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Fernando Encinar

mostrando 8 sitios

Paladar La Guarida

+53 7 8669047

Calle Concordia 418 La Habana, Cuba

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donde se rodó Fresa y Chocolate

me encanta, uno de mis favoritos

De los mejores sitios para comer en La Habana. La llegada al local es ... bueno, un poco extraña por dónde está situado. Muy bien montado, servicio encantador y la cocina es magnífica. Me gustó

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El Floridita

+53 7 8671300

Obispo 557 La Habana, Cuba

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Pa turistas

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Pues eso, sitio para turistas. Local abarrotado de guiris

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Hotel Saratoga

+53 7 8681000

Prado 603 La Habana, Cuba

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Quiza el mejor hotel de La Habana (actualmente)

me encanta, uno de mis favoritos

Las habitaciones son estupendas. Los baños enormes con muy buenos espacios. El desayuno es correcto (para niveles occidentales, la caña para niveles cubanos). El servicio es castrista: intentan ser eficaces pero les sale un "compañero" y cierta desidia que va con la nefasta cultura castrista. Está super bien ubicado, al lado del Congreso y pegado a la Habana vieja. Comodísimo para ir andando a todos los sitios. La piscina de la azotea es de los lugarles más agradables de La Habana por las vistas y lo agradable que se está

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Restaurante El Patio

+53 8671034

San Ignacio 54 La Habana, Cuba

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Al Patio vas... o vas

me encanta, uno de mis favoritos

situado justo enfrente de La Catedral es un sitio por el que pasas lo quieras o no lo quieras. Son encantadores, la terraza es comodísima para tomar un mojito o un daikiri y hacer una parada en el camino recorriendo La Habana Vieja. Para volver muchas veces

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Café del Oriente

+53 7 8606686

Calle Officios 112 La Habana, Cuba

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El Mejor restaurante de La Habana

me encanta, uno de mis favoritos

Me encantó. El sitio, precioso. El servicio, super amable (pero son todos del régimen´, eso sí). La cocina es buenísima, un pescado extraordinario. Y aunque sea de los más caros de Cuba al cambio sale por unos 30 euros. La experiencia es inolvidable

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Museo de la Ciudad, Palacio de los Capitanes Generales

+53 8616130

Tacón, 1 La Habana, Cuba

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Uno de los mejores museos de La Habana

me encanta, uno de mis favoritos

No se si me gustó por la historia o por lo bien que nos atendió la guía que nos tocó. Una delicia! Pero sin duda es un sitio a visitar imprescindible en La Habana. La historia de la isla nace y se desarrolla aquí. El museo está en la plaza de armas, centro neurálgico de La Habana Vieja. Se ve en poco menos de una hora y es muy interesante (si te lo explican bien)

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Royal Hideway Ensenachos

Cayo Ensenachos, Santa María Clara

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gran hotel 5* lleno de pequeñas miserias

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2011

me encanta, uno de mis favoritos

"el mejor hotel de Cuba". Esta frase es lo primero que te dicen en la agencia de viajes, los taxistas de La Habana, los guías turísticos y cualquiera que te pregunta dónde te alojarás en los cayos y respondes, en el Ensenachos

Tiene unas instalaciones magnificas: 2 playas de 2,5km caribeñas, con su color azul, su arena blanca que no quema, sus palmeras, su solitario paseo, sus cocteles a pie de agua... El resto del hotel está fenomenal: gimnasio muy bien surtido, spa, varias piscinas, varios restaurantes, habitaciones amplias aunque contrates las estandar, buenas camas, aire acondicionado, limpieza impecable... Todo perfecto

Lo malo son los pequeños detalles que en un hotel de este tipo te sorprenden: el aire acondicionado en los horarios de comida están programados y se corta antes de que cierren la sala. Así terminas desayunando, comiendo o cenando empapado de sudor porque "quitaron el aire". El vino que te sirven por defecto es infame... y no hay otras opciones. Con la de vinos buenos (y baratos) que hay en el mundo no tiene sentido que tengan solo 1 tinto y 1 blanco tan malos. Si no estás pendiente de dejar propinas eres transparente y solo recibes una atención más personalizada y amable si se corre la voz que dejas algún CUC (y no dudes que se corre la voz). En temporada baja (nuestro verano) solo tienen abierto el 50% de los restaurantes. En general se nota que las infraestructuras son nuevas y han hecho un notabilísimo esfuerzo por tener un hotel grandioso, pero el equipo humano es el que es: poco o nada acostumbrado a tratar amablemente al cliente. Me imagino que es algo que con el tiempo irán pillando pero los primeros días sorprendían detalles que un 5* no debería tener.

Recientemente (verano 2011) la gestión ha cambiado de Occidental Hoteles a Iberostar. En todo caso las playas, las instalaciones y en general el hotel merecen mucho la pena

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La Ceiba

+53 41 992408

Pablo Pich Giron(guaurabo) #263 entre Independencia(Nueva) y Vicente Suyama(candelaria) Trinidad, Cuba

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Estupendo paladar en Trinidad

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2011

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Comer en Trinidad no es dificil porque la ciudad está llena de "paladares", restaurantes privados regentados por los propios dueños. A cada paso te proponen paladares donde poder disfrutar de langosta fresca por 5 CUC (la moneda turística cubana, cuando yo estuve era 1,3CUC por cada peso aprox). Pero unos conocidos locales nos hablaron de este minúsculo restaurante y la verdad es que nos encantó. Menús que oscilaban entre los 15 y 18 CUC (entre 11 y 14 euros) donde el plato fuerte era langosta, la mejor que he comido en Cuba. Además de entrada había una sopa de vegetales que aún saboreo en el recuerdo. Ambiente super relajado, música en vivo, terracita cubierta por un impresionante ceiba (árbol típico cubano) y muy agradable todo. Super recomendable

35 Cuc x pareja / langosta fesca

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