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Desde 2009 cuento aquí algunas de mis experiencias, espero que estos comentarios te ayuden...

El francotirador

mostrando 16 sitios

Restaurante Freiduría Cervecería Las Flores

+34 956 22 61 12

Plaza Topete 4 Cádiz, Cádiz provincia, España

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La freiduría de las freidurías...

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Lo que se viene a buscar es una técnica, una manera de entender la vida, una forma de ser... Y se encuentra, ¡vaya si se encuentra!
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Verjus bar à vins

52, Rue de Richelieu París, Francia

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Propuesta original e innovadora

El francotirador lo descubrió en octubre de 2013

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Me parece una magnífica opción para algo diferente.
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J'GO Bistrot

+33 5 61 23 02 03

16, place Victor Hugo Toulouse, Francia

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¡Una de corazones de pato!

El francotirador lo descubrió en julio de 2013

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Platos sin complicaciones, directos y honestos. Me encanta cenar así.
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Le Bibent

+33 5 34 30 18 37

5, Place du Capitole Toulouse, Francia

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Suculenta propuesta

El francotirador lo descubrió en abril de 2013

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Marco digno de la mejor mesa, mesa digna del mejor marco, aquí todo es posible...
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Suculent

+34 934 43 65 79

Rambla del Raval, 43 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Entiendo su éxito

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Aquí se hace todo muy bien, una cocina sincera, de las que dicen que van a dominar este mundillo. Precios moderados y altas notas.
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Bar à Vins

Ronda Sant Antoni 41 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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(Grandes) vinos y viandas

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Un espacio rompedor, hecho con mucho gusto y mucho tino.
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Bar Cañete

+34 932 70 34 58

Carrer Unió 17 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Alto tapeo

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Aplaudo este tipo de iniciativas y retocaría cosas, sí, pero es un placer tener al alcance bares que se preocupan tanto de los detalles.
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Mesón Marinero

+34 942 86 00 05

Calle Correría, 23 Castro-Urdiales, Cantabria , España

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Pescados, mariscos y clasicismo

está OK

Decidimos parar a comer en este restaurante para ver la ciudad y degustar sus productos del mar.
El local es clasicismo puro y duro, un buen restaurante de toda la vida con sus cosas buenas y sus cosas malas.
En la parte de abajo hay una barra con pinchos y arriba el propio restaurante, también tiene terraza.
Mesas pequeñas y extremadamente juntas, copas pésimas y manteles de tela.
No hay menús, la carta ofrece múltiples opciones con especial atención puesta en pescados y mariscos frescos del Cantábrico.
En lo referente a vinos, lo esperable, vinos clásicos a precios altos y algún vino interesante. Opté por un Txomin Etxaniz 2009 (D.O. Getariako Txakolina) a unos 16 €, y cumplió perfectamente.
Comimos:
-Aperitivo de paté de pescado, queso y fiambres (el resto de la comida merece algo más)
-Almejas al natural (buen producto)
-Chipirones encebollados (espectaculares, un placer)
-Salmonetes (la guarnición era tristísima pero el pescado rebozado y frito era indescriptible, una verdadera maravilla)
Los postres nos apetecieron tan poco que pasamos directamente a un café que, para mi fortuna, ya he conseguido olvidar.
La cuenta ascendió a alrededor de 45 € por persona.
Del servicio puedo decir que creo que no sabe lo que tiene, esas materias primas necesitarían otro trato.
Pero claro está, en este restaurante se come bien y además se paga por ello. La calidad de sus pescados y mariscos consigue hacerte olvidar de muchas cosas.

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