Cocinero con alma de glotón.

Carlos Griffo

mostrando 2 sitios

Restaurante Pomodoro

+34 942 57 97 44

Avenida del Marqués de Valdecilla 83 Soto de La Marina, Cantabria , España

guardado por 7 personas

ver más restaurantes italianos en Soto de La Marina

Italiano de barrio buenísimo.

me gusta

es quien más ha ido (1)

Es la tercera visita que hago y no por falta de ganas, sino por que esta en Santander y yo soy de Madrid. Desde que Miss Migas me lo descubrió la primera vez que me trajo a su querida "tierra" no he podido olvidar el carpaccio con parmesano y el detalle que me encanta de acompañarlo con una focaccia. Simplemente por este plato ya merece la pena la visita. En esta ocasión también pedimos una ensalada caprese, muy buena. Las pizzas son de masa finas y la pasta esta hecha por ellos. La combinación en la pasta te la haces tu mismo, tienes unas variedades de pasta y otra de salsas ( que realmente están muy buenas) y uno mismo elige.
En cuanto a los postres no puedo hablar demasiado, ya que casi siempre no llego, pero la primera vez tomé un buenísimo tiramisu casero.

La relación calidad-precio es muy buena, ademas que las raciones son abundantes.

Volveré!!!

etiquetas: , , ,

Miss Migas

Me encanta!!! Hacer un carpaccio parece algo sencillo pero los hay buenos y, luego, está el del Pomodoro. Brutal!

6 de junio de 2015

Restaurante La Radio

+34 942 23 26 28

Paseo del General Dávila 103 (Santander) Santander, Cantabria , España

guardado por 32 personas

ver más restaurantes de pescado en Santander

Una elección que no va a fallar.

me gusta

El pasado miércoles como despedida a una visita fugaz a Santander decidimos buscar restaurante, pero ante la posibilidad de descubrir un nuevo lugar decidimos ir a La Radio, ya que yo, en una visita anterior y Miss Migas en muchas más, sabia que se comía bien y no queríamos desaprovechar la oportunidad. Y efectivamente no fallamos.

El local es una taberna típica muy luminosa con dos terraza cubiertas anexas.

Entrando en materia de comida, pedimos:

- Zamburiñas; que en este caso eran volandeiras, marcadas a la plancha y un buen chorro de aceite de oliva virgen.
- Ensalada de tomate; el tomate estaba pelado y atemperado, y bañado con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Estaba para comerse otro plato.

Por lo que pude apreciar les gusta el uso de un buen aceite en crudo, minipunto para La Radio.

- Oreja; oreja de cerdo cortada finamente y marcada en plancha. Estaban buenísima, nada duras y muy crujientes. Para acompañarlas una salsa brava-bravísima, aunque, en mi caso, solas me encantaron ya que venian previamente adobadas.
-RABAS; para mi el plato estrella, por el que simplemente volvería. BRUTALES. Rabas con cebollita frita, nada grasientas y cuya media ración es bastante generosa.
- Jargo; nos lo pusieron al horno con una bilbaína y unas patatas. Muy bueno de punto.

En esta ocasión no hubo postre ya que teníamos que viajar y el buche no podía con más, eso si, la siesta post disfrute fue obligatoria. Gran RCP.

!Hasta pronto Santander!

etiquetas: , ,

Carlos Griffo

Poniendo en practica lo que se aprende :-)

15 de abril de 2015

valoraciones

4 estrellas 40%

categorías 11870