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Soy de Salamanca, y llevo 6 años viviendo y disfrutando de Madrid. Informático de profesión

Fernando Sanchez

Restaurante Tinto

+34 920 04 82 44

Carretera Salamanca 3 Ávila, Ávila provincia, España

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Fernando Sanchez lo descubrió en febrero de 2013

me encanta, uno de mis favoritos

Impresionante
Muy muy muy recomendable este restaurante al otro lado de las murallas. Una carta que combina patos clásicos con alguna innovación (por ejemplo el crujiente de morcilla o el solomillo hojaldrado)
El servicio muy atento y la decoración moderna
Buenos sabores y precio medio(30-35€ persona con vino y postre) para un restaurante a la carta
Incluso me sorprendieron detalles como el guardarropa o el cambio contante de platos y cubiertos
Servilletas de tela. Buenas cantidades de comida

Hotel Rural Sierra Quilama

+34 653 82 76 70

Paraje de los Perales, s/n San Miguel de Valero, Salamanca provincia, España

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Trato perfecto y restaurante exquisito

me encanta, uno de mis favoritos

Estuvimos hospedados en este hotel rural y todo fue perfecto. El trato fue fenonemal. Un servicio impecable. El edificio es moderno (aunque no tiene un look excesivamente rural). Habitaciones amplias.
Lo que más destacaría es el restaurante. Comida tradicional pero con un toque moderno. Muy buena calidad. El precio alrededor de 30-35€/persona.
Además tiene un jardín posterior y amplias zonas.
Está situado en una de las puertas a la Sierra de Francia según se va desde Salamanca. Desde aquí se puede empezar a bajar a la Sierra por una carretera en perfecto estado (ancha y de buen pavimento)

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Azabache

+34 954 22 47 02

Calle Santo Tomás 11 Sevilla, Sevilla provincia, España

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Tapas/raciones exquisitas en Sevilla. Grandísimo descubrimiento

Fernando Sanchez lo descubrió en diciembre de 2010

me encanta, uno de mis favoritos

Asombroso este sitio. La comida es estupenda, el precio maravilloso y el trato inmejorable. ¿Qué más se puede pedir?
Uno de los descubrimientos de Sevilla.
El local es pequeño, con una barra normal y alguna mesa alta para tapear. Terraza con varias mesas fuera y al fondo otras 4-5 mesas para comer tranquilo.
La carta es bastante variada, destacando sus raciones y medias raciones para compartir.
Nosotros nos quedamos asombrados especialmente con el rulo de queso de cabra con naranja, berenjenas sobre salmorejo y bacalao (asombrosa la mezcla, y muy buena), revuelto de setas con gambas y jamón....la lista es interminable.
Y para rematar, un surtido de postres exquisito (memorable la tarta de queso).
Definitivamente, uno de los mejores sitios donde he estado en mucho tiempo. Además el precio es muy asequible (15-20€/persona incluyendo vino)

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Palillos del Cardenal

- cerrado

Calle Cardenal Cisneros 49 <m> Quevedo 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Restaurante Japonés-Coreano

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Este restaurante está en una calle con bastantes bares y restauramtes, pero pasa desapercibido. Por dentro, la dedoración es bastante sencilla (que no cutre).
Y respecto a la comida: en nuestro caso fuimos a cenar y elegimos un menú degustación bastante interesante. Se componía de ensalada de espinacas y brotes verdes, ensalada de soja y alga picante. Empanadillas, 4 brochetas de pollo con salsa de soja, 6 piezas de shushi (3 de atún y 3 de salmón) sobre una base de arroz (ésto se que tiene un nombre, pero no me acuerdo) y el típico shushi enrollado en algas. Todo ésto para compartir por dos personas. Además, te y postre. Por 20€/persona
En general estuvo bastante bien.
Hay otro menú degustación algo más caro, en el que te traen la carne a la mesa para hacerse en el momento.
Además de ésto, tienen una carta, creo que extensa, aunque no soy experto en restaurantes japoneses para opinar rotundamente.
EL trato de los camareros es excelente, te explican perfectamente cada plato e incluso las diferencias entre comida japonesa y coreana (la coreana es una de las más picantes del mundo).
Servilletas de papel, manteles de tela.
En definitiva, un buen sitio para disfrutar de cocina asiática

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David Beriain Arana toma este comentario con cautela

Es un maravilloso restaurante, que mezcla buena comida y mejor servicio, lo que que hace de este lugar un espacio muy especial. Soy vegetariano y no tengo ningún problema en comer aqui, primero porque hay muchos platos vegetarianos y segundo porque no tienen ningún problema en cambiar cualquier plato. Los dueños son encantadores y todos los camareros en general son muy amables y muy serviciales, te hacen sentir como en casa. Os recomiendo el papel de alga, el tofu, el arroz a la piedra, el kimchi y la sopa mayor con verduras...que platos tan ricos!!!!ver comentario completo

6 de octubre de 2010

Almendro 13

+34 913 65 42 52

Calle del Almendro 13 <m> La Latina 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Unos "sobraos"

no me gusta

Desde hace tiempo vengo viniendo a este sitio. Y creo que repetiré pocas veces más a no ser que se replanteen su carta de precios.
Crisis?quien dijo crisis?. Para ellos desde luego no. Raciones cada vez más escasas y precios cada vez mas altos. Comorr???? pues fácil. Se aprovechan de la fama, uno de los sitios más conocidos de La Latina, de la calidad de su carta. Pero todo eso, ni siquiera lo buenas que están sus roscas, justifica que se sobren de esa manera con los precios.
Aunque...la última vez que fui lo vi medio vacío por primero vez....jejeje

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Alhama

+34 915 32 37 46

Travesía de Trujillos 1 <m> Callao 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Bar-tetería tranquilo

me gusta

Un lugar decorado con un estilo pseudo-árabe con gotelé (he visto mejores decoraciones) pero que da el pego con sus arcos islamitas. El sitio es bastante amplio, quizá con demasiada luz para una tetería. Los asientos son bajos, con cojines. También dispone de una barra para tomarte algo de pie.
Es un sitio para degustar un buen te. La carta no es demasiado extensa pero el precio de los tes está muy bien. También te puedes tomar la primera copa de la noche escuchado música no-pachanguera.
Curioso el sitio.

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R A

No sé donde habras visto tú el gotelé, llevabas las gafas puestas o es que habias bebido algo que te sento muy mal antes de entrar?

22 de agosto de 2010

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Man Ray escuela de fotografía

+34 679 13 06 74

Virgen de Belen,16 <m> Urgel 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Escuela de fotografía de calidad y variedad de cursos

Fernando Sanchez lo descubrió en diciembre de 2009

Este servicio es una escuela de fotografía fundada por tres socios, los cuales ofrece varios servicios en sus locales (cursos, alquiler de estudios, reportajes...). En mi caso fue un curso de 11 horas sobre retrato. Tienen varios tipos de cursos. Por un lado los intensivos de un fin de semana sobre un determinado tema (retrato, desnudo, reportaje...) y por otro lado cursos más extensos, de varios meses.
Es un lugar muy recomendable para afianzar tus conocimientos de fotografía, con unos precios muy ajustados y con profesores que controlan bastante del tema.
En definitiva, un buen lugar para hacer un curso de fotografía

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Ahmad Haidar Faour

+34 916 52 43 55

Calle Oviedo 7 Alcobendas, Madrid provincia, España

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Comida árabe sin pretensiones

Fernando Sanchez lo descubrió en noviembre de 2009

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Un típico sitio de comida árabe con una carta que no se sale de lo corriente. Los entrantes son bastantes típicos (al menos en cuanto al nombre) porque la salsa de yogurt era queso philadelphia puro y duro.
El cus-cus aceptable sin ser nada del otro mundo.
La decoración es agradable aunque tuiene poca ilimunación,
El precio no es excesivamente barato, 20€ por persona sin bebidas especiales ni postre

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Los Arroces de Segis

+34 915 71 56 22

Calle de la Infanta Mercedes 109 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Buena arrocería pero con poca variedad

está OK

Un lugar para comer arroz y no despistarnos a lo que vamos. Los entrantes son fijos (ensaladilla rusa, pimientos asados, embutidos, quesos y almendras). Eso sí, la ensaladilla rusa está orgásmica total.
Y de principal ( y lo único que se elige) tenemos el arroz. La especialidad de la casa es con serranos (caracoles), aunque nosotros no probamos ese.
El arroz lo sirven en la paellera valenciana, que asusta según llega, porque ocupa mucho. Aunque luego la cantidad es la exacta (e incluso justa), ya que cocinan el arroz con un dedo sobre el fondo. Supongo que ese es el truco por el que está tan buena.
Y para finalizar los postres. Flan para todos. Aquí tampoco puede elegir.
La decoración es muy bonita y el local es amplio. Qué pena que no haya una carta más extensa y que no te permitan elegir los entrantes, que para algo pagas.
En cuanto al precio, 35-40€ por persona.

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