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Fernando Encinar

mostrando 7 sitios

Tacorón

Cala de Tacorón La Restinga, El Hierro (isla), España

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probablemente uno de los rincones con más encanto de la isla de Hierro

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2008

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Si los de Martini hubieran descubierto este mágico lugar sin duda habrían grabado aquí su anuncio, ese en el que un grupito de gente guapa se reune para brindar por el atardecer. En Tacorón sin duda se puede disfrutar casi en cualquier día del año de un atardecer mágico, no solo por el marco sino también por el constante rumor del agua

Tacorón es un pequeño trozo de costa abrupta en la reserva marina de Hierro. En una minúscula ensenada se instalaron tres escaleras y voilá, ya hay una piscina. La entrada constante del oleaje hacen del sitio prácticamente el único lugar del sur de Hierro para nadar y hay unas pequeñas lanchas de piedra donde dejar la toalla, aunque no creo que sea el lugar ideal para echarse durante horas a tomar el sol, más que nada porque acabas con la espalda machacada.

Después de darte un bañito puedes comer (aunque yo siempre preferí cenar) en un pequeño chiringuito que han montado a escasos metros de la pisicina natural. La carta es muy sencilla, basada principalmente en una surtida opción de pizzas, algo de verdura al horno y ensaladas. El lugar es simple pero tiene un enorme encanto, no sé si es el entorno, que cuando cae la noche hay un buenrollismo que te engancha o que te sabe todo rico. El precio es irrisorio: por algo más de 20 euros cenamos dos personas. El equipo que lo atiende son unas mujeres encantadoras!

Es de los sitios más bonitos que he conocido en Canarias. Me encasquillé de tal forma que iba una noche tras otra a cenar y no tuve que reservar nunca y siempre pillé mi mesa preferida

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El Mirador de la Peña

+34 922 55 03 00

Mirador de La Peña, 40, Guarazoca Frontera, El Hierro (isla), España

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Espectacular entorno con una cocina aceptable

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2008

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El Mirador de la Peña, un restaurante situado en la zona norte de la isla de Hierro, fue diseñado por César Manrique en 1988. Es un estilo similar al Mirador del Río, el restaurante que el mismo Manrique diseñó para la zona norte de Lanzarote. El Mirador de la Peña es más sencillo pero tiene muchos de los elementos comunes del estilo Manrique: uso de material autóctono (en este caso piedra volcánica), paredes de cal blanquísima, entornos de grandes plantas y unas vistas que quitan el hipo, en este caso se situa el restaurante en una de las cimas de la zona montañosa del centro de la isla, sobre un cortado de más de 700 metros sobre la meseta herreña.

La cocina es aceptable. Basada en los productos de la isla, se come bien. El servicio es algo lento pero encantador y es de los sitios más recomendables de la isla. Precio medio: 35 euros aprox.

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Faro de Orquilla

Faro de Orquilla s/n, Hierro Frontera, El Hierro (isla), España

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El auténtico finisterre: el fin del mundo conocido

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2008

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El Faro de Orquilla se construyó en la segunda década del siglo XX (1924-1933) en el punto más occidental de Europa, donde durante casi diecinueve siglos se consideraba que estaba el meridiano O, el punto donde se unían los dos polos.

Ptolomeo dictaminó, en el siglo II dC, que el punto más occidental de la isla de Hierro, que además supuso durante quince siglos el límite del mundo conocido -el Finis Terrae real, donde comenzaba el océano tenebroso; el otro solo era el finisterre de la europa peninsular- hasta que se descubrió América en 1492, era el lugar donde se unían los dos polos y por lo tanto debía ser designado como Meridiano O. A partir del descubrimiento del Nuevo Mundo, este dato fue cuestionado y se comenzó la discusión de dónde estaba el meridiano. Los franceses defendieron igualmente en 1634 la permanencia del meridiano 0 en Hierro, pero finalmente y ante la desidia del gobierno español se adoptó como meridiano 0 el observatorio astronómico de Greenwich (Londres) en una conferencia internacional celebrada en 1884 en Washington, auspiciada por el presidente de los Estados Unidos. Desde entonces es Greenwich desde donde se riguen las variaciones horarias del planeta.

A partir de entonces, el que había sido el fin del mundo pasó al olvido y solo fue recuperado en los años veinte del siglo XX, cuando se decidió construir un faro. La obra se inició en 1924 pero era tan complicado llegar al punto donde se situaría el faro y acarrear los materiales necesarios para su construcción que se tardó más de diez años en terminarlo y hasta el 24 de septiembre de 1933 no se encendió la primera luz.

Hoy día el faro está deshabitado pero sigue funcionando. Se está pensando qué hacer con él y se barajan varias opciones

El lugar es magnífico. Además tiene unas preciosas vistas sobre el Mar de las Calmas, un lugar curiosísimo de la costa de Hierro en el que por más que sople el viento, el mar siempre se calma

Más información: es.wikipedia.org/wiki/Faro_de_Punta_Orchilla

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Centro de Buceo El Hierro

+34 922 55 70 23

El Rancho 12 La Restinga, El Hierro (isla), España

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Buena opción para organizar tus inmersiones en Hierro

Fernando Encinar lo descubrió en julio de 2008

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Iñaki y Vanesa, los ¿dueños? de este centro, se quedaron tambien recientemente con la gestión de Arrecifal, un clásico centro de buceo de La Restinga. Asi que tanto si uno piensa que ha contratado las inmersiones con Arrecifal o con El Hierro, al final son lo mismo. Cuando tienen poca gente, centralizan todas las actividades en el local de El Hierro y abren el de Arrecifal cuando tienen muchos buceadores.

El centro de El Hierro está muy bien, gestionado de manera profesional. Tienen una oficina amplia y cómoda haciendo esquina y bajo ella, en un semi sotano, han montado la zona humeda para el montaje y desmontaje de los equipos, los baños, las duchas... Las instalaciones son estupendas, bien cuidadas y muy limpias. Son amplias así que aunque haya mucha gente preparándose para bucear no hay sensación de agobio. El material está en perfectas condiciones, bien cuidado y de primeras marcas. Da gusto enfundarse un traje, ponerse un jacket o un usar un regulador porque están todos en muy buen estado, nuevos o como si lo fueran. Lo habitual es cambiarse y montar el equipo en el semi sotano y trasladarse hasta el puerto donde está la zodiac con la que se hace el trayecto hasta los puntos de inmersion en furgoneta. El trayecto dura menos de cinco minutos. Suele haber dos inmersiones, a las 9 y a las 11. Siempre hay un instructor que está pendiente de que todo vaya bien. Se da el briefing al llegar al punto de buceo y las inmersiones duran 45 minutos. Si el mar no está picado, no hay corriente y tienes suerte puedes hacer las mejores inmersiones (El Bajón, La Herradura, las restantes que están a la salida del puerto a la izquierda). Si tienes mala suerte te tendrás que conformar con las inmersiones en el Mar de las Calmas, que también son interesantes. Hay una, El Desierto, donde el máximo interés es intentar ver a Pancho, la celebridad local en La Restinga. Se trata de un enorme mero de 40 años y más de 40 kilos que ha provocado que en ningún restaurante de la zona se sirva ya mero para desincentivar que intenten pescarlo. Lo divertido no es conseguir ver a este bicho sino contemplar la reacción del resto de buceadores. Como haya un grupo grande, o dos por la zona, todos los buceadores sacan sus cámaras como si estuvieran delante de Leonardo di Caprio.
El Centro de El Hierro también puede gestionarte el alquiler de coche. Yo lo hice y me equivoqué porque tenía que haberlo alquilado con cicar (11870.com/pro/79158). También te reservan el apartamento (en La Restinga no hay hoteles) a escasos 2 minutos del centro de buceo, en el único edificio que tiene piscina en todo el pueblo. Un apartamento con 1 hab cuesta 52 euros al día. Las inmersiones cuestan, cada una, unos treinta y pocos euros, alquiler de equipo incluido.

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Reserva Marina de El Hierro

Municipio de La Restinga, La Restinga La Restinga, El Hierro (isla), España

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Un buceo un poco decepcionante si hay viento

Fernando Encinar lo descubrió en julio de 2008

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La isla de Hierro sale en todos los sitios como el punto de buceo más espectacular de Europa. Te lo ponen por las nubes y uno acaba haciéndose una idea que bucear en Hierro debe ser el summun del buceo no solo en España sino en el resto del continente. Pues la verdad... no es para tanto. Nadie te explica que como haya viento (lo que suele ser algo más frecuente de lo que uno se imaginaría) no podrás hacer las mejores inmersiones: el bajón, la herradura y las que quedan a la izquierda saliendo del puerto, las que se orientan al este y que si hay viento no se pueden hacer porque el mar está fatal. Quizá si hubiera podido cumplir el sueño de bucear en los sitios más recomendados no habría tenido la sensación agridulce con la que me quedé.

Con viento la otra alternativa es hacer inmersiones en el lado oeste, en el Mar de las Calmas, un prodigio de la naturaleza que hay al sur de la isla de Hierro. El mar puede estar todo lo picado que quiera pero al entrar en esta zona, de repente se calma y queda la superficie como una balsa de aceite (no así el fondo que puede tener toda la corriente del mundo y más). Este fenómeno se puede contemplar desde la carretera: se ve el mar a un lado picado con un tremendo oleaje y hacia el oeste de repente el mar se calma y se queda como un plato.

Pensé que bucear en Hierro sería increíble y una experiencia inolvidable. No fue así. Hice todas las inmersiones en el Mar de las Calmas y al tercer día, cuando empecé a repetir puntos de inmersión, me quede con la sensación de pérdida de tiempo. No hay apenas infraestructura turística así que acabas alojándote en algún apartamento de la minúscula población de La Restinga (350 habitantes aproximadamente). Cuando terminas de bucear tampoco hay mucho que hacer: no hay playas ni mucha actividad y como la isla es muy alta, tampoco la opción de recorrerla es posible por aquello de respetar la altura. Hay varios puntos en las mismas canarias donde se pueden realizar inmersiones más chulas (el cabrón en las palmas, puerto del carmen en Lanzarote...) o en la península, Cabo de Palos no tiene nada que envidiar a Hierro, por ejemplo

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La Vieja Pandorga

+34 922 55 71 44

Calle Esquina La Lapa 3 > Isla de El Hierro La Restinga, El Hierro (isla), España

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Comer bien al sur de la isla de Hierro

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2008

De todos los restaurantes que he probado en Hierro La Vieja Pandorga es el que con diferencia más me gustó. El sitio es amplio y está bien refrigerado, el equipo de sala es muy amable, algo lento pero quién necesita prisas en La Restinga... Si quieres pescado lo mejor es dejarse aconsejar por el jefe de sala y en general todo está cocinado de manera sencilla pero rica. Las raciones son enormes y ojo porque con un único plato de entrada da para compartirlo y merece al pena dejar sitio para el pescado y los postres. Entre las cosas para picar me gustaron mucho una especialidad de la zona: lapas a la plancha, que aunque en La Restinga está prohibido recolectarlas por aquello de la reserva marina, las traen de otra parte de la isla. Entre los pescados, tienen varias opciones locales con nombres rarísimos (alfonsiños, viejas, pencas...) que son estupendas, junto al bonito que también lo pescan aquí. Los postres son caseros. Sale por unos 25 euros por cabeza poniéndote las botas.

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Casa Juan

+34 922 55 71 02

Juan Gutiérrez Monteverde 23 La Restinga, El Hierro (isla), España

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con fama pero no es pa tanto

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2008

Se proclaman el restaurante más antiguo de La Restinga, una población pesquera al sur de la isla de Hierro que tiene algo menos de medio siglo de antiguedad. Sin duda durante años debió ser el más antiguo y quizá el único -por lo tanto el que se trabajó la fama-, pero no es el que más me gusta en la zona. Son muy rápidos en tomar nota y en atenderte eso sí con cierto desdén (o quizá sea el caracter pero no destilan simpatía precisamente). La materia prima es muy buena pero está cocinada sin gracia: las lapas a la plancha llegan con mucho aceite, el salpicón de bonito tiene unos trozos de pescado monumentales pero también adolece de estar regado en aceite y en general aunque se esfuerzan por tener buen material no terminan de sacarle partido y al final los platos no terminan de quedar ricos. Pero es barato, las raciones son gigantescas (imposible quedarse con hambre) y merece la pena probarlo si vas a estar varios días en La Restinga.

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