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Fernando Encinar

mostrando 15 sitios

Hotel Valonsadero

+34 975 18 00 06

Paraje Monte Valonsadero, s/n Soria, Soria provincia, España

guardado por 7 personas

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estupendo restaurante, calidad y servicio

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El restaurante del hotel Valonsadero, a escasos 10' de Soria, adolece de lo que les pasa a muchos de los restaurantes de este país: el ruido. Nadie se preocupa por cuidar la acústica y al final los locales son todos extremadamente ruidosos, y en el caso del Valonsadero se le suma el griterío de niños que hoy día están desatados corriendo de acá para allá sin que sus padres se preocupen mucho por lo coñazos que son para el resto de comensales. Y en esto, el local poco o nada puede hacer :(

Y es una pena porque el sitio merece mucho la pena. La calidad de la materia prima es magnífica, y si ya pillas temporada de setas es para llorar lo buenas que están y lo bien que las preparan. Además descubrí la mejor tarta de queso que he probado en años, muy parecida a la que comes en Cañadío que está para mi gusto en el olimpo de las tartas de queso. Servicio encantador, atento en todo momento, pendiente de hacerte la comida cómoda y agradable. Muy buenos platos y raciones amplias. Precio medio en torno a 35-40€, muy razonable

Villa Rural Los Palacios

+34 924 36 02 64

Carretera de Hornachos s/n Puebla de la Reina, Badajoz provincia, España

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mal

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Si el fin de semana que he pasado en la villa rural "Los Palacios" en vez de 132 euros me hubiese costado entre 40-60 euros quizá no me habría dejado tan mal sabor de boca. Este establecimiento se trata en realidad de una serie de bungalows que se componen de un pequeño salón con cocina americana integrada, un patio con mesas para comer al aire libre si el tiempo lo permite y 1 dormitorio con baño. Todo está limpio, las camas (al menos las nuestras) estaban bien, con ropa de cama limpia. El retrete está integrado en un cuarto con el minusculo plato de ducha y aparte está el lavabo. No hay amenities de ningún tipo. Apenas hay enchufes para cargar móviles, ordenadores o cualquier aparato eléctrico. El agua caliente sale bien y con potencia. No está bien aislado de luz (y hay ventanas por todo el bungalow). Pero en general no estaría del todo mal si no fuera porque: 1.- la noche cuesta 66 euros, sin desayuno. Un fin de semana aquí sale extraordinariamente más caro que en cualquier hotel de 4* habitual (tipo NH o AC). 2.- no se puede pagar con tarjeta de crédito (siempre en efectivo). 3.- No hay personal por ningún sitio. Para cualquier problema tienes que llamar a un móvil. No se si lo venden como establecimiento hotelero pero obviamente no lo es. No se si lo venden como casa rural pero por precio debería estar en la gama alta de este tipo de servicio, algo que no ocurre. No lo recomiendo

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La Almendra y El Gitano

+34 678 50 29 11

Paraje Las Cordilleras - Camino de Cala Plomo s/n Níjar, Almería provincia, España

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Fuente La Lloba

+34 686 37 68 05

Carretera AS-258 km 14 Piloña, Asturias, España

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buen japones escondido en Asturias

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Ojo, para llegar hay que armarse de paciencia y saber bien cómo porque esY facilísimo perderse. Desde Gijón se tarda algo menos de una hora y está en la zona de Villaviciosa. El restaurante está en una pequeña casita a la que se accede siguiendo las indicaciones para "La Lloba". Dentro hay unas 6-8 mesas aproximadamente, la mayoría occidentales y una para probar la experiencia japonesa de comer en el suelo, sobre tatamis.

No hay carta sino que vas a probar el menú degustación que haya decidido el dueño. Puedes, eso sí, escoger entre comida cruda o comida guisada pero nada más. En nuestro caso fue una serie de cinco platos: algas, tofu, noodles, tempura y sushi. 30 euros (bebida aparte). Esto de que no haya carta a mí no me suele gustar porque eché en falta makis y algo más de comida, pero es lo que hay. La calidad es magnífica y el trato es exquisito. A lo que hay que añadir la magia del sitio y que tardas tanto en llegar que no te vas decepcionado. Pero sales con algo de hambre

listas: Asturias, japos

Luces del Poniente

+34 918 52 55 87

Calle Lina de Ávila 4 Cercedilla, Madrid provincia, España

guardado por 31 personas

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Muy apetecible y bien montada

me encanta, uno de mis favoritos

Más que una casa rural es un pequeño hotel muy bien acondicionado. Las habitaciones son amplias, bien montadas, con buenos baños con amenities y buenas vistas. Los colchones son fabulosos! y se está muy cómodo. Buenos desayunos que incluyen zumo de naranja natural y buen café. Las comidas y cenas (bajo pedido) son estupendas. Te atienden con mucha amabilidad y hay una pequeña sala para reuniones.

casa rural de ensueño de día y pesadilla de noche

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esta casa rural está enclavada en un entorno mágico y realmente espectacular: rodeado de vegetación y agua y un precioso prado verde, la casa está en perfecto estado. tiene un salón enorme para pasar las horas hablando o viendo pelis o mirando simplemente la chimenea; también cuenta con una zona de comedor donde puedes desayunar, comer o cenar (bajo encargo). La cocina es magnífica y por 15 euros por persona puedes disfrutar de la experiencia de María, guardesa de la casa y un encanto de mujer. Entre ella y Yuri (su marido?) te hacen la estancia de lo más agradable. En verano debe ser fabuloso poder bañarse en la piscina pero también en invierno puedes disfrutar del paisaje, el silencio, el rumor del agua... Una delicia

La pesadilla llega por la noche. No hay quien duerma en esas camas del diablo, extraordinariamente incómodas. Si las cambiaran y pusieran colchones duros ya sería perfecto pero por ahora es una pena que una casa tan cómoda y agradable te destroce la espalda y acabes doblado al despertar. En mi caso solo pasé 2 noches pero no podría estar muchas más.

listas: lugares con encanto

probablemente el restaurante donde más he comido en toda mi vida

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Si algo acabas recordando de Casa Goyo es que todo es desproporcionado. Bueno todo no: los cafés, los chupitos y la cuenta son de tamaño asequible. Pero el resto es de tamaño monstruoso: las mesas son más altas, las raciones son gigantescas, el tamaño de la materia es mayor... Y sin embargo me encantó :)

Suma y sigue: todo el restaurante es no fumadores. Y está lleno hasta los topes. Un ejemplo más (otro) de que si la calidad es buena, los precios comedidos y el servicio encantador el éxito está garantizado y no es necesario dejar fumar.

Desde que entras te tratan de maravilla. Rápidos y atentos. A pesar de estar llenos no notas que el servicio decaiga o te tengan abandonado. La carta es todo menos light, pero si vienes hasta aquí no es para hacer dieta. Lo que recomiendo es ser muy comedido con los entrantes si se van a compartir las especialidades de la casa (el churrasco y/o el san jacobo). Merece la pena probar las croquetas (buenísimas) o el morteruelo (una especie de foie gras caliente) pero ojo no te llenes demasiado porque de segundo llegan las sorpresas: un churrasco que aún me sigo preguntando de qué animal saldría y un san jacobo monumental. Pero también hay que ser comedido para llegar al final a probar el mejor flan de huevo que he comido nunca o disfrutar del hojaldre con nata, servido de manera muy original: familia de cisnes. La carta de vinos es escasita y la mejor opción es un finca La Estacada que sale más que aceptable.

Precio medio: 30 euros. Pero con varias botellas de vino, muchos entrantes y saliendo del local a reventar. Merece (mucho) la pena la excursión. Después solo tienes tiempo y ganas para una siesta. Y como saben ya cómo funciona la cosa tienen un servicio de bolsitas de lo más aparente para que te lleves lo que no te has podido comer (y que en muchos casos da para una o dos cenas más :) Mejor ir en grupo porque una pareja puede quedar muy perjudicada si pretende comerse entre dos todo lo que ponen en el plato

listas: Rest hasta 30 euros, los magníficos

Alberto LG

Llevo tiempo con ganas de ir a Casa Goyo, espero ir en breve

7 de junio de 2010

Isabelita ... toma este comentario con cautela

Me imagino que ya hayas ido Alberto, porque merece la pena.

24 de junio de 2011

Hotel Tuc Blanc

+34 973 64 43 50

Carretera de la Bonaigua s/n Baqueira Beret, Lleida provincia, España

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Hotel con muy buena relación calidad-precio en Baqueira

navidad 2009-10
en esta ocasión recordaré para siempre la amabilidad del equipo, especialmente cuando en plena nochevieja tuvimos crisis porque no encontrábamos taxi para bajar a cenar a Arties. El relaciones públicas del hotel se ofrecio personalmente a bajarnos en el coche del hotel. Un gesto que no olvidaré nunca porque supo resolvernos una situación rápidamente!

8 de marzo de 2007
El Tuc Blanc es un clásico en Baqueira. Con sus cosas. A su favor está la situación, inmejorable a escasos 30 metros del telecabina, casi casi te pones los esquís en la puerta; las cenas, exquisitas y muy bien servidas por personal atento, con una carta en la que escoges entre 4 primeros, 4 segundos y postres y con una pequeña pero bien preparada carta de vinos, no especialmente cara. por su parte los desayunos son muy ricos y generosos. En contra tiene que las habitaciones son minúsculas, la decoración está passé (de hace treinta años) y los baños no son espaciosos ni cómodos pero eso sí, los grifos funcionan de miedo; la zona de aguas (piscina y jacuzzi) está siempre petada de gente y a los dos días ya no bajas. Tiene un pequeño salón como zona común llena siempre de gente porque es el único espacio con wifi. Como opción para alojarse en Baqueira es para mí la mejor por su ubicación y la relación calidad-precio

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listas: Baqueira

Hotel NH Sanvy

+34 915 76 08 00

Calle de Goya 3 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España

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NH Hotel in the center of Madrid

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This hotel is located in the dowtown of Madrid, in an seventies style building restored with a business look.

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Casa El Puntillo

+34 974 31 81 68

Calle La Iglesia, 4 Adahuesca, Huesca provincia, España

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una espectacular sorpresa!

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2009

me encanta, uno de mis favoritos

Un magnífico restaurante regentado por Guadalupe en sala y su marido Enrique en cocina. Materiales exquisitos, platos muy sabrosos y un menú degustación genial. Además te proponen una carta de vinos escogida que elaboran con las mejores bodegas de la zona, pequeñas empresas que hacen unos vinos fabulosos. Me descubrieron Nunc, de bodegas Ballobriga, y un vino tan sonoro como Cojón de Gato.

Realmente un hallazgo feliz. De las mejores cenas que recuerdo en mucho tiempo. No solo por la espléndida cocina sino por la personalidad de Guadalupe. Además funcionan también como casa rural (tienen 3 habitaciones). Repetiré siempre que pueda.

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