alga nori y kashobushi. Este plato fue lo que más me gusto, lo que denominaría una "guarrindongada" buenisima. Para comer con la mano y pringarte entero.

Llego la hora del postre y la verdad que todos tenían buena pinta, pero decidimos:
-Dorayaki, que eran tres mini de te verde, alubia roja y chocolate.
-Mitarashi Dango, bolas de arroz glutinoso a la robata. Rico.

La relación calidad-precio bastante bueno. En mi opinión es un sitio para aquellos días que tienes antojo de "guarrindogada japo"rica, igual que cuando un occidental le apetece una hamburguesa.

etiquetas: , ,

Gath

Solo leyendo el titulo, me has despejado las dudas.

21 de abril de 2015