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Desde 2009 cuento aquí algunas de mis experiencias, espero que estos comentarios te ayuden...

El francotirador

mostrando 18 sitios

Tanta

- cerrado

Calle Còrsega 235 <m> Hospital Clinic L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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El bistró de Acurio

me gusta

Ideal para conocer las cocinas de Perú, ideal para cenar bien y diferente, ideal para ver y que te vean...
Todo en:
elfrancotiradorgourmet.blogspot.com.es/2013/03/tanta-barcelona.html

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KILO Restaurante

+34 932 22 17 95

Calle Balmes, 165 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Koy Shunka

+34 934 12 79 39

Carrer Copons 7 <m> Jaume I L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Felicidad efímera

me encanta, uno de mis favoritos

Japón y su gastronomía en muy alta expresión, con todo lo que esperas y con todo lo que no imaginas.
Los detalles y fotos en:
elfrancotiradorgourmet.blogspot.com.es/2013/02/koy-shunka-barcelona.html

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Suculent

+34 934 43 65 79

Rambla del Raval, 43 <m> Paral-lel L2 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Entiendo su éxito

me gusta

Aquí se hace todo muy bien, una cocina sincera, de las que dicen que van a dominar este mundillo. Precios moderados y altas notas.
Más en:
elfrancotiradorgourmet.blogspot.com.es/2013/02/suculent-barcelona.html

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Bar à Vins

Ronda Sant Antoni 41 <m> Universitat L1 L2 Barcelona, Barcelona provincia, España

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(Grandes) vinos y viandas

me gusta

Un espacio rompedor, hecho con mucho gusto y mucho tino.
Todo en:
elfrancotiradorgourmet.blogspot.com.es/2013/02/bar-vins-fabrica-mori...

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Hotel Acta Mimic Barcelona

+34 933 29 94 50

c/Arc del Teatre, 58 <m> Dressanes L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Céntrico y cumplidor

está OK

Situado en el Raval, zona multicultural y emergente, me pareció un hotel adecuado para una visita a Barcelona.
Habitación no muy grande, decoración actual aunque los elementos decorativos no destacan por su calidad.
La cama, estando bien, tampoco acabó de agradarme.
El baño sí me gustó, en cristal y cómodo (menos el lavabo). Pocas amenities.
No visitamos zonas comunes.
Dispone de aparcamiento a 18 € el día. Solo es apto para coches pequeños, su rampa es un reto para las habilidades al volante de cualquier persona.
Reservado a través de su web costó 49 € más tasa local por una oferta, buen precio.
Creo que puede ser una buena opción de alojamiento, tranquilo, céntrico y cumplidor.

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Bar Cañete

+34 932 70 34 58

Carrer Unió 17 <m> Liceu L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Alto tapeo

me gusta

Aplaudo este tipo de iniciativas y retocaría cosas, sí, pero es un placer tener al alcance bares que se preocupan tanto de los detalles.
Más en:
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Dos Palillos

+34 933 04 05 13

Carrer d'Elisabets 9 <m> Catalunya L1 L3 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Emociones

me encanta, uno de mis favoritos

Esto es cocina sin etiquetas, esto es dar bien de comer sin más explicaciones.
Todo en:
elfrancotiradorgourmet.blogspot.com/2011/11/dos-palillos-barcelona.html

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Villa Olímpic@ Suites

+34 933 56 97 27

Pallars 121-125 <m> Bogatell L4 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Hotel en el 22@ barcelonés

El francotirador lo descubrió en noviembre de 2011

me gusta

Moderno hotel situado en el distrito 22@ barcelonés.
Dispone de piscina y zona de spa, esta última con cargo adicional.
Costó 85 € la noche en régimen de solo alojamiento, precio que considero excesivo.
Se nos asignó una habitación superior (sin suplemento), muy amplia, con dos estancias, una con un sofá-cama que si hubiera estado plegado habría quedado mejor y otra con una comodísima cama.
El baño es funcional y algo pequeño en relación al resto.
Decoración actual en zonas comunes y habitaciones.
También tiene aparcamiento.
El personal fue atento.
Definitivamente, otra opción hotelera en Barcelona, correcta y moderna. No es céntrico pero el Metro no está muy lejos y las instalaciones son realmente agradables.

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Topik

+34 934 51 09 23

Carrer de València 199 <m> Diagonal L3 L5 Barcelona, Barcelona provincia, España

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Nubes y claros

está OK

Reservamos en este sitio con la idea de buscar una fusión creativa a un precio interesante.
Local pequeño y agradable.
Mesas minúsculas, caminos de mesa de tela y copas Riedel.
Se ofrece carta, menú del día y el menú degustación a 30 €, elegimos este último.
Carta de vinos corta, cuidada y de precios amables. Sólo tomé una copa de un vino francés (Côtes-du-Rhône) que costó 4 € y que me pareció excelente.
Degustamos:
-Aceite D.O. Les Garrigues (me gusta mucho que me ofrezcan un buen aceite y éste lo era)
-Coca de escalibada, atún y mató (correcto)
-Ostras a la brasa con yuzu (buen género, curiosas)
-Canelón frío de papel de arroz con ventresca de atún en escabeche y samfaina (muy conseguido)
-Bravas (ración ridícula, nada del otro mundo)
-Pincho yakitori de pollo y chistorra ibérica (delicioso)
-Arroz de gambas, almejas y rebozuelos (arroz al dente y sabores marcados)
-Ventresca de atún a la plancha (servida en plato caliente, exquisita, de gran calidad)
-Sorbete de mojito (nada destacable)
-Lionesa de té verde (llega congelada a la mesa y además estaba sosa, el camarero no sabe bien qué es porque el cocinero no se lo ha dicho, un total despropósito)
El café, mejorable.
Era domingo y estaba lleno, el camarero se esforzaba por llegar a todo, pero parece que, desde cocina, no se le ponía fácil.
Con todo y con eso, lo que menos me gusta es que no se sirvan raciones individuales de los platos.
No dudo de la capacidad creativa del chef ni de la profesionalidad de la sala, pero creo que no fue un buen día.
Nubes y claros, pues, para un restaurante del que esperaba más, aunque, bien es cierto, que disfruté algunas elaboraciones.

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