En mi blog, podréis consultar y compartir opiniones sobre Comidas, Bebidas y la buena vida: recetas, restaurantes, cocteles y viajes...

Fábio Ferreira
sin fotos + añadir

Cooking and Nature - Emotional Hotel

+351 244 447 000

Rua Asseguia das Lages, 181, Alvados, 2480-032, Alvados, Portugal

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Fábio Ferreira lo descubrió en diciembre de 2016

Verdejo Taberna Artesana

+34 910 11 22 48

Calle Espartinas 6 <m> Príncipe de Vergara 2 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Restaurante Kena de Luis Arévalo

+34 917 25 96 48

Calle Diego de León, 11 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Picsa

+34 915 34 10 09

Calle Ponzano, 76 <m> Rios Rosas 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Beaucoup!

+34 913 59 19 28

Calle Doctor Fleming ,54 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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La Casa de la Hamburguesa (Knight & Squire)

+34 913 45 01 54

Calle de Félix Boix 9 <m> Plaza de Castilla 1 9 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Patatas de bolsa...

para no volver

un check-in aquí

Por decir algo de positivo: la mistica de sitio. Todo el resto fue de lo peor que he comido en los ultimos años. Carne de mala calidad, el pan seco y las patatas... de bolsa. imagino que algo habrá cambiado para que tengan la calificación de "de lo mejor de 2013"

Tandoori Station

+34 914 01 22 28

Calle de José Ortega y Gasset, 89 <m> Manuel Becerra 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Jota Cinco

+34 917 42 93 85

Calle Alcalá 423 <m> Ciudad Lineal 5 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (7)

Por algo un "habitué" en las guias de Metropoli y Michellin...

La materia prima es estrella en este restaurante, en donde puedes ir a la zona de comedor o de igual calidad y con precios más asequibles una mesa en la zona de barra.

Para empezar siempre tomamos jamón (joselito por supuesto), después si es temporada de caza no hay duda: ensalada de perdiz o si vas fuera de temporada el rabo de toro es una alternativa muy interesante.

Por último para mi el plato estrella de este restaurante: El Steak Tartar, exquisito, sin duda el mejor que he comido hasta hoy, te lo hacen tal cual lo pides...

Restaurante Canto da Doca

+351 292 292 444

Rua Nova Angustias, Horta, 9900-023 Horta, Faial Island Horta , Portugal

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Tu eres el Chef

Fábio Ferreira lo descubrió en abril de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

Es un restaurante curioso donde tu eres el Chef!
Habíamos estado antes en otros restaurantes del estilo pero esto tiene detalles muy especiales, que le hacen una experiencia inolvidable.
Todo se cocina en la piedra, es decir si vas alli, no esperes encontrar para alternativa porque no la hay...

La calidad de la materia prima y el trato de los camareros es simplemente inmejorable.

Mi consejo principal consejo el este restaurante es elejir con cuidado el tipo de comida pues me parece que hay el riesgo de que salgas con un disgusto, de esta forma recomiendo que evitéis el pulpo o los calamares pues su coción dificil pueden dañar toda tu experiencia...

Nosotros fuimos a cenar y hemos compartido el Atun y filet mignon, acompañados por un vino blanco Frei Gigante, de la vecina isla de Pico. Para terminar en perfección hemos pedido de postre piña que tambien se la cocina en la piedra pasando por una mezcla de azucar y canela antes de comer.

Al ser un restaurante del estilo, sales oliendo un poco a comida.
Un "Must go" en la Isla de Faial.