La Montaña

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Calle Rey Francisco 28, Madrid <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

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La 28

+34 917 47 07 72

Avenida de Cantabria 39, local 1 <m> Alameda de Osuna 5 Madrid, Madrid provincia, España

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San Mamés

+34 915 34 50 65

Calle de Bravo Murillo, 88 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Casa Pedro

+34 917 34 02 01

Calle de Nuestra Señora de Valverde 119 <m> Fuencarral 10 Madrid, Madrid provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Pensé que no iba a decir esto nunca, pero realmente pienso que hoy he tomado los mejores callos de Madrid. Con diferencia. Y he probado unos cuantos.
Siendo así, tengo que dejar constancia de un fallo imperdonable, dadas las circunstancias. El pan es infame, por más que te traigan uno especial para mojar. Chicloso a más no poder.
Servicio atento, de los de toda la vida. Sin duda volveré a mediodía para probar los guisos, las mollejas. Hacia allá que no veía sesos rebozados en una carta!
Cena para 3. Micuit y callos para compartir, de segundo carrillada y solomillo de venado (2). Dos postres para los tres, más cafés, total 140. Gran RCP.

Soy Kitchen

+34 913 19 25 51

Calle de Zurbano 59 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Dstage

+34 917 02 15 86

Calle Regueros,8 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Mi mejor experiencia Michelin

me encanta, uno de mis favoritos

Fantástico en conjunto. Gran servicio, local muy cómodo (al menos nuestra mesa; había algunas que quedaban en el paso). El viaje del bar a la mesa pasando por la cocina me parece una idea excelente.
Más aún cuando la parada es para tomar ese ceviche.
El postre de maíz es para llorar (de alegría)
La selección musical muy acertada, así como el volumen.
La única pega es lo difícil que resultó encontrar un hueco, pero mereció la pena.