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Desde 2009 cuento aquí algunas de mis experiencias, espero que estos comentarios te ayuden...

El francotirador

mostrando 6 sitios

The Lansdowne

+44 20 7483 0409

90 Gloucester Avenue Londres, Reino Unido

guardado por 2 personas

Un gastropub

El francotirador lo descubrió en junio de 2010

está OK

Queríamos comprobar en qué consistía la moda del gastropub londinense así que elegimos éste.
El sitio es un pub inglés en toda regla aunque algo más arreglado, mesas de madera sin manteles, pizarras donde aparecen los platos y todo lo esperado en un local así.
Como decía, los platos del día se anuncian en pizarras, también hay pizzas. En cuanto a vinos, varias referencias internacionales a precios reducidos, para ser Londres, no vi nada interesante. De las cervezas que se ofrecen, me decanté por una pinta de Bombardier, fantástica.
Probé:
-Atún a la plancha con judías (aunque parezca extraño, la unión era interesante)
-Plato de quesos (buenos quesos con un maravilloso Stilton, galletas para queso muy agradables)
-Bizcocho de chocolate y pera (de mi pareja, correcto)
Al final, unas 26 £ por persona, quizá algo excesivo.
El servicio, casi inexistente en mesas, pero aceptable.
La experiencia no fue mala, lo disfrutamos, pero no supuso nada sorprendente. Me fui con la sensación de que esto de los gastropubs no es para tanto, habrá mejores.

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Nobu

+44 20 7447 4747

19 Old Park Lane Londres, Reino Unido

guardado por 26 personas

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Bacalao negro y algo más

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Éste es uno de esos restaurantes con fama mundial, de los que apetece visitar. Situado en el primer piso de un edificio lujoso, presenta un espacio amplio con grandes ventanales. Muy acogedor.
Mesas sin manteles, útiles orientales, servilletas de tela magníficamente plegadas y copas Riedel.
Se ofrece la opción de varios menús, además de la carta. Escogimos el Bento Box (32 £).
En lo referente a vinos, lo habitual en Londres, precios desorbitados. Tomamos copas de un buen riesling alemán.
Degustamos:
-Edamame (fuera del menú, agradable como aperitivo)
-Ensalada de sashimi con aliño Matsuhisa (muy buen atún, sabroso)
-Tempura de camarones con ponzu (delicioso, apetecía repetir)
-Bacalao negro con miso (el plato que se debe probar, excelente textura)
-Oshitashi (espinacas con sésamo y katsuobushi, gran guarnición)
-Vegetales especiados con ajo y arroz (buenas técnicas de cocina para un gran resultado)
-Sushi variado (muy bueno, como en todos los sitios pero mejor)
Me doy cuenta ahora de que no nos sirvieron la sopa de miso que incluía el menú, error suyo y error mío.
Ya sin hambre, acabamos con un café que nunca olvidaré, espectacular.
Al final, unas 45 £ por persona.
El servicio fue muy atento y se preocuparon de buscarnos una camarera que nos explicara alguna cosa en castellano, buen detalle.
No diré que sea barato pues no lo es, pero el sitio y la comida merecen una visita. Éste u otro menú son la manera más barata de conocer la cocina de uno de los grandes.

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Yauatcha

+44 20 7494 8888

15 Broadwick Street Londres, Reino Unido

guardado por 44 personas

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Lujo asequible

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Este restaurante se presenta como uno de los más modernos e interesantes de la capital británica. Por fuera, una preciosa fachada anuncia las intenciones, lujo asiático. Uno nunca sabe si se acabará comiendo bien en estos sitios, pero hay que arriesgar. El local es muy bonito, detalles excepcionalmente cuidados.
Mesas bajísimas (en realidad es un salón de té), sin manteles, servilletas de hilo, copas Riedel y útiles orientales.
No hay menú para cenas, la carta ofrece platos chinos, con especial atención a los dim sum, a precios comedidos.
En los vinos, precios desorbitados, pero interesantes referencias. Tomamos copas de Silvaner Sylvacello Cave de Turckheim 2008, un buen vino francés.
Probamos:
-Puff (bollo) de cangrejo y sésamo ( delicioso, muy bien frito)
-Congee de lubina (es un arroz pasado de cocción de consistencia viscosa, algo soso, pero muy interesante, el pescado estaba levemente ahumado, curioso resultado)
-Dumpling de setas (maravillosamente presentado, suave, muy agradable)
-Cheung fun de tofu y gambas (lo mejor de la noche, increíbles texturas y sabores, frito por dentro y luego cocido al vapor, un placer)
-Entrecotte salteado con salsa de judías negras (algo picante pero, a mi juicio, exquisito, carne de altísima calidad)
-Bizcocho de chocolate con leche y fruta de la pasión, avellanas tostadas y helado de jengibre (sencillamente uno de los mejores postres que recuerdo)
Tras esto, un té azul taiwanés que no me entusiasmó.
El servicio fue atento y se esmeró en hacernos entender las cosas.
La cuenta ascendió a unas 37 £ por persona.
Así pues, sitio de moda pero con muy buenas maneras y en el que se puede comer estupendamente a un precio no excesivamente caro. Un verdadero disfrute.

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L'Atelier de Joël Robuchon

+44 20 7010 8600

13 - 15 West Street Londres, Reino Unido

guardado por 11 personas

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Fabuloso menú

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Es la parte informal del restaurante que el famoso cocinero francés posee en Londres. El espacio es precioso, en negros y rojos, con cocina vista y cuidadísimos detalles. Un sitio de los que apetecen.
Nuestra idea era el Lunch Menu, así que se nos ofreció la barra, un sitio ideal porque puedes ver el trabajo de los cocineros y, además, es muy cómodo. Manteles individuales, servilletas de tela y copas Riedel.
Existe, como decía, un menú del día con dos o tres platos y carta. Escogimos el Lunch Menu de tres servicios, 27 £.
En lo referente a bebidas, y dados los habituales precios prohibitivos de los buenos caldos, optamos por unas copas de un vino francés, que era magnífico.
Probamos:
-Terrina de cerdo y foie (con ensalada y frutos rojos, espectacular)
-Pasta con merluza ahumada, mejillones y espuma de azafrán (la espuma hacía de salsa, con azafrán y con toques de vainilla, simplemente genial, rara vez se come un plato de este nivel en estos menús)
-Puré de patata (era la guarnición del confit de pato de mi pareja, me contaron que sólo llevaba patata y mantequilla, lo cierto es que era maravilloso)
-Quesos del día ( ambos franceses, brie con calvados y cabra, con confitura de cerezas, muy buenos)
Mención aparte merece el pan, delicioso.
Para acabar, un café de esos que me devuelven la fe en dicha infusión.
Al final, unas 40 £ por persona.
Tanto mis platos como los de mi pareja eran propios de menús de cuenta más elevada, asi que creo que merece mucho la pena probar este menú.
Se nota el gran trabajo de cocina en todos los aspectos, una fantástica experiencia.

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Four Seasons

+44 20 7229 4320

84 Queensway W2 3RL Londres, Reino Unido

guardado por 10 personas

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Un trozo de China en Londres

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Entrar en este restaurante es toda una experiencia, mesas llenas de comensales chinos, gente esperando su comida para llevar, patos colgados en el escaparate, una jefa con un carácter complicado y un chico troceando patos (dicen que sirven unos 200 diarios, yo creo que podrían ser más). Pero bien, aquí se viene a comer el que, probablemente, es el mejor pato laqueado de Occidente.
Las mesas y el local no presentan ornamentos, aquí sólo cuenta la comida. Eso sí, pese a la gran cantidad de gente que hay, el local no está descuidado.
Existen varias opciones de menú, pero optamos por la carta. En las mesas abundaba el té, pero bebimos cerveza china Tsingtao y agua.
Probamos:
-Noodles especiales de la casa (con un poco de todo, pato, cerdo, pescado, vegetales, realmente deliciosos)
-Medio pato laqueado estilo cantonés sin huesos (servido sobre pak choi y con salsa de soja y caldo, algo inenarrable, delicadísimo, con una textura espectacular y especialmente sabroso, de las mejores cosas que he comido nunca)
-Ternera en salsa de ostras (muy buena carne y muy bien cocinada, nada que ver con el mismo plato en otros sitios)
-Gajos de naranja (cortesía de la casa)
El precio, unas 20 £ por persona, es muy adecuado.
Teniendo en cuenta que es un local sin pretensiones, el servicio fue amable.
Como digo, degustar este pato es un verdadero placer, y el hecho de probar este trozo de China es muy interesante. La lástima es no tenerlo más a mano para poder ir más.

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Royal Eagle Hotel

+44 20 7706 0700

26 - 30 Craven Road Londres, Reino Unido

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Buena opción londinense

El francotirador lo descubrió en mayo de 2010

está OK

El tema de los hoteles en Londres es algo complicado. Optamos por éste por su ubicación, cercano a la estación de Paddington (y a su metro) y su precio, unos 80 € la noche (sólo alojamiento).
La habitación es pequeña y la cama no excesivamente cómoda. El baño sigue la tónica de las reducidas dimensiones y la ducha es un verdadero martirio hasta que te acostumbras.
El personal es atento, había una chica española muy amable, incluso. Tienen adaptadores para los enchufes bajo depósito.
En definitiva, por ubicación y porque no está del todo mal, una buena opción en la capital británica.

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