GastrobloGGia

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Buenas hamburguesas, espacio extremadamente incómodo y el servicio para darle un buen repaso.

etiquetas: hamburguesa, madrid

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Norky's

GastrobloGGia lo descubrió en noviembre de 2019

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Menú del día, 10€.

etiquetas: ceviche, menu, peruano

El Corral de Joaquina. En La Villa de Pedraza…

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Un paseito por La Villa de Pedraza y un buen asado es todo lo que se necesita para echar un buen día y volver a casita con un maravilloso sabor de boca.

Y es que este bonito pueblo medieval declarado Conjunto Monumental y perteneciente a la Asociación de «Los pueblos más bonitos de España» es un enclave perfecto para pasear, disfrutar de sus edificios y callejuelas, así como visitar su castillo.

Sin perder de vista la Noche de las Velas, celebrada los dos primeros sábados de julio, cuando el pueblo entero se cubre de velas y al caer la noche será su mágica luz la que ilumine nuestros pasos.

Pero como no podía ser de otra manera estando en Segovia la jugada hay que rematarla con un buen asado. Existe una oferta bastante amplia de restaurantes, pero como en todos estos lugares de gran afluencia turística siempre hay que andarse con ojo.

¿Acertamos con nuestra elección? Yo creo que podemos decir que sí. Ubicado en la antigua casa de los guardeses del castillo se encuentra El Corral de Joaquina, una casa de dos plantas con amplios, clásicos y cómodos comedores. Servicio amable y eficiente, y cocina castellana.

Y hablando de la cocina…

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etiquetas: asado, cochinillo, cordero, pedraza, segovia

La Solana. Lubrigante, bogavante o lo que se ponga por delante.

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En busca de un codiciado Arroz con Bogavante, o dicho en gallego Lubrigante, seguimos hacia delante hasta llegar a este restaurante. La Solana.

Después de visitar la monumental y concurrida Praia das Catedrais (Playa de las Catedrales) era necesario mantener el listón alto, la ocasión lo pedía, necesitábamos un buen Arroz con Bogavante y buscando, buscando, dimos con La Solana en la misma localidad de Ribadeo.

Un local agradable de ambiente marinero con un amplio comedor en la planta de arriba y con unas bonitas vistas en las mesas adyacentes a las ventanas para los más rápidos a este lado del río Eo.

Servicio amable y bien dispuesto.

Y en cuanto a lo gastronómico, un par de apuntes…

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etiquetas: arroz, croquetas, lugo, ribadeo

Xouba. Es de bien comido ser agradecido.

GastrobloGGia lo descubrió en octubre de 2019

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Cuando sales de un restaurante con la sensación de haber visitado una casa de comidas es un buena señal, quiere decir que has estado a gusto, casi como en casa, y has comido rico y bien. En Xouba nos ha pasado.

Y es que cuando entras en Xouba, un local sencillo y humilde, se respira buen ambiente, gente contenta, cómoda, pasando un buen rato. Un buen recibimiento y atención nos va dando alguna pista del por qué.

Y ojito que disponen de una agradable terracita que apunta unas muy buenas maneras.

Una carta centrada en el producto de la zona elaborado de manera «sencilla», tradicional y lo más importante, rico. Y fuera de carta alguna que otra gollería marina que les hayan traido en el día.

Y cómo una imagen vale más que mil palabras…

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etiquetas: carnota, galicia, lira, marisco, pescado

GastrobloGGia lo descubrió en octubre de 2019

para no volver

Mad Brewing. De Madrid al lúpulo.

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Amantes de la diosa no siempre rubia, hasta nuestras páginas llega hoy una nueva recomendación cuya existencia no podría ser explicada sin nuestra deseada y amada cerveza.

Y es que hoy nos vamos a comer a una fábrica de cervezas, en pleno casco urbano de Madrid, algo que su nombre ya nos invita a pensar, nos vamos a Mad Brewing.

Podremos disfrutar de todas las cervezas pinchadas en sus múltiples grifos, así como de otras referencias ya embotelladas, dentro de la propia nave y con vistas a la sala de elaboración, en un espacio de aspecto industrial con mesas altas, bajas y corridas, pero resultando en un entorno informal, confortable y divertido. Servicio correcto, sin más.

Para aplacar el hambre y los ánimos tienen una pequeña carta con interesantes opciones muy al hilo de la oferta líquida, desde embutidos o quesos, pasando por apetitosos bocatas, hasta asados y parrilla. Ñam, ñam.

Además para aquellos que tengáis la oportunidad disponen de menú del día de martes a jueves, al módico precio de 13,30€, pero ojo, incluyedo una pinta de cualquiera de sus cervezas pinchadas. Glup, glup.

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etiquetas: bocadillo, carne, cerveza, madrid, menu

Restobar Gema Penalva. De cuando la cocina alicantina intenta ponerse algo fina.

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Nuestra última visita a Alicante nos trajo más de un descubrimiento y es que no sólo de arroces se vive en esta localidad.

Basada en una cocina local pero con un cierto giro de sosegada modernidad, desde este rincón apuestan por una gastronomía alicantina sencilla, curiosa y sabrosa.

Acompaña la ubicación, local no muy grande pero arregladete, que resulta cómodo y acogedor. Opción de comer en mesas bajas o altas y con la cocina vista desde cierta parte del local.

El servicio cumple de manera atenta y eficiente.

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etiquetas: alicante, cocas, croquetas