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Fernando Encinar

mostrando 31 sitios

Oleo Mediterranea and Sushi Bar

+34 952 21 90 62

Calle Alemania s/n Málaga, Málaga provincia, España

guardado por 5 personas

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cocina mediterraneo-japonesa que sorprendentemente está genial!

me encanta, uno de mis favoritos

las propuestas de cocinas tan dispersas como la mediterranea y la japonesa, juntas, me da cierta desconfianza porque siempre pienso que en alguna de las dos puede fallar la propuesta, o las dos. Pero me encantó Oleo porque probé cosas de ambas y me gustaron mucho. La ensaladilla rusa, buenísima, los makis y los sushis, los tartares, los postres... no hubo fallo, todo salía rico, delicioso y bien atendidos, sobre todo super bien atendidos. Precio medio alto, por encima de los 40-50€, pero merece mucho la pena

listas: Málaga

Nuevo Café Barbieri

+34 915 27 36 58

Calle del Ave María 45 <m> Lavapiés 3 Madrid, Madrid provincia, España

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para no volver

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Entrar a tomar un café. Sentarte. Ver personal y ir y venir. Esperar. Esperar. Desesperar. Sentir que eres transparente. Qué tomen nota 15' después. Esperar. Esperar. Esperar. Agotado tras 25' decir oye déjalo no me lo pongas. Que te pongan cara de ah pero me habías pedido algo? Fin

rosarosa

Creo que siempre que he ido he tenido que ir a "pedir a la barra" y me han traido el cafe, media hora despues...
La verdad es que la atencion es un desastre

hace 12 meses

Federal Café

+34 915 32 84 24

Plaza de las Comendadoras 9 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 168 personas

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Un brunch excelente

me encanta, uno de mis favoritos

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Me habían hablado muy bien del brunch de el café federal. Supongo que para desayunos y comidas también estará muy bien pero realmente el brunch es impecable. Hay una enorme oferta a la carta y no está tan limitado como otros brunch que hay en Madrid. Los zumos son excelentes y muy ricos, a mi me gustó el que es de naranja y pomelo pero el que es de verduras también está delicioso. Muy buenos huevos benedictina y que además se pueden completar por un precio bastante razonable con otro tipo de verduras. Mención aparte las increíbles cartas entre las que yo destacaría la de zanahoria y la de queso ambas buenísimas. Precio imbatible: 20 € por persona. La única pega es que no reservanY los domingos como vayas a media mañana ya te toca hacer una cola bastante imponente.

listas: Brunch

Nonsolocaffé

+34 915 33 61 08

Calle de Ríos Rosas 52 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

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uno de los mejores italianos de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

3 check-ins aquí

actualización: he ido ya en varias ocasiones a nonsolocaffé y sinceramente, cada vez me gusta más. Es una de las mejores y más auténticas cocinas italianas hoy en Madrid, con platos magnificos, buena carta de vinos italiana (aunque se queda algo corta para la increible oferta de vinos que hay en Italia) y un amabilísimo servicio. Local algo angosto -yo prefiero las mesas que dan a la calle o incluso las altas que las del fondo, que quedan un poco apretadas- y manteles y servilletas de papel. Precio razonable

mi primer comentario: 8 de junio de 2009
En Chamberí han inaugurado un nuevo italiano, Nonsolocaffe, con una carta centrada en los platos de la zona de Piacenza. Recomiendan melanzane alla parmigiana, el carpaccio di bresaola ai tre sapori típico de Val Tellina (Lombardía), o el gnocco fritto con salumi italiani, una especie de buñuelos acompañados de embutido italiano. Además los miércoles y jueves, desde las ocho de la tarde hasta medianoche, hay aperitivo: por cinco euros además de una bebida se puede picotear platos que ponen en la barra, muy "a la milanesa".

A mediodía tiene un menu de 15 euros fabuloso, con propuestas estupendas. Cuando yo lo probé escogí una melanzane exquisita y un taco de atún (con suplemento de 7,5 euros) muy rico. El ambiente es muy chulo y el servicio es encantador. El local es estrecho y al menos yo prefiero las sillas altas del pasillo que el saloncito del fondo, quizá demasiado amortizado con muchas mesas pegadas unas a otras, más ruidoso y menos íntimo. Las raciones son generosas y priman la calidad por encima de todo, con detalles de muy buen gusto: cuando pides aceite y vinagre te traen un vinagre balsámico de escándalo y un aceite muy rico. El tiramisu, muy rico y el café, por fin, como en cualquier cafetería italiana, nada del torrefacto asqueroso que te dan en las cafeterías españolas.

Me ha encantado. Tengo que volver a probar el risotto, que tenía una pinta fabulosa.

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listas: Rest hasta 30 euros, Restaurantes favoritos, restaurantes italianos

omalmeida

Alguien sabe si este restaurante es el de Angelo, que tenia antes Comme Prima y Piu di Prima? me han dicho que ha abierto en Rios Rosas.

17 de mayo de 2012

omalmeida

Hola Silvano, me muero de ganas de ir, puedes reservarme una mesa para 5 el dia 6 de junio? Sobre las 9:30, si teneis abierta la terraza mejor, mi nombre es Otilia, gracias!!

18 de mayo de 2012

Tandem by TriCiclo

+34 910 16 80 67

Santa María, 39 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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cocina casual con horario continuo

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en el local donde estuvo Motha los dueños de Triciclo han abierto (en marzo 2014) una nueva aventura de cocina casual, ligera, fría y con horario continuado a lo largo de todo el día. Abren a las 10:30 (para desayunos tardíos) y cierran bien entrada la noche. En medio se puede comer, merendar y cenar ligero. No tienen salida de humos así que toda la carta se construye en torno a platos fríos, que si bien están deliciosos sí acabas echando de menos algo caliente que llevarte a la boca (la única opción son los canelones). En todo caso se nota el cariño en la composición de la carta, con muy buenas propuestas (el steak tartare, una riquísima ensaladilla rusa, una ensalada Cesar que como nota exótica lleva manzana o un taboule especiado y especial). Servicio de sala encantador y local un tanto frío, con escasa decoración (maldito minimal!) pero con flores naturales en las mesas y sobriedad en el concepto. A su favor es que toda la carta puede pedirse en raciones enteras o medias raciones que son generosas. Para los que no quieren compartir, para los que quieren compartir muchas cosas y pican poco de todo y para los que quieren comer ligero.

Servilletas de tela, sin manteles, CocaColas grandes (350ml, las mejores) y precio medio 25€

listas: Rest hasta 30 euros, restaurantes románticos

Ganz Café Bistró

+34 911 73 39 37

Calle Almadén, 9 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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cocina casera en un precioso local

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Abierto en primavera del 2013 Ganz viene a sumarse a una larga lista de restaurantes monos, bien puestos y donde se come bien, en la zona de Huertas. El barrio se está poniendo estupendo! En el caso de Ganz, la decoración tiene un aire cincuentero y se han cuidado mucho los detalles: grandes ventanales que dan una preciosa luz al local, una estantería jardinera, uno de los baños más bonitos que he visto últimamente, lámparas y mobiliario con toque vintage... La cocina está a la altura, con platos sencillos pero muy bien terminados. De lo que probé un éxito los corazones de alcachofas con ralladura de ibérico y rabo de toro (fuera de carta, delicioso). Interesante carta de vinos y servicio rápido y amable. El día que fui solo me extrañó el frío que hacía, pero es cuestión de cerrar la puerta del local. Servilletas de tela, sin manteles (a pelo en las mesas de madera) Precio medio 30€

listas: Rest hasta 30 euros, restaurantes románticos

Sant Eustachio Il Caffe

+39 06 6880 2048

Piazza di Sant'Eustachio 82 Roma, Italia

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el mejor capucchino de Roma (y quizá de Italia)

me encanta, uno de mis favoritos

Super conocido, super recomendado, super comentado en todas las guías y aún así cualquier comentario hace justicia al capucchino de este minúsculo local, donde vienes a tomar un café (expreso, a la italiana, o el capucchino) y te vas. No es un sitio para sentarse a disfrutar, ni a pasar el tiempo. Aquí se viene a tomar café al paso, quizá acompañado de un dulce y se sigue camino. A pesar de la fama merecida el capucchino cuesta 1,50€ en el verano de 2013, sorprendente. Si tienes suerte puedes sentarte a disfrutar el café en su terraza. Siempre está lleno pero la cola va rápida

listas: Roma

sin fotos + añadir

Shanghai Café

+1 212-966-3988

100 Mott St New York, NY 10013, Estados Unidos,(between Canal St & Hester St) New York, Estados Unidos

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en chinatown, para comer dimsum (dicen los mejores de la ciudad)

Ruidoso y barato

listas: Nueva York, restaurantes para probar

Le Pain Quotidien

+1 646-845-0012

7 East 53rd Street New York, Estados Unidos

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Desayunar super bien por Midtown

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2013

me gusta

Un Le Pain Quotidien en Midtown para desayunar tranquilamente con la carta ya tan famosa de este sitio: sus panes, mantequillas, mermeladas...

listas: Nueva York

Blaamsch Broodhuys

+31 20 689 9131

Eerste Constantijin Huygenstr 64 Amsterdam, Países Bajos

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el Pain Quotidien a la holandesa

Fernando Encinar lo descubrió en diciembre de 2012

está OK

Si conoces los Pain Quotidien y te gustan te gustará esta cadena porque es un concepto muy parecido: panadería pija, mesas corridas, desayunos excelentes, cestas de bollería y rebanadas de pan con mermeladas para untar... un sitio fiable para desayunar o comer por la zona. El desayuno suele rondar los 10-15€

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