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Food Blog | Food Photography & Video.
Creatividad y difusión de proyectos gastronómicos para gente #conelmorrofino. Madrid.

Con El Morro Fino

TriCiclo

+34 910 24 47 98

Santa María 28 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

¿Una cocina de mercado donde puedes pedir raciones, medias raciones e incluso tercio de ración, ambiente agradable y servicio atento?
¡Como para decir que no!

Javier Goya, David Alfonso y Javier Mayor son los creadores de este local que ha sido una de las sensaciones del 2013, y estábamos deseando disfrutarlo: burrata con relleno de verduras y salsa de pesto, sepionets a la plancha, unos callos suavecitos, presa de bellota curada (una maravilla), etc...

Una comida deliciosa a precio redondo, no se puede pedir más. Si quieres conocer nuestra experiencia completa en Restaurante Triciclo, sigue el siguiente enlace:

conelmorrofino.com/2014/01/13/triciclo

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Mr Frank

+34 914 20 45 54

Calle Jovellanos, 6 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Seis meses después de su apertura, y con las recomendaciones de varios bloggers, visitar el Mr Frank era solo una cuestión de tiempo.

Bajo el sello de su dueño, Paco, que ha trabajado 14 años como director de hoteles en EEUU, el Mr.Frank es el primer restaurante de un proyecto que tiene en mente y que cuida todos los detalles: la decoración de sus espacios, la iluminación, la música y lo que a nosotros nos interesa, la comida: crujientes de langostinos, pulpo a la gallega (impresionante), tataki de atún rojo, etc..., y la joya de nuestra visita, un delicioso Brownie con sello genuino norteamericano.

Os dejamos con las fotos de nuestra visita para que vayáis haciendo hambre.

Para conocerlos un poquito más, puedes leer el post que les hemos dedicado en nuestro blog:

conelmorrofino.com/2013/12/16/mr-frank

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La Otra Casa

- cerrado

Calle de Olivar 6 <m> Tirso de Molina 1 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Nos gusta comer bien y, si además de esto, lo hacemos dentro de un menú diario, nos damos por muy satisfechos.

En La otra casa tienen una carta abierta muy dinámica con menú incluso los fines de semana, que puede ser normal de 3 platos ó de 3 platos con postre: pulpo con aceite de rúcula, papa rellena de morcilla, lomo bajo con patatas incluso un típico cocido madrileño son algunos de los platos que saboreamos en nuestra visita

Sin duda, una buena opción para comer bien, tranquilamente y salir de allí satisfecho.

Puedes leer el post completo aquí: conelmorrofino.com/2013/12/30/la-otra-casa

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Café Babel Torrelodones

+34 918 40 90 65

Calle Real 39 Torrelodones, Madrid provincia, España

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Con El Morro Fino lo descubrió en diciembre de 2013

me encanta, uno de mis favoritos

Hace unos meses que visitamos el Babel por primera vez, cuando acababan de abrir. La experiencia fue buena, pero decidimos esperar a que la maquinaria empezase a rodar con fuerza para volver y publicar un post.

Carlos, el creador del Babel, nos contactó hace unas semanas para repetir con ellos y, desde luego, ahora la maquinaria rueda de maravilla: cremosas croquetas de jamón, tataki de Salmón con algas wakame, un falafel crujiente, deliciosas albóndigas de rabo de toro y un sinfín de platos a modo de degustación que casi nos hacen llorar de la emoción.

¿Queréis conocerlos? Os dejamos con el post del Babel en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/12/02/cafe-babel-2

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El Molín de Mingo

+34 985 92 22 63

Peruyes s/n Peruyes, Asturias, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Aunque estamos centrados en Madrid, de vez en cuando nos gusta haceros alguna recomendación de sitios fuera de la ciudad que nos han parecido dignos de nuestros "morros finos".

El Molín de Mingo, en Asturias, es uno de ellos. Un lugar de muy complicado acceso, pero que merece mucho la pena, tanto por el marco que lo rodea, como por las sensaciones que nos transmite su cocina.

Platos "sencillos" pero exquisitos: crema de queso, croquetas caseras, ensalada de pimientos, arroz meloso, etc... y como no, el plato estrella, una buena Fabada Asturiana.

Un lugar donde respirar y saborear auténtica tradición gastronómica.

Aquí puedes ver el post en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/11/18/viaje-a-asturias-el-molin-de...

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Fonty

+34 917 52 65 83

Calle de Castelló 12 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Desayunos y meriendas con sabores e ideas procedentes de Fontainebleau (Francia). María aplica en Fonty Madrid técnicas de ingeniería pastelera, con las que consigue unas tartas pequeñas en tamaño y precio, pero grandes en sabor y sobre todo en sensaciones.

Todo empieza con un “Exquisito comienzo”, con croissants, caracolas… para después “Seguir con salero”, quiches, sándwiches y ensaladas, y acabar con un “Dulce final”, una enorme variedad de tartaletas, todas buenísimas.

Aquí puedes ver el post en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/11/11/fonty

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Dray Martina

+34 910 81 00 56

Calle Argensola,7 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Un bonito local decorado por Madrid in Love, donde estarás como en casa, con una carta (no muy extensa pero si compensada), con toques de cocina tradicional y mediterránea, pero con un punto vanguardista.

De momento solamente tienen carta para comidas y cenas, aunque están a punto de lanzar, según nos comentó uno de los creadores del proyecto, su carta de desayunos y meriendas.

Hemos probado sus desayunos, y os aseguramos que os podéis pegar un buen homenaje, con dulce y salado, zumos de naranjas y cafés, por unos 7 euros por persona.

Aquí puedes ver el post en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/11/04/dray-martina

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La Gabinoteca

+34 913 99 15 00

Calle de Fernández de la Hoz 53 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Este es uno de esos proyectos que nos seducen, y mucho. Se trata de una propuesta muy bien pensada, una carta muy divertida con productos de calidad.

Si a esto le sumas una decoración atractiva, unos chefs con experiencia y atrevimiento, una carta de vinos única en Madrid… todo esto hace que comer en La Gabinoteca sea una experiencia muy recomendable.

Hemos probado 14 de sus platos, y estamos deseando volver para probar más, porque todos nos encantaron.

Aquí puedes ver el post en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/10/28/la-gabinoteca

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Nonsolocaffé

+34 915 33 61 08

Calle de Ríos Rosas 52 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

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Silvano, originario de la zona de Lombardía, propone en Nonsolocaffé una carta muy original y en contínuo cambio, con muy buen producto, basándose principalmente en recetas regionales de la zona norte y centro de Italia, como por ejemplo Trentino, Emilia, Piemonte o Toscana.

Platos que no se suelen encontrar en los italianos de siempre, en un local muy agradable en la zona de Ríos Rosas, que últimamente se está denominando el Little Italy de Madrid.
Aquí puedes ver el post en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/10/21/nonsolocaffe

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Asgaya

+34 913 53 05 87

Calle Doctor Fléming 52 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Si eres amante de la cocina asturiana, y quieres darte un capricho degustando su gastronomía con un toque muy interesante de modernidad, y disfrutando de suculentas raciones (algunas de ellas pudiendo ser medias raciones), no dejes de visitar este restaurante en la zona de Plaza Castilla-Cuzco.

Un local muy agradable y un servicio muy atento en este pedacito de Asturias en Madrid. El Pulpo dorado sobre patatas revolconas, el Tartar de atún rojo, el Rabo de toro en su jugo, y el Arroz con leche, son espectaculares.

Aquí puedes ver el post en nuestro blog:

conelmorrofino.wordpress.com/2013/10/07/asgaya

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