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Crucina Restaurante

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Calle del Divino Pastor 30 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Diferente y genial!

me encanta, uno de mis favoritos

Hace poco fuimos a este restaurante crudivegano, yo no soy ni vegetariana precisamente, de hecho todo lo contrario diría yo, pero este restaurante me ha sorprendido gratamente.

En este caso, de precio no puedo hablar, ya que fue un regalo, así que hablaré de lo que es la comida y mi percepción de este tipo de comida. Al ser un regalo, era un menú ya cerrado, así que no tuvimos ni que elegir ni que pensar mucho. La verdad, que estuvo muy acertado, ya que probamos varias cosas y pudimos llevarnos una primera sensación del restaurante.

Primero nos sacaron unas cremas como tapa buenísimas. Ya comenzando con el menú, empezamos con una tabla de quesos (aunque quesos exactamente no son, pero estaban buenísimos) acompañados de varios panes de distintos tipos deshidratados. Hay que tener en cuenta que no utilizan harina, ni huevo, y no calientan los alimentos más de 41ºC, por lo que dicen las propiedades de los alimentos se mantienen de esta forma. Los quesos, eran de pimiento verde, pepino con leche, leche de macadamia con canela.
A continuación una ensalada con una salsa, de lo que comimos lo menos novedoso, pero buena.

Después una lasaña y musaka, increíbles las dos, distintas de cómo las solemos comer y buenísimas. De las dos no sabría con cual quedarme.

De postre, tiramisú, que teniendo en cuenta los ingredientes no tiene nada que ver con el tiramisú italiano pero estaba espectacular.

La atención fue impecable, nos explicaron todos los platos y son super amables. El local estaba tranquilo y muy agradable. Sin duda volveremos.

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