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El Restaurante Vegetariano

+34 915 32 09 27

Calle del Marqués de Santa Ana 34 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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La Biotika

+34 914 29 07 80

Calle del Amor de Dios 3 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Vegetariano auténtico

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Se trata de un vegetariano minimalista en el que se come realmente muy bien. Tienen un menú del día muy abundante y sabroso, pero dentro de una cultura de comida ligera y muy, muy sana.

No es un sitio, eso sí, para hacer sobremesa. Muy tranquilo, con mesas bastante juntas, es ideal para comer tranquilamente, en pareja o con gente poco alborotadora. No anima a quedarse después de haber comido.

Un sitio para comer muy bien, punto.

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Restaurante Integral Artemisa

+34 914 29 50 92

Calle de Ventura de la Vega 4 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Un vegetariano imprescindible

me encanta, uno de mis favoritos

Voy a este restaurante según parece (por lo que pone en su página web) desde hace más de veinte años, esto es, desde que abrió. Es para mí el mejor vegetariano de Madrid.

La carta es enorme, al igual que los platos. No recomendaría lanzarse a pedir primeros y segundos, ya que ambos son gigantes. Mejor compartir un primero y luego pedir segundos individualmente. Además es importante poder probar los postres.

Mi plato favorito, el Pastel Persa y como postre, nada de Tiramisú (que esta bueno, no lo niego, pero los he probado mejores), sino la Tarta Artemisa (de requesón y chocolate).

El sitio es sencillo, como suelen serlo los restaurantes vegetarianos, pero bastante acogedor. La atención ha mejorado con el tiempo y ahora es bastante correcta.

En fin de semana posiblemente tengas que esperar si no has reservado.

En definitiva, un restaurante para no perderse.

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