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Cigarettes & Alcohol

Lizzard

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Patxiku-Enea

+34 943 52 75 45

Goiko Bialara, 6 (Bº Gaintxurizketa) Lezo, Guipúzcoa provincia, España

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De las mejores carnes que he probado nunca

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Ejecución a la perfección de la txuleta

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Nakeima

+34 620 70 93 99

Calle Meléndez Valdés 54 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Hasta reventar comiendo

me encanta, uno de mis favoritos

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acme

¿Pero cómo, aún no tenías guardado Nakeima?. ¿Dónde has estado este mes?.

:-)

22 de enero de 2014

Lizzard

Concretamente o te vale un esquema? :_)

22 de enero de 2014

acme

No hace falta, has estado en le fin del mundo, que es el único sitio donde no hay interné

22 de enero de 2014

Rosalía Martínez (Piti)

pues ya sabes que es lo primero que hay que hacer: ir a nakeima!

22 de enero de 2014

Lizzard

Ojetecalor: no se puede reservar?

22 de enero de 2014

Rosalía Martínez (Piti)

no. Y de hecho es mejor que estés una horica antes, por lo menos eso hice yo. Luego cuando te apunten, a esperar al Don Oso, justo en frente!

22 de enero de 2014

acme

Coño, lo de apuntarte la semana pasada no lo tenían, era cola pura hasta las 21:00 que abrían. Dijeron que algo iban a hacer porque un día de éstos se iba a llegar a las manos.

22 de enero de 2014

Lizzard

Eso es que, como bien indica @Acme, o se organizan o empezarán las bofetadas... yo sintiéndolo mucho sin poder asegurar el tiro... otra cosa es que pase por delante y esté vacio que ya lo dudo

22 de enero de 2014

Rosalía Martínez (Piti)

el otro día me contó una de las camareras que dos llegaron a las manos. Lizzard, anímese que mola!

22 de enero de 2014

Gath

Las bofetadas ya se han producido (hay documentados al menos dos episodios) por eso se han visto "obligados" a crear un sistema de asignación de plazas, que impida la existencia de desórdenes en la puerta.
Es un ejemplo de la fuerza de los medios y de las redes sociales, lo cual, y filosóficamente hablando, abre la oportunidad de volver a estudiar el comportamiento humano.

22 de enero de 2014

acme

La última vez que fui no hubo bofetadas porque el sector joven era razonable pero hubo un matrimonio de mediana edad que defendía que hacer cola era llegar a las 20:40, tocar la puerta del Nakeima en plan escondite e irse a tomar un café enfrente a esperar a que abrieran. Pues entraron de terceros, con dos cojones. Y luego nos quejamos de la juventud.

De todas formas y si se me permite pasar del derecho a la sociología me aventuro a terminar con un poco de física. La 2ª ley de la termodinámica dice, básicamente, que el universo tiende al desorden. Nakeima quiere controlar el desorden y eso no puede ser. Es decir, no puedes no permitir reservas pero luego tener un cupo cerrado de clientes sin permitir rotación. "Icir" o pones reservas con mesa/barra "para toda la noche" o abres la puerta del bar y que entre quien quiera o quien pueda hasta que se pete. Lo que se dice un bar o una barra de las de toda la vida. Pero este rollo de la anarquía controlada es entrópicamente imposible aunque a mi me mola mogollón.¿Y por qué me mola mogollón?. Porque ahora se come de la oxtia por poco dinero. Cualquier alternativa va a ser peor.
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22 de enero de 2014

Restaurante Mugaritz

+34 943 51 83 43

Aldura Aldea 20 (caserio Otzazulueta) Errenteria, Guipúzcoa provincia, España

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99 Sushi Bar Eurobuilding

+34 913 59 38 01

Calle Padre Damián, 23 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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En el top de los japos de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

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Gusto

+39 06 322 6273

Piazza Augusto Imperatore 9 Roma, Italia

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Buen sitio

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Sin lugar a dudas hay que ir a la Ostería pues tienen varios locales en la misma manzana.

Pedimos un variado de fiambres y quesos. De segundos dos platos de pasta.

Se llena bastante pero la cosa va rápida. Quizá el más caro de los que probamos, pero la calidad era muy alta.

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Maccheroni

+39 06 6830 7895

Piazza delle Coppelle 44 Roma, Italia

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Rápido, pasta y lleno de locales

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Se llena con facilidad.

Ver cocinar a los tipos es alucinante. Probamos los fetuccine con ragú y con trufa negra. De primero, alcachofas a la romana.

Con dos Spritzs y agua con gas 53€

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Restaurante Zarate

+34 944 41 65 21

Licenciado Poza Kalea 65 <m> Indautxu 1 2 Bilbao, Bizkaia provincia, España

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Buen estrellado en Bilbo

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Interesante menú degustación con bodega modesta pero que resuelve.

- Aperitivo (berberechos)
- Anchoa aliñada con tomate seco, calamata, piparras y vinagreta de queso azul.
- Ostra, hinojo y manzana
- Carpaccio de foie gratinado, sobre manzana y parmesano.
- Txangurro caldoso con cetollo y erizos
- Tallarines de begihaundi a lacarbonara de setas
- Huevo trufado sobre puré de patatas y hongos, jamón y aceite de oliva.
- Rodaballo con patatas panadera
- Pichón asado con colmenillas y cacao
- Ensalada de frutas
- 100% chocolate.

Espectacular los tallarines de begihaundi y la ancho aliñada. Muy bien el punto del rodaballo y suelen tener buenas piezas de pesacado. Lo más flojo el carpaccio de foie que estaba soso.

Con dos botellas de vino (blanco Maior de Mendoza Albariño y tinto Matanegra Ribera del Duero), agua, café y copa, se fue la cosa a 115€/pax (propina incluida).

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Restaurante Akelarre (Pedro Subijana)

+34 943 31 12 09

Aita Orkolaga Pasealekua 56 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España

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Otra grande demostrando que lo es

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Perfecto y directo a mi top 10

Luego subo un poco como fue el tema que me dejé las notas por otro lado :P

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Hondartzape

+34 946 77 00 40

Playa Gorliz, 5 Gorliz, Bizkaia provincia, España

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Inmejorables vistas con productos de primera calidad a la brasa

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Majísimo staff con ganas de dar de comer bien. Fuimos a por todas y salimos rodando. Sin lugar a dudas recomiendan muy bien y el toque de las brasas lo bordan

- Percebes
- Ostras (6 piezas)
- Carabineros a la brasa (3)
- Nécoras a la brasa (2)
- 1 Besugo (1,7Kg)

Con bebidas varias, botella de Txakoli, postre, copas y demás 321€.

Impresionante las vistas desde el local de la bahía de Gorliz en un local super acogedor.

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Bar Itxas Bide Taberna

+34 944 91 19 87

Mielle de Ereaga 42 <m> Algorta 1 Getxo, Bizkaia provincia, España

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Producto excelente sin miramientos

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Buen sitio de los clásicos de la zona.

El modus operandi es fácil: esperar a que pescado del día tienen y elegir un par de tapas.

A lio:
- Almejas a la marinera (excelente tamaño y salsa)
- Kokotxas rebozadas. Perfectas
- 1/2 Besugo: buena pieza (1,8Kg)
- Tarta de queso

Junto a botella de Txakoli, cervezas y un par de copas, 75€ por cabeza (con propina). Buen producto, precio esperado.

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