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Fernando Encinar

mostrando 15 sitios

Engawa

+44 20 7287 5724

Ham Yard,2 Londres, Reino Unido

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ver más restaurantes japoneses en Londres

Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2017

listas: Londres, japos

Pan Chai

+44 20 7730 1234

87-135 Brompton Road Londres, Reino Unido

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El japo de Harrods

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2013

está OK

En la planta a pie de calle de Harrods está, detrás de la sala de los chocolates, la sección de comida: carnicería, pescadería, frutería... un espectáculo para la vista todo tan tan ordenadito, con tan buena pinta. Alrededor se habilitan una serie de "corners" para comer, pequeños espacios que se especializan en distintas comidas: carne, pescados, ostras caviar y champán y, cómo no, cocina japonesa.

La comida es riquísima, producto de primerísima calidad. El sitio es un agobio: bancos sin respaldo en barra corrida con un ruido ensordecedor. Para comer algo rápido y seguir de compras es perfecto. Pero carísimo: 50-60€ por persona. No se si merece la pena la verdad. Aunque todo estaba buenísimo.

listas: Londres, japos

Les Deux Salons

+44 20 7420 2050

40 - 42 William IV Street Covent Garden WC2N 4DD Londres, Reino Unido

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bistrot francés al lado de Trafalgar Square

Fernando Encinar lo descubrió en abril de 2013

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es quien más ha ido (1)

Un sitio puesto con gusto, muy muy francés. Servicio amable y buena cocina. Precio medio en torno a los 25 libras. Cocina normalita. Aprovechamos una oferta que era sopa de tomate (caliente, rica) y ensalada de tomate (fría, olvidable). De segundo había salmón con judías blancas (rico) y pollo con pure de patata (normalito). Sin postre. Vino en garafe (media botella de un pinot noir francés). Manteles y servilletas de tela.

listas: Londres

Balthazar Restaurant

Russell Street,4-6 Londres, Reino Unido

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como el del So-Ho de NY

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es quien más ha ido (2)

El Balthazar de NY es cómo se imaginan los americanos que es un restaurante francés: decoración con grandes globos de luz, cocina magnífica, buena carta de vinos, mesas abigarradas, ruido de jazz... Y funciona. En su sucursal de londres todo se ha traído para hacerte sentir lo mismo pero no funciona igual: un restaurante francés en la imaginería americana asentado en el centro de Londres, rodeado de bistrot franceses originales chirría un poco. Pero al final

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listas: Londres

The Grill at The Dorchester

+44 20 7629 8888

The Dorchester Hotel 53 Park Lane Londres, Reino Unido

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Entorno opulento, cocina de nivel

Fernando Encinar lo descubrió en abril de 2013

me encanta, uno de mis favoritos

El Dorchester es uno de los más clásicos hoteles de lujo de Londres. A pesar de la entrada anodina, nada más cruzar la puerta giratoria todo huele a dinero, a mucho dinero. El Grill es uno de sus restaurantes, situados a la derecha nada más entrar. Una carta corta, con una cocina que pretende ser actual y molecular. Una increible carta de vinos a precios prohibitivos, pero con una oferta enorme de regiones. Hay opción de vinos por copas. Sale más a cuenta.

La carta pretende ofrecer cocina de mercado cuidada, con guiños en la presentación en el plato. Tienen un menú degustación de 3 platos por 35 libras, que con las copas de vino sale la cuenta final por unos 100-135 pounds. El entorno es opulento: servicio impecable, cubertería de plata, manteles de lino almidonado... una noche es una noche!

listas: Londres, restaurantes caros o muy caros, restaurantes románticos

ME London

+44 808 234 1953

Strand,26 Londres, Reino Unido

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Ubicación perfecta, hotel perfecto. Precio alto(no se puede tener todo)

me encanta, uno de mis favoritos

En el otoño de 2012 abrió por fin el ME en Londres. Fue un larguísimo camino, desde que el edificio Marconi, donde estuvieron algunas instalaciones de la BBC, se proyectó como hotel. Cuando arrancó el proyecto eran los tiempos de las vacas gordas en España y Melia, la cadena de hoteles originaria d eEspaña, contrató al estudio de Norman Forster para llevar a cabo el proyecto de rehabilitación del edificio. Con los años el proyecto tuvo varios incidentes pero al final consiguió abrir y se ha convertido desde su inauguración en una referencia de hotel en Londres: contemporaneo, sofisticado dentro de su minimalismo, moderno 5*, alejado del estilo pomposo y excesivo de los hoteles de lujo londinenses para apostar por la simplicidad y el cuidado en los detalles. Todo es increíble: la recepción probablemente es la más impactante que he conocido nunca, merece la pena verla, es increible por su limpieza, sobriedad pero un resultado teatral, sobre todo de noche (no desvelo el misterio pero hay que verlo!)

Las habitaciones son amplias, magníficas, todo perfecto: colchón, almohadas, toallas, presión de la ducha... detalles que me encantaron: tienen enchufes para conexión europea, amenities de Apitiva, la ducha es potente y cómoda, el silencio es impresionante (tiene doble ventana con doble rotura térmica, no se oye nada y eso que está en pleno centro), el blackout de la ventana es una doble cristalera muy eficaz...

el desayuno incluido es un menú (no tienen buffet) de carnes, quesos, fruta fresca, zumo de naranja, bollería, huevos... y camareros españoles que saben ya cómo es el "café con leche español"

En la azotea hay una terraza para tomar algo imprescindible, y el gimnasio, aunque muy bien surtido, es pequeño y es una pena que no aprovechasen las vistas para instalarlo en otro sitio que no fuera la planta sotano.

el hotel es caro, es la única pena. Pero merece la pena absolutamente. Todo lo demás es magnífico!

listas: Londres, hoteles

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La Delizia London

+44 20 7376 4111

63-65 Chelsea Manor Street Londres, Reino Unido

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un italiano muy bueno y bien de precio en Londres

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2009

La Delizia, situado en el barrio de Chelsea, es una opción para comer en Londres si uno va buscando una buena, honesta y sencilla cocina italiana, bien regada con vinos italianos. Dicen que aquí se pueden comer las mejores pizzas de Londres pero además hay ensaladas y pastas muy ricas. Para Londres, no es caro.

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Daylesford Organic Cafe

+44 20 7313 8050

208-212 Wesbourne Grove Londres, Reino Unido

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Desayunar en Notting Hill

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2009

En Notting Hill está este café en el que puede tomarse el típico desayuno inglés (huevos fritos, pan, embutidos, yogures, cereales... ) y café y una bebida que se llama "baby-chinos", una leche batida con chocolate.

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Byron Burgers

+44 20 7352 6060

300 King's Road Londres, Reino Unido

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Las mejores hamburguesas de Londres?

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2009

Para Marie-Chantal de Grecia, la mujer de Pablo de Grecia, en este local de Londres sirven las mejores hamburguesas de Londres. Pues nada me guardo el sitio y habrá que probarlo

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