Cocinero con alma de glotón.

Carlos Griffo

Green Fu Food

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Nicolás Sánchez 1 <m> Usera 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Gyozas artesanas.

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Aprovechando nuestra visita a Usera fuimos a recorrer los muchos supermercados chinos que hay ahí, aquello parece china Town. Esta tienda es un local enano con dos congeladores llenos de gyozas y una habitación contigua donde una señora las hace. La bolsa son 25 unidades a dos euros y medio. En nuestro caso entramos y nos atendieron sin hablar casi español, nos dijeron que todas las bolsas eran igual, pero yo me fije y había con verduras diferentes.
Ya las he probado y puedo decir que son de las mejores que he comido. Si vuelvo por allí, compraré!!! Que pena que me pille tan mal.

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EandradA

Mr. Migas, en el blog que yo mencionaba en mi opinión tienes una traducción de los ingredientes. ¿Cómo las has preparado? yo las hice a la plancha con un pelín de aceite y luego agua y estaban bien pero quedaron mucho más jugosas simplemente cociéndolas en plan gnocchi.

4 de mayo de 2015

Carlos Griffo

Por ahora solo las he probado en un caldo, así que estaban muy jugosas. La otra forma que probare será hacerlas al vapor y luego golpe de plancha ( que es como realmente se hace).

4 de mayo de 2015

EandradA

En caldito, ¡qué buenas!

4 de mayo de 2015

Carlos Griffo

Un caldito de pollo y jamon!! Buenisimo

4 de mayo de 2015

Ramon Garcia

También están buenas en una sopa de miso, pero están mejor solas cocidas y terminadas con un poco de plancha como dice Mr. Migas. Para acompañar, una salsa de soja mezclada con vinagre negro chino o con un poquito de picante. Las empanadillas de apio son las que tienen el sabor más potente.

11 de mayo de 2015

EandradA

Las de setas y las de cebollino... Ricas ricas. Yo hago salsa con soja, mirin, sake, jengibre y un poco de azúcar moreno.

11 de mayo de 2015

Carlos Griffo

A mi como me dijeron que todas eran iguales... Tendremos que hacer otra excursión.

12 de mayo de 2015

Alexo

Yo estuve el sábado, despues de comer en the Royal Cantonese... Si te fijas las gyozas vienen en bolsitas cerradas con cintas de tres colores. Rojas, azules y verdes. Cuando yo fui habia una chica joven que hablaba español y me dijo que el color era lo que las diferenciaba. Tienen una pegatina donde viene una relación de los ingredientes que tiene cada una en Castellano. Yo me llevé una de cada color pero todavía no las he probado.ver comentario completo

12 de mayo de 2015

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