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Glotona de morro fino

gastrolola

Tres Por Cuatro

+34 687 26 84 32

Calle Hermosilla 82 <m> Goya 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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LA GUINDA DEL MERCADO DE TORRIJOS

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El mercado de Torrijos está ubicado en pleno Goya. No lo conocíamos y la verdad es que es un mercado tranquilo, con una oferta suficiente de buenas fruterías, pescaderías, carnicerías y charcuterías y donde puedes terminar con una comida de lo más agradable en Tres por cuatro.

Ya ampliado el número de mesas, de las cuatro mesitas en el espacio que corresponde al puesto de mercado propiamente dicho, han subido a seis mesas más fuera del mismo pensadas para cuatro comensales cada una.

A nosotros nos ubicaron dentro, y aunque las mesas son más pequeñitas, preparadas para dos personas bien recogidas, es más acogedor, simulan una cocina y es como si estuvieras comiendo en la tuya propia.

Como ya se ha dicho por aquí la carta es muy corta, por lo que casi todo el mundo toma lo mismo, con alguna pequeña variación según los gustos. Nosotros fuimos un sábado a comer y estaba prácticamente lleno. Ya se ha corrido la voz del buen hacer de estos chicos y es un gusto.

Público variado y heterogéneo, desde vecinos del barrio, de distintas edades, incluso bien entrados en años, hasta clientes que nos acercamos hasta allí a propósito para conocerlos, como era nuestro caso.

El servicio ágil, cercano y amable. Quizás fueron un poquito rápido, pero fue algo sin apenas importancia.

Nuestra comanda fue la siguiente:

Puerros, almendara, uva y manzanilla (8€). Unos puerros confitados de gran calibre con una salsa de almendra, uva y manzanilla muy rica que acompañaba los puerros a la perfección.

Dos tacos de pintada y huitlacoche (7€). Están buenísimos, y aunque pueda parecer poco son contundentes.

Pez espada, naranja y pepino (11€). Ventresca de pez espada con una ensaladita de naranja y pepino. Planto sencillo pero muy bueno.

Pata azulona y lentejas escabechazas (12€). El mejor plato sin duda, muy buena elaboración. Las lentejas escabechadas un gran descubrimiento y la pata elaborada tipo tataki, excepcional.

Maridamos con tres copas de vino y una caña de cerveza la Virgen a precios muy moderados. La carta de vinos muy interesante.

Cuenta final 53,10€ sin postre ni cafés.

Un restaurante en ambiente de mercado que merece realmente la pena.

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